बेहतरीन मिनी फ़ूड प्रोसेसर के हमारे चयन से खाना बनाना आसान और तेज़ हो जाएगा...
(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)
भोजन तैयार करने और निर्माण को आसान बनाने के लिए सबसे अच्छे मिनी फूड प्रोसेसर हैं। और जबकि उत्सुक रसोइया अपने काउंटरटॉप पर सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर से कम कुछ नहीं चाहते हैं - कभी-कभी अधिक सीमित स्थानों के लिए एक छोटा संस्करण आवश्यक होता है।
आपके चाकू का कौशल कितना भी अच्छा क्यों न हो, खाना बनाते समय काटने, काटने और पीसने में बहुत समय लग सकता है। साथ ही, इन उत्पादों को उस अनुरूपता में लाना जो आप चाहते हैं कि वे हमारे हाथों और बाहों के लिए कर लगा सकते हैं - भले ही हमारे पास सबसे अच्छा मिश्रणकर्ता मदद करने के लिए हाथ में। यह दिमाग सुन्न करने वाला भी है, इसलिए कोई भी उपकरण जिसमें रसोई के कुछ सबसे नीरस कार्यों से परेशानी को दूर करने की क्षमता है, हमेशा स्वागत है।
जबकि पूर्ण आकार खाद्य प्रसंस्कारक बेहद लोकप्रिय हैं, अब हम सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर पर प्रकाश डाल रहे हैं: इनमें से एक परम रसोई अनिवार्य जो हर घर में है, बहुत पसंद है प्रेरण पैन . विभिन्न आकारों को आपको गुमराह न करने दें; रसोई किट के ये कॉम्पैक्ट टुकड़े अभी भी पूर्ण आकार की मशीनों के कई कार्य करते हैं, बस छोटे पैमाने पर। मिनी फूड प्रोसेसर उन लोगों के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हो सकते हैं जिनके पास छोटी रसोई है, या जिनके पास काउंटर स्पेस कम उपलब्ध है। साथ ही, वे अक्सर बहुत अधिक किफायती भी होते हैं - जिससे वे हम में से कई लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं। सबसे उपयोगी क्यूरेशन बनाने के लिए, हमने उनकी कार्यक्षमता के आधार पर विकल्पों को टेक्स्ट और मूल्यांकन किया है: विभिन्न प्रकार की सेटिंग्स, डिज़ाइन तत्व, भाग शामिल, और उपयोग में आसानी। हम अपने अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न अनुभाग के माध्यम से अपनी चयन प्रक्रिया को अधिक गहराई से विस्तृत करते हैं।
हमारे विशेषज्ञों द्वारा चुने गए सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर
1. Cuisinart मिनी प्रेप प्रो फूड प्रोसेसर
कॉफी बीन्स, साबुत मसाले और मांस पीसने के लिए सर्वश्रेष्ठ मिनी फूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:H23.5 x W14 x D18cm वज़न:1.28 किग्रा शक्ति:250W क्षमता:0.9 लीटर डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:हाँखरीदने के कारण
+विशिष्ट पीस समारोह+शक्तिशाली+स्टाइलिश पियरलेसेंट फिनिशबचने के कारण
-अधिक महंगी तरफइस सुंदर दिखने वाले प्रोसेसर के दो कार्य हैं, चॉप और ग्राइंड, ताकि आप अपनी सामग्री के लिए सही प्रक्रिया चुन सकें। साथ ही, जैसे ही ब्लेड दोनों दिशाओं में घूमता है, पूरी प्रक्रिया अधिक कुशल हो जाती है (यह कटोरे के किनारे से भोजन को और भी अधिक काटने के लिए साफ करने में मदद करता है)। एक आसान स्पैटुला भी शामिल है। कुल मिलाकर, यह एक शक्तिशाली मशीन है जो अतिरिक्त पैसे के लायक है।
2. रसेल हॉब्स खाद्य संग्रह मिनी हेलिकॉप्टर
छोटे बजट के लिए सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:H14 x W20 x D12cm वज़न:0.81किग्रा शक्ति:130W क्षमता:0.5 लीटर डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:नहींखरीदने के कारण
+कम कीमत+लाइटवेट+वन-टच ऑपरेशनबचने के कारण
-कम-से-स्टाइलिश डिज़ाइन-छोटी क्षमतायदि आप कम मात्रा में भोजन को काटने और ब्लिट्ज करने के लिए नो-फ्रिल्स विकल्प के बाद हैं, तो आप इससे सस्ता मिनी फूड प्रोसेसर खोजने के लिए संघर्ष करेंगे। पुर्जे डिशवॉशर सुरक्षित हैं और, जबकि यह सबसे अच्छा दिखने वाला मॉडल नहीं है, यह ठीक वही करता है जो यह टिन पर कहता है। इसका उपयोग करना आसान है, और आपको इसकी आवश्यकता के अनुसार काम भी करता है।
3. साल्टर EK3171 8-इन-1 कॉम्पैक्ट प्रेप प्रो मिनी फूड प्रोसेसर
बेहतरीन मूल्य के लिए सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:H25.3 x W21 x D21cm वज़न:1.52किग्रा शक्ति:200W क्षमता:1 लीटर डिशवॉशर सुरक्षित भाग:नहीं संलग्नक/अतिरिक्त:हाँखरीदने के कारण
+आठ कार्य+बड़ा मूल्यवान+उदार क्षमताबचने के कारण
-डिशवॉशर-सुरक्षित नहींयह लघु प्रोसेसर एक शानदार ऑलराउंडर है; यह अपने द्वि-दिशात्मक ब्लेड के लिए मिश्रण, हलचल, मिश्रण, कोड़ा, कद्दूकस, काट, पीस और यहां तक कि गूंध भी सकता है। दुर्भाग्य से, कड़ी मेहनत के रूप में यह है, इसकी खाद्य प्रोसेसर संलग्नक डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं हैं, जो सफाई को थोड़ा और जटिल बनाता है। इसके अलावा, किट के इस कॉम्पैक्ट टुकड़े में दोष ढूंढना मुश्किल है।
4. लेकलैंड मिनी फूड प्रोसेसर
नौसिखियों के लिए सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:H27 x W20 x D16cm वज़न:1.1 किग्रा शक्ति:200W क्षमता:0.5 लीटर डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:नहींखरीदने के कारण
+संक्षिप्त परिरूप+स्टाइलिश स्टील-एंड-ब्लैक फिनिशबचने के कारण
-छोटी क्षमता-कोई अतिरिक्त नहीं (इसकी कीमत को देखते हुए बढ़िया नहीं)दो कार्यों - पल्स और चॉप - के साथ-साथ स्मार्ट लुक के साथ, यह स्टाइलिश डिज़ाइन एक बेहतरीन ऑलराउंडर है जिसमें आपके वर्कटॉप पर स्थिर रखने के लिए सक्शन फीट भी हैं। इसमें अधिकांश की तुलना में छोटी क्षमता है, जो हमें लगता है कि इसे थोड़ा कम कर देता है। लेकिन उन लोगों के लिए जो आप सभी के लिए एक सस्ती और सीधी मशीन की तलाश कर रहे हैं फूड प्रोसेसर रेसिपी , यह अच्छा काम करता है।
5. ब्रेविल वीबीएल241 ब्लेंड एक्टिव कॉम्पैक्ट फूड प्रोसेसर
एक में सर्वश्रेष्ठ मिनी फूड प्रोसेसर और स्मूदी-मेकर
विशेष विवरण
आयाम:H28.9 x W14.7 x D27.9cm वज़न:2.26किग्रा शक्ति:300W क्षमता:0.45लीटर डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:हाँखरीदने के कारण
+एक में फ़ूड प्रोसेसर और स्मूदी मेकर+बहुत शक्तिशालीबचने के कारण
-डिजाइन हर किसी के स्वाद के लिए नहीं हो सकता है-छोटी क्षमतायह ब्रेविल डिज़ाइन व्यक्तिगत ब्लेंडर और फ़ूड प्रोसेसर के बीच की रेखा को धुंधला कर देता है, लेकिन क्योंकि यह वह सब कुछ कर सकता है जिसकी आप एक फ़ूड प्रोसेसर से अपेक्षा करते हैं - चॉप, ग्राइंड, डिप्स, पेस्ट और सॉस बनाना - हम इसे स्मूदी बनाने की क्षमता वाला फूड प्रोसेसर मानते हैं . यह ढक्कन के साथ एक 600 मिलीलीटर पेय की बोतल के साथ आता है, जो आपकी स्मूदी में मिश्रित होने वाले कंटेनर के रूप में दोगुना हो जाता है।
6. किचनएड मिनी फूड प्रोसेसर
गति की एक सीमा के बाद उन लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ मिनी फूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:एच२२.२ एक्स डब्ल्यू१७.८ एक्स डी१४.३ सेमी वज़न:1.2 किग्रा शक्ति:240W क्षमता:0.83लीटर डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:नहींखरीदने के कारण
+शक्तिशाली+स्लीक रेट्रो-स्टाइल लुकबचने के कारण
-महंगा-कोई अतिरिक्त नहीं, जो कीमत को देखते हुए बहुत अच्छा नहीं हैजबकि अधिकांश सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर में केवल एक गति फ़ंक्शन होता है, जिसका उपयोग पल्स के लिए भी किया जा सकता है, इस मॉडल में दो गति हैं, जिससे आप इस पर अधिक नियंत्रण कर सकते हैं कि आप अपने अवयवों को कितना बारीक या मोटा पीसते हैं। किचनएड होने के नाते, इसे खूबसूरती से डिजाइन किया गया है - हमें चमकदार लाल फिनिश पसंद है - लेकिन यह सस्ता नहीं है। और अगर यह मॉडल लोकप्रिय किचेनएड ब्रांड में आपका पहला प्रवेश है, तो आप इसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं किचनएड फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग कैसे करें , वास्तव में अपनी नई खरीदारी का अधिकतम लाभ उठाने के लिए।
7. हैमिल्टन बीच मिनी 3-कप फूड प्रोसेसर और वेजिटेबल चॉपर
भोजन की तैयारी के लिए सर्वश्रेष्ठ मिनी फूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:L5.9 x W5.2 x H8.54 इंच। वज़न:2.95 एलबीएस शक्ति:350 वाट क्षमता:0.7 लीटर डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:नहींखरीदने के कारण
+टिकाऊ स्टेनलेस स्टील ब्लेड आसानी से काट, प्यूरी और पायसीकारी मिश्रण+साफ करने के लिए आसान+प्रयोग करने में आसानबचने के कारण
-खरीदारों के मुताबिक, उम्मीद से थोड़ा छोटा-कुछ खाद्य पदार्थों का उपयोग करने से पहले उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता हो सकती हैकॉम्पैक्ट, लेकिन शक्तिशाली हैमिल्टन बीच मिनी फूड प्रोसेसर टिकाऊ ब्लेड का लाभ उठाता है जो ब्लिट्ज और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तैयार करता है, हार्ड-टू-क्रश नट्स से घने ह्यूमस तक। इसकी सरलता इसके पेटेंट डिज़ाइन से उपजी है: कोई मुश्किल घुमा या लॉकिंग ढक्कन नहीं, बस अपनी वस्तुओं को ढेर करें और काटने के लिए दबाएं। तरल पदार्थों के लिए, कम गंदगी और अपशिष्ट पैदा करने के लिए ढक्कन पर तेल निकालने की मशीन का उपयोग करें। प्रत्येक भाग - कटोरा, ढक्कन और हटाने योग्य ब्लेड - डिशवॉशर सुरक्षित है; और सभी फूड जोन BPA मुक्त हैं। सरल शब्दों में, BPA का अर्थ है बिस्फेनॉल-ए, जो एक एस्ट्रोजन-नकल रसायन है जिसका उपयोग पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है।
8. QOOC 4-in-1 मिनी बेबी फ़ूड मेकर
बेबी फ़ूड बनाने के लिए बेस्ट मिनी फ़ूड प्रोसेसर
विशेष विवरण
आयाम:L10.3 x W9.3 x H7.8 इंच वज़न:4.07lbs शक्ति:360 वाट क्षमता:300 ग्राम डिशवॉशर-सुरक्षित भाग:हाँ संलग्नक/अतिरिक्त:हाँखरीदने के कारण
+बहुमुखी+एक हाथ से नियंत्रण+शांत मोटरबचने के कारण
-सम्मिश्रण शक्ति मजबूत हो सकती है-दुकानदारों के अनुसार, जलाशय को साफ करना आसान हो सकता है-इसके आकार के लिए महंगाछोटों (और पालन-पोषण की समस्याओं) को ध्यान में रखते हुए, यह बहुउद्देश्यीय उपकरण चार उपकरणों के कार्यों को एक में एकीकृत करता है: यह कम समय में भोजन को भाप देता है, मिश्रित करता है, गर्म करता है और डीफ़्रॉस्ट करता है। ताजे फल, सब्जी या मांस से प्यूरी के बैच का उत्पादन करने के लिए व्यावहारिक नियंत्रण के लिए केवल एक हाथ की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त आश्वासन के लिए, QOOC मिनी बेबी फ़ूड निर्माता BPA, लेड, और फ़ेथलेट मुक्त सामग्री से बना है, जिसमें नवीन (और सुरक्षित) निर्माण और सामग्री है।
सर्वश्रेष्ठ मिनी फ़ूड प्रोसेसर के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
एक मिनी फूड प्रोसेसर क्या कर सकता है?
आप सोच रहे होंगे फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग कैसे करें यदि आप अपना पहला छोटा मॉडल खरीदने पर विचार कर रहे हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, याद रखें कि एक मिनी फूड प्रोसेसर उस बेहद नफरत वाले किचन प्रेप जॉब के लिए आपका सबसे अच्छा दोस्त है: चॉपिंग। फल, सब्जियां, ताजी जड़ी-बूटियां, मेवे और यहां तक कि हार्ड चीज और चॉकलेट - ऐसी कोई भी चीज जिस पर आप सामान्य रूप से चाकू चलाते हैं, उसे सेकंडों में एक मिनी फूड प्रोसेसर द्वारा काटा जा सकता है। आप कितना बारीक या मोटा चाहते हैं कि पासा या टुकड़ा एक बटन के स्पर्श पर भी नियंत्रित किया जा सकता है।
मिनी फ़ूड प्रोसेसर सॉस, मसाला पेस्ट, साल्सा, पेस्टोस, डिप्स और नट बटर के साथ-साथ घर के बने बेबी फ़ूड के बैचों के लिए भी आदर्श हैं। वे मांस, कॉफी और मसालों का हल्का काम भी कर सकते हैं (लेकिन शायद एक ही समय में नहीं!) और क्योंकि वे नियमित खाद्य प्रोसेसर से छोटे होते हैं, वे विशेष रूप से कम मात्रा या छोटे बैचों से निपटने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं; यदि आप एक ऐसी रेसिपी का अनुसरण कर रहे हैं जिसमें केवल एक कटी हुई मिर्च की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, एक मिनी प्रोसेसर काम के लिए एकदम सही उपकरण है। एक ही अकेले मिर्च को एक पूर्ण आकार के खाद्य प्रोसेसर में समान उपचार नहीं मिलेगा।
स्मोकी वेजी मिर्च
उस ने कहा, मिनी फूड प्रोसेसर की कुछ सीमाएँ होती हैं। उनकी संरचना के कारण - आमतौर पर एक विस्तृत कटोरा और एक फ्लैट ब्लेड कॉन्फ़िगरेशन - वे स्मूदी जैसी चीजें बनाने के लिए महान नहीं हैं, इसलिए आपको इसके लिए एक ब्लेंडर के साथ रहना होगा। इसी कारण से, मिनी प्रोसेसर सुपर-चिकनी प्यूरी या सूप नहीं बनाएंगे - यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो वे सूप का एक सभ्य आकार का हिस्सा बनाने के लिए शायद बहुत छोटे हैं।
मुझे मिनी फ़ूड प्रोसेसर की आवश्यकता क्यों है?
यदि आपके पास उपरोक्त खराब चाकू कौशल है, तो मसाले और जड़ी-बूटियों के मिश्रण को मूसल और मोर्टार में पीसने के विचार पर अपनी आंखों को काटने या रोल करने के लिए धैर्य की कमी है, तो आपको निश्चित रूप से एक मिनी फूड प्रोसेसर के मालिक होने से लाभ होगा। जो हमें बड़े करीने से एशियाई व्यंजनों की ओर ले जाता है। यदि आप घर के बने एशियाई व्यंजन पकाने के शौक़ीन हैं, तो आपको पता होगा कि स्वादिष्ट, अक्सर जल्दी बनने वाले व्यंजन भी तैयार होने में कुछ समय ले सकते हैं। खासकर अगर यह करी पेस्ट या मसाले के मिश्रण की बात आती है, तो सामग्री की अंतहीन सूची के साथ। इस तरह का कार्य तब होता है जब एक मिनी फूड प्रोसेसर वास्तव में अपने आप में आ जाता है, जिससे आपका बहुत समय और मेहनत बच जाती है।
विशिष्ट व्यंजनों के लिए अच्छी तरह से काम करने के साथ-साथ, मिनी फूड प्रोसेसर ऐसे घर में भी काम आता है, जिसमें खाने के लिए भूखे मुंह की फौज या बेक ऑफ टेंट के आकार का किचन नहीं होता है। यदि आप सिर्फ अपने लिए खाना बना रहे हैं (साथ ही आपका दूसरा आधा शायद) या आपके पास सीमित वर्कटॉप और अलमारी की जगह वाला एक छोटा रसोईघर है, तो एक मिनी फूड प्रोसेसर सही समझ में आता है।
देखने के लिए मुख्य विशेषताएं
- मॉडल का आकार: ऐसे उपकरण का चयन करें जो आकार और डिज़ाइन में कॉम्पैक्ट हो। कई विकल्पों में बड़ी संख्या में उपकरण और पुर्जे होते हैं, जो सभी यह निर्धारित करेंगे कि आपके आसान उपकरण को कैसे व्यवस्थित किया जाए। इसकी तुलना में, थोक विकल्प अधिक संग्रहण स्थान लेते हैं, साथ ही इकट्ठा करना अधिक कठिन हो सकता है।
- बहुमुखी समारोह: अनुलग्नकों से शुरू करते हुए, बहु-कार्यात्मक उद्देश्य वाले मॉडल की तलाश करें। आज के विकल्पों में ब्लेड, डिस्क, व्हिस्क और कप शामिल हैं जो काटते हैं, मिलाते हैं, आटा, टुकड़ा करते हैं, और टुकड़े करते हैं (मूल रूप से, वे यह सब करते हैं)। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपकी रसोई की जगह तंग है।
- स्वच्छता: स्पष्टवादी होने के लिए, खाद्य प्रोसेसर को साफ करना (और उन्हें बनाए रखना) एक दर्द है। यदि आप नियमित रूप से अपना उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो डिशवॉशर-सुरक्षित भागों वाले मॉडल की तलाश करें या, बहुत कम से कम, कम से कम स्थानों के साथ डिज़ाइन करें जहाँ भोजन का मलबा इकट्ठा हो सकता है और फट सकता है।