फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग कैसे करें: चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

यदि आप सोच रहे हैं कि अपने खाद्य प्रोसेसर का अधिकतम लाभ कैसे उठाया जाए, तो इन शीर्ष युक्तियों से आगे नहीं देखें

एक खाद्य प्रोसेसर रसोई में एक गॉडसेंड हो सकता है, खासकर जब अपने तरीके से काम कर रहे हों, जैसे कि झंझरी, प्यूरी या टुकड़ा करना। हमें पता होना चाहिए; पिछले कुछ वर्षों में हमारी रसोई में इन मशीनों में से कई का उपयोग, परीक्षण और परीक्षण करने के बाद, हमें पूरा विश्वास है कि हमने बरतन के इस विशेष टुकड़े का अच्छा उपयोग करने के तरीके को हासिल कर लिया है। तकनीक की तरह ही, सबसे अच्छा भोजन प्रोसेसर सलाह सरल और सीधी है।

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शानदार परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको फैंसी ट्रिक्स या ट्विस्ट की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप जिस भी मोड का उपयोग करना चाह रहे हैं, हमने उन प्रक्रियाओं को सूचीबद्ध किया है जिन्हें हम सबसे अधिक बार अभ्यास में लाते हैं। हमें उम्मीद है कि निम्नलिखित सलाह का मतलब है कि आप डिनर-पार्टी-योग्य व्यंजनों से लेकर त्वरित और आसान सब कुछ बनाने के लिए अपने फूड प्रोसेसर का उपयोग करके सीधे शुरुआत कर सकते हैं डेसर्ट .

ध्यान दें: फ़ूड प्रोसेसर मॉडल अलग-अलग होते हैं, इसलिए जब हमने सबसे सामान्य मॉडल के लिए नीचे दिए गए को व्यापक बनाने के लिए हर सावधानी बरती है, तो आपकी मशीन में कुछ बदलाव हो सकते हैं। यदि आप किसी भी चीज़ के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो कृपया हमेशा अपने निर्माता के निर्देशों की जाँच करें।

अपने खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

चरण 1: इसे प्लग इन करें

शायद स्पष्ट, लेकिन वैध रूप से आपके खाद्य प्रोसेसर को चालू करने के लिए पहला कदम - इसे मुख्य में प्लग करें। केबल को पूरी तरह से खोल दें, आपके पास जो भी मॉडल है, और इसे प्लग इन करें, पहले यह सुनिश्चित कर लें कि प्लग और सॉकेट दोनों साफ और सूखे हैं।

चरण 2: जग को आधार से जोड़ दें

अगला, अपने जग को आधार से जोड़ दें। अधिकांश मॉडलों के साथ, यह आम तौर पर केंद्रीय तंत्र पर फिट बैठता है और केंद्र के बाईं ओर के हैंडल से शुरू होकर, घड़ी की विपरीत दिशा में एक मोड़ के साथ लॉक हो जाता है। यदि आप बड़े मुख्य आधार का उपयोग कर रहे हैं तो बस इतना ही है। यदि आप एक छोटे सहायक कटोरे का उपयोग कर रहे हैं, तो यही वह बिंदु है जब आप उसे मुख्य स्टैंड के ऊपर रख सकते हैं।

चरण 3: अपना ब्लेड या अटैचमेंट चुनें

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आप जिस अनुलग्नक का उपयोग करना चुनते हैं वह उन परिणामों पर निर्भर करता है जिन्हें आप प्राप्त करना चाहते हैं। यदि आप मिक्स, कीमा, मैश, प्यूरी या चॉप करना चाहते हैं, तो आप शायद मुख्य ब्लेड का विकल्प चुनेंगे - जिसे चाकू ब्लेड के रूप में भी जाना जाता है। इसे केंद्रीय तंत्र के ऊपर क्लिक करके जोड़ा जाता है, लेकिन इसे लॉक करने के लिए, और एक छोटा सा एंटी-क्लॉकवाइज ट्विस्ट, किसी भी तरह से थोड़ा लड़खड़ाना पड़ सकता है। अन्य अक्सर उपयोग किए जाने वाले विकल्पों में स्लाइसिंग और ग्रेटिंग डिस्क शामिल हैं, जिन्हें डिस्क समर्थन से जोड़ने की आवश्यकता होती है। मुख्य मोटर शाफ्ट पर ट्यूबलर सपोर्ट फिटिंग को ठीक करें, फिर अपनी पसंद की धातु डिस्क को शीर्ष पर रखें, जगह में सुरक्षित करने के लिए एंटी-क्लॉकवाइज घुमाएँ। उदाहरण के लिए, कई अन्य विविधताएँ हैं जिन्हें आप आज़माना चाहेंगे - आटा हुक या व्हिस्क। ऐसी किसी भी चीज़ के लिए जिसे हमने कवर नहीं किया है, अपने निर्माता के निर्देश देखें।

चरण 4: ढक्कन को जगह पर ठीक करें

एक बार जब आप अपना अटैचमेंट तय कर लेते हैं तो ढक्कन लगाने का समय आ जाता है। यदि आप मुख्य ब्लेड का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको मिक्सर के कटोरे के शीर्ष पर ढक्कन को क्लिप करने से पहले अपनी सामग्री को जोड़ना होगा। हैंडल के बाईं ओर फ़नल के साथ, जगह पर क्लिक करने के लिए ढक्कन को वामावर्त घुमाएँ।

ध्यान दें: यदि आप किसी एक डिस्क का उपयोग स्लाइसिंग, ग्रेटिंग आदि के लिए कर रहे हैं, मत करो सामग्री को कटोरे में रखें और ढक्कन को ठीक करें - आप कभी भी वांछित परिणाम प्राप्त नहीं करेंगे!

चरण 5: इसे चालू करें

अपने मॉडल पर पावर बटन दबाकर, मोटर शुरू करें, और इसके साथ ब्लेड या डिस्क की गति। यदि आपको लगातार मोटर चलाने के बजाय पल्स फ़ंक्शन का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो पल्स बटन का उपयोग करें यदि आपके मॉडल में एक है। यदि नहीं, तो आप जो भी बना रहे हैं उसके लिए वांछित बनावट प्राप्त करने तक आप बार-बार ऑन-ऑफ-ऑफ बटन दबाने का प्रयास कर सकते हैं।

चरण 6: अपनी सामग्री जोड़ें

यदि आप एक स्लाइसिंग डिस्क का उपयोग कर रहे हैं तो अब आपके अवयवों को संसाधित करने का समय है। ध्यान रखें, फ़नल के माध्यम से फ़िट होने के लिए कुछ बड़ी वस्तुओं को आकार में कटौती करने की आवश्यकता हो सकती है (जो डिस्क की ओर ले जाती है)। एक बार मोटर चलने के बाद, फ़नल कवर का उपयोग अपनी चुनी हुई सामग्री के माध्यम से झंझरी या स्लाइसिंग डिस्क पर धकेलने के लिए करें - साथ ही फ़नल और डिस्क के माध्यम से सामग्री को स्थानांतरित करने के लिए दबाव जोड़ना, और यह आपकी सुरक्षा में भी मदद करता है संभावित दुर्घटनाओं से हाथ

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चरण 7: जादू होते हुए देखें

उदाहरण के लिए, यदि आप चीजों को प्यूरी में बदल रहे हैं, तो आप बस कुछ सेकंड के लिए देख सकते हैं, जबकि आपकी मशीन अपना काम करती है। यदि आप डिस्क अटैचमेंट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप फ़नल के माध्यम से सब कुछ काम करते हुए बड़े करीने से संसाधित सामग्री से भरे हुए कटोरे को देख सकते हैं।

चरण 8: तत्वों को साफ करें

अपने खाद्य प्रोसेसर को अच्छी स्थिति में रखने की कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि आप सब कुछ तुरंत धो लें। किसी भी ब्लेड या लगाव को सावधानी से हटा दें और गर्म साबुन के पानी से धो लें। किसी भी बचे हुए अवयवों को कटोरे से बाहर निकाल दें और ढक्कन और फ़नल कवर को हटा दें, फिर प्रक्रिया को दोहराएं; एक मुलायम कपड़े का उपयोग करके गर्म साबुन के पानी से धो लें। हवा में सूखने के लिए छोड़ दें या यदि आप चाहें तो चाय के तौलिये का उपयोग करें।

चरण 9: इसे एक साथ ढेर करें, साफ करें

इसे एक अलमारी में या अपने किचन वर्कटॉप पर स्टोर करने से पहले, अपने फूड प्रोसेसर को फिर से इकट्ठा करें ताकि अगली बार जब आप इसका इस्तेमाल करना चाहें तो यह जाने के लिए तैयार हो।