पेंट्री आयोजित करने के लिए विचार, सुझाव और तरकीबें

पेंट्री को व्यवस्थित करना एक बहुत बड़ा काम लग सकता है, लेकिन इनमें से कुछ आसान हैक्स को नियोजित करना इसे आसान बना देगा...

भंडारण और उपज के साथ एक संगठित पेंट्री की एक छवि

(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)

हम में से कई लोगों के लिए, एक पेंट्री का आयोजन एक विशाल कार्य की तरह लग सकता है जिसे हम नहीं जानते कि कैसे शुरू किया जाए। लेकिन पेंट्री घर के बीचों-बीच बैठती है, जो आपके पास मौजूद भोजन (या नहीं!) का विहंगम दृश्य पेश करती है—इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि वह साफ सुथरा और सुव्यवस्थित रहे।

सदियों पहले, पेंट्री का उपयोग केवल पके हुए माल के भंडारण के लिए किया जाता था; वास्तव में, 'पेंट्री' शब्द एक संकेत है दर्द , 'रोटी' के लिए फ्रेंच शब्द। वास्तव में, वे मूल रूप से रेफ्रिजरेटर के आविष्कार से पहले भोजन को ठंडा रखने में मदद करने के लिए शामिल किए गए थे। विक्टोरियन युग में, पेंट्री का उन्नयन हुआ और यह बड़े घरों की एक परिभाषित विशेषता बन गई। संपत्तियों के लिए एक 'बटलर की पेंट्री' का दावा करना असामान्य नहीं था - एक अलग कमरा या वॉक-इन अलमारी जो न केवल खाद्य वस्तुओं को बल्कि कांच के बने पदार्थ, क्रॉकरी और चांदी के बर्तन को भी समायोजित कर सकती थी। अब तक फ्लैश-फॉरवर्ड और पेंट्री में पूरी तरह से आधुनिक मेकओवर हुआ है, जिसमें खाना पकाने के स्टेपल, किचन की सफाई के उत्पाद और यहां तक कि रसोई के उपकरण भी शामिल हैं। ब्लेंडर तथा खाद्य प्रसंस्कारक )

एक आम गलत धारणा यह है कि केवल बड़ी रसोई ही एक पेंट्री के लाभों को प्राप्त कर सकती है। हालांकि, यह सच नहीं है, इंटीरियर डिजाइनर वैनेसा अर्बुथनॉट और रोजलिंड विल्सन कहते हैं। वैनेसा बताती हैं कि किसी भी घर में पेंट्री हो सकती है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह छिपा हुआ तो बेहतर दिखता है, लेकिन अगर अच्छी तरह से व्यवस्थित हो, तो खुली अलमारियों पर प्रदर्शित होने पर भी एक पेंट्री बहुत घरेलू दिख सकती है। रोज़लिंड सहमत हैं, एक पेंट्री बहुत उपयोगी है और यदि यह आपके घर में एक अलग जगह नहीं है, तो इसे आसानी से किसी भी रसोई घर की एक सुंदर विशेषता में बनाया जा सकता है।

अपनी पेंट्री कैसे व्यवस्थित करें

किसी भी चीज़ की तरह, अपनी पेंट्री को व्यवस्थित करना यह तय करने के बारे में है कि आप इसे अपने लिए और अपने घर की अनूठी ज़रूरतों के लिए कैसे काम कर सकते हैं। लेकिन सबसे पहले, आपको पेंट्री को व्यवस्थित करने के सर्वोत्तम तरीकों को जानने की जरूरत है - और कभी भी डरें नहीं, क्योंकि ऐसा करने के कुछ सरल तरीके हैं ...

1. सामग्री को खाद्य प्रकार द्वारा व्यवस्थित करें

एक पेंट्री आयोजित करने का एक मुख्य लाभ यह देखना आसान बनाना है - हर समय - आपके पास स्टॉक में कौन से खाद्य पदार्थ हैं। भोजन 'शैली' द्वारा अपनी पेंट्री को व्यवस्थित करना न केवल यह देखने का एक शानदार तरीका है कि आपको किसी भी समय क्या देना है, बल्कि आपको हमेशा आसानी से आइटम खोजने की अनुमति भी है। उदाहरण के लिए, सभी टिनों को एक शेल्फ पर समूहित करें, दूसरे पर जार, और इसी तरह, वैनेसा का सुझाव है। साथ ही आपको बिक्री की तारीखों के बारे में अधिक जागरूक होने की अनुमति देने के साथ-साथ यह अव्यवस्थित सोच की भी अनुमति देता है!

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रसिया और लस

2. कांच के जार और लेबल का प्रयोग करें

जब पेंट्री भंडारण विचारों की बात आती है, तो आप कांच के जार और हस्तलिखित लेबल जैसी कालातीत चीज़ों के साथ गलत नहीं कर सकते। आप इनका उपयोग चावल, आटा, चीनी, जड़ी-बूटियों, चाय को व्यवस्थित करने के लिए कर सकते हैं… सूची आगे बढ़ती है! वैनेसा कहते हैं। ईबे के माध्यम से या किसी चैरिटी शॉप से जार को सेकेंड-हैंड खरीदें; वैकल्पिक रूप से, जैम जार इकट्ठा करें, उन्हें डिशवॉशर के माध्यम से चलाएं, और भंडारण के लिए उनका पुन: उपयोग करें।

टेस्को क्लिप ग्लास स्टोरेज बड़ा: £3 | टेस्को

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3. अलग-अलग खाने के लिए अलग-अलग स्टोरेज का इस्तेमाल करें

एक पेंट्री का आयोजन करते समय अपने आप को पूरी तरह से अलमारियों तक सीमित क्यों रखें, जब आप इसके बजाय विभिन्न भंडारण समाधानों के साथ खेल सकते हैं? एक पेंट्री बनाने के लिए विंटेज बॉक्स से लेकर मिनिमलिस्ट स्टोरेज बास्केट तक सब कुछ शामिल करें, जिसमें न केवल स्पष्ट रूप से ज़ोन (जैसे सूखे सामान, टिन, तरल पदार्थ, और इसी तरह) को दर्शाया गया है, बल्कि इसकी स्टाइलिंग में भी चंचल है।

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4. आवश्यक वस्तुओं तक पहुंच आसान रखें

केवल आप ही जानते हैं रसोई की आवश्यक वस्तुएं —वे आइटम जिन तक आपके पेंट्री में पहुंचने की सबसे अधिक संभावना है—इसलिए यह सुनिश्चित करना कि उन्हें हर समय एक्सेस करना आसान हो, आपके स्थान की सफलता के लिए महत्वपूर्ण है। नियमित बेकर? आटे, चीनी और मसालों की आपूर्ति को निचले स्तर के शेल्फ पर दरवाजे के पास रखें। थोड़ी देर के लिए टिन की हुई मछली की थोक-खरीदी गई आपूर्ति को छूने की संभावना नहीं है? इसे सुरक्षित रूप से ऊपर स्टोर करें, ताकि आपके पास उन महत्वपूर्ण वस्तुओं के लिए अधिक स्थान हो, जिन्हें हथियाना चाहिए।

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5. पुराने खाद्य कंटेनरों का पुन: उपयोग करें

बड़े खाद्य कंटेनरों को बिन या रीसायकल न करें, वैनेसा को सलाह दें- इसके बजाय इको सोचें। भोजन को स्टोर करने और ऑर्डर रखने के लिए उनका उपयोग करें। टपरवेयर, आइसक्रीम के टब, बड़े जैम जार, साफ किए गए टेकअवे कंटेनर के बारे में सोचें... बस यह सुनिश्चित करें कि आप स्पष्ट रूप से लेबल करें कि किसी भी भ्रम से बचने के लिए क्या है!

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6. एक उपकरण क्षेत्र के रूप में डबल-अप

यदि आपके किचन में वर्कटॉप स्पेस सीमित है, तो अपने पेंट्री को डबल-अप क्षेत्र के रूप में उपयोग करने पर विचार करें जहां उपकरण और रसोई के उपकरण —जैसे कॉफी मशीन या आपका सबसे अच्छा प्रेरण पैन - स्टोर और इस्तेमाल किया जा सकता है। और उस नोट पर: पेंट्री क्षेत्र में प्लग पॉइंट के लिए भत्ता बनाना अच्छा हो सकता है, रोज़लिंड का सुझाव है।

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न्यू यॉर्क चिकन नुस्खा

7. फलों और सब्जियों के लिए टोकरियों का प्रयोग करें

स्ट्रॉ बास्केट या बक्से एक DIY पेंट्री सिस्टम बनाना थोड़ा आसान बना सकते हैं - आपको उन्हें रखने के लिए कहीं न कहीं जरूरत है! अपने प्रत्येक टोकरी या बक्से में वर्णनात्मक लेबल जोड़ना सुनिश्चित करें ताकि रखरखाव को सरल बनाया जा सके, और पहले से ही काम करें जहां आप उन्हें प्रदर्शित कर सकें ताकि वे आसानी से पहुंच सकें। और इन चरणों का पालन करना सुनिश्चित करें फल मक्खियों से छुटकारा और उन्हें अपने फल और सब्जी की टोकरियों से दूर रखना!

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8. भोजन प्रदर्शित करने के लिए हुक का प्रयोग करें

अतिरिक्त ठंडे बस्ते की आवश्यकता के बिना, हुक आपकी पेंट्री की सामग्री को प्रदर्शित करने का एक शानदार तरीका है। वास्तव में, वे पेंट्री का आयोजन शुरू करने के हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक हैं। वैनेसा कहती हैं, मेरे पास एक ही जगह पर मेरे रीसाइक्लिंग कंटेनर हैं, और वे दीवार के खिलाफ हुक पर लटकाए गए हैं। कुरकुरे और बिस्कुट से भरी टोकरियाँ टांगने के लिए भी हुक का उपयोग किया जा सकता है।

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अपनी पेंट्री डिजाइन करने के लिए टिप्स

यदि आप वास्तव में अपनी पेंट्री में जगह को अधिकतम करना चाहते हैं, तो ये DIY प्रोजेक्ट मदद कर सकते हैं। कुछ अतिरिक्त अलमारियों, या एक छिपे हुए ड्रॉ में जोड़ने से कुछ बहुत जरूरी जगह बन सकती है जो आपको खाद्य पदार्थों को अधिक प्रभावी ढंग से व्यवस्थित करने में मदद करेगी।

1. छोटी जगहों के लिए संकरी अलमारियां चुनें

संकीर्ण आयामों या गैली किचन लेआउट के कारण अंतरिक्ष के लिए बंधी हुई है? घबराएं नहीं- पेंट्री-एस्क स्टोरेज अभी भी पूरी तरह से करने योग्य है। वैनेसा का सुझाव है कि दो डिब्बे या आटे के बैग के लिए पर्याप्त गहराई के साथ लंबी पतली अलमारियों पर विचार करें। अपने भंडारण में फिट होने के लिए एक अप-द-वॉल स्पेस का उपयोग करने की आवश्यकता है? रोज़लिंड कहते हैं, धावकों पर ऊंची अलमारियां आपके पेंट्री की सामग्री तक आसान पहुंच प्रदान कर सकती हैं।

रेबेका (@mrsrhshome) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
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2. सुपर-साफ भंडारण के लिए दराज पर विचार करें

एक पुल-आउट ड्रॉअर सिस्टम (या उस मामले के लिए पुल-आउट वायर शेल्फ) एक पेंट्री का आयोजन करते समय अद्भुत काम कर सकता है, एक आसान-पहुंच वाले डिज़ाइन के साथ बड़े करीने से छुपा भंडारण विकल्प का संयोजन। एक DIY परियोजना के लिए सख्ती से नहीं बेहोश दिल के लिए, मौजूदा अलमारी के किनारों को हटा दें और अपनी खुद की ठंडे बस्ते में जोड़ें।

रसोई के दराज का एक सेट छोटी वस्तुओं के लिए भी काम कर सकता है - लेकिन अगर आप उन्हें ऊपर की ओर बनाने की योजना बना रहे हैं, तो ध्यान रखें कि वे हमेशा सख्ती से व्यावहारिक नहीं होते हैं। वे केवल एक निश्चित स्तर के लिए व्यावहारिक हैं क्योंकि एक निश्चित ऊंचाई के बाद, आप उन्हें नहीं देख सकते हैं, रोसेलिंड बताते हैं। निचले स्तर पर दराज बेहतर हैं क्योंकि आप उन्हें आसानी से एक्सेस कर सकते हैं।

डेविड डब्ल्यू ब्राउन (@kameraskin) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
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3. फर्श से छत तक ठंडे बस्ते में जगह बनाता है

एक ऐसी जगह मिली है जिसमें ऊंची छतें हैं? फ्लोर-टू-सीलिंग शेल्विंग चुनना न केवल आपके घर में एक स्टेटमेंट टच जोड़ने का बल्कि आपके पेंट्री स्पेस को अधिकतम करने का एक शानदार तरीका है। रोज़लिंड कहते हैं, रेलिंग पर एक बीस्पोक सीढ़ी न केवल इसे पूरी तरह से पूरा करेगी बल्कि आपको उन ऊंची अलमारियों तक पहुंचने की इजाजत देगी। कुछ ग्राहक एक स्टेपलडर का विकल्प चुनना पसंद करते हैं जिसे स्थायी प्रदर्शन के लिए एक संलग्न सीढ़ी बहुत बोझिल होने पर कहीं और संग्रहीत किया जा सकता है।

चिकन जांघों और क्विनोआ व्यंजनों

आपकी पेंट्री में कूलर रंग अधिक स्थान का भ्रम भी पैदा कर सकते हैं—एक साधारण लेकिन सुरुचिपूर्ण सफेद या शांत करने का प्रयास करें भूरा - हरा .

होम एडिट (@thehomeedit) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
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4. किसी भी अव्यवस्था को छुपाने के लिए स्लाइडिंग दरवाजे जोड़ें

अन्यथा खुली योजना वाली पेंट्री में स्लाइडिंग दरवाजों को शामिल करने से कई लाभ मिलते हैं। एक बात के लिए, यह आपकी पेंट्री को आपकी रसोई की समग्र योजना में बाँधने का एक शानदार तरीका है, चाहे वह मैचिंग पेंटवर्क या पीतल के बर्तनों के माध्यम से हो। दूसरे के लिए, यह आपके अन्यथा न्यूनतम रसोई पर अतिक्रमण करने वाली बरबाद पेंट्री के जोखिम को समाप्त करता है। यह एक बढ़िया तरीका है अपने घर को अव्यवस्थित करें , तेज। नज़रों से ओझल, दिमाग़ से बाहर, और वो सब...