थोरबजॉर्ग की 10 साल की छोटी योजना डेनमार्क, नॉर्वे, स्वीडन, फिनलैंड और आइसलैंड में बेस्टसेलर थी
(छवि क्रेडिट: ले प्रेस)
वह स्कैंडिनेवियाई एंटी-एजिंग क्वीन है, जिसके डेनमार्क में बहुत बड़े अनुयायी हैं, लेकिन क्या थोरबजॉर्ग की 10 साल की छोटी योजना आपके लिए काम कर सकती है?
स्कैंडिनेवियाई एंटी-एजिंग क्वीन, थोरबजॉर्ग आपकी औसत 50-वर्षीय नहीं है। वह अपने चालीसवें वर्ष में एक महिला के लिए गलत हो सकती है और अक्सर होती है। उनका मानना है कि उन्होंने उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना सीख लिया है और अन्य महिलाओं को भी चिर जीवन जीने में मदद करना चाहती हैं। और, इसमें केवल निवेश करना शामिल नहीं है सबसे अच्छी आँख क्रीम . जबकि एंटी-एजिंग स्किनकेयर फॉर्मूले मदद कर सकते हैं, थोरबजॉर्ग आप दोनों को 10 साल छोटे दिखने और महसूस कराने के लिए एक चौतरफा दृष्टिकोण अपनाता है।
डेनिश पोषण विशेषज्ञ और जीवनशैली गुरु थोरबजॉर्ग का उम्र बढ़ने पर सकारात्मक दृष्टिकोण ताज़ा और संक्रामक है। उनकी किताब, 10 इयर्स यंगर इन 10 वीक, डेनमार्क, नॉर्वे, स्वीडन, फिनलैंड और आइसलैंड में बेस्टसेलर बन गई। पुस्तक में, वह इस विचार की पड़ताल करती है कि अपरिहार्य से लड़ने के बजाय हमें अपने दिमाग को वृद्ध होने के लिए खोलने की आवश्यकता है। वह लिखती हैं, 'अब आपको मरम्मत की उम्र के रूप में 40+ के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है। 'यह आपके सेक्सी वर्षों की शुरुआत है'। हम और अधिक सहमत नहीं हो सके!
नर्स से पोषण विशेषज्ञ बनीं अपनी कहानी को लेकर भी ईमानदार हैं। यह समझते हुए कि 'जीवन शक्ति अंदर से आती है' रातोंरात नहीं हुई, थोरबजॉर्ग एक आत्म-कबूल पूर्व चीनी व्यसनी है जो मिजाज और ऊर्जा की गिरावट से पीड़ित था। चूंकि यह पता चलता है कि चिरस्थायी जीवन जीने का रहस्य आपके स्वास्थ्य और सुंदरता की जिम्मेदारी लेना है, वह कहती हैं कि वह घड़ी को रोकने में कामयाब रही हैं।
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थोर्बजॉर्ग के आजमाए और परखे हुए सभी प्राकृतिक दृष्टिकोण की बदौलत इस पुस्तक ने स्कैंडिनेविया में पंथ का दर्जा हासिल किया है, जिसे उसने डेनिश टीवी पर एक बार के वृत्तचित्र, बोटॉक्स बनाम ब्रोकोली के लिए परीक्षण के लिए रखा था। उसकी योजना के केवल आठ सप्ताह बाद, ब्रोकोली टीम का स्वास्थ्य, जीवन शक्ति और भलाई उन लोगों से कहीं अधिक है, जिन्होंने त्वरित-फिक्स इंजेक्शन का उपयोग किया था, जबकि उनकी त्वचा को समान रूप से युवा माना गया था। तो, वह यह कैसे करती है? एक स्वस्थ आहार, व्यायाम और यहां तक कि सेक्स का संयोजन!
थॉर्बजॉर्ग की थोड़ी सी मदद से सीखें कि कैसे केवल १० सप्ताहों में वर्षों को वापस लाया जाए। आरंभ करने में आपकी सहायता करने के लिए योजना में विशेष रुप से प्रदर्शित सात प्रमुख चरण यहां दिए गए हैं।
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1. अपनी प्रगति का दस्तावेजीकरण करें
यदि आप आहार पर थे एक महीने में एक पत्थर खोना , आप अपने शरीर और दिमाग को बढ़ावा देने में सहायता के लिए सप्ताह दर सप्ताह अपनी प्रगति का दस्तावेजीकरण करेंगे। थोरबजॉर्ग का कहना है कि हर हफ्ते तस्वीरें लेना उनकी योजना का अभिन्न अंग है।
इन स्व-चित्रों को बाथरूम के तराजू के रूप में सोचें। जैसे-जैसे समय बीतता है, आपको त्वचा की टोन और बालों की बनावट में अन्य भौतिक मार्करों जैसे कि बढ़ी हुई ऊर्जा के साथ एक उल्लेखनीय अंतर देखने में सक्षम होना चाहिए। यह आपको चलते रहने के लिए प्रेरित करेगा। योजना शुरू करने से पहले अपने फोन पर अपनी एक त्वरित तस्वीर लें।
2. 'तनावग्रस्त सब्जियों' पर नाश्ता
धीमा होना ही सब कुछ नहीं है कम कैसे खाएं , बल्कि यह इस बारे में है कि आप Thorbjorg के अनुसार क्या खाते हैं। इसलिए वह जैविक उत्पादों की पक्की हिमायत करती हैं।
'तनावग्रस्त सब्जियां स्वस्थ सब्जियां हैं,' थोरबजॉर्ग बताते हैं। 'तनाव सब्जियों के लिए अच्छा है, जैसे थोड़ा तनाव आपके शरीर के लिए अच्छा है क्योंकि यह आपके रक्षा तंत्र को मजबूत करता है।
ब्रोकली जो बिना छिड़काव वाले खेत में उगती है, पूरे दिन धूप के संपर्क में रहती है, भृंगों और अन्य कीड़ों के हमलों से असुरक्षित होती है जो इसे खाना चाहते हैं, तनाव के संपर्क में हैं। इसका विरोध करने के लिए, ब्रोकली को अपनी प्रतिरक्षा रक्षा जुटानी पड़ती है, 'वह आगे कहती हैं। 'ब्रोकोली जो बहुत गहरे रंग की होती है, जो बैंगनी-हरे रंग की होती है, मनुष्यों के खाने के लिए तनावग्रस्त और बहुत स्वस्थ होती है। जब हम इसे खाते हैं, तो हम 'दुश्मनों'-मुक्त कणों के खिलाफ अपनी खुद की एंटी-ऑक्सीडेटिव रक्षा को मजबूत करते हैं।
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३. प्रतिदिन ३० मिनट टहलें
Thorbjorg अपने 'अजीब' शरीर को नियमित व्यायाम के लिए नीचे रखता है-चाहे वह शुरुआती के लिए योग , महिलाओं के लिए शक्ति प्रशिक्षण या 5k . तक सोफे रन।
लेकिन, थोरबजॉर्ग पैदल चलने को एक दैनिक विलासिता के रूप में देखता है जो फिटनेस को बढ़ावा देने के साथ-साथ दिमाग को साफ करता है। थोर्बजॉर्ग सलाह देते हैं, 'ताज़ी हवा का आनंद लें और हर दिन 30 मिनट की सैर करें। 'गहरी, स्वस्थ श्वास के साथ ताजी हवा का आनंद लें। होशपूर्वक अंदर और बाहर सांस लें।'
सीखना बेहतर तरीके से सांस कैसे लें और लंचटाइम वॉक के साथ अपने आस-पास की सुंदरता को सोख लें। या, बस से कुछ स्टॉप जल्दी उतरें और अपनी बाकी की यात्रा का आनंद पैदल ही लें।
4. आटा गूंथ लें
यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है, लेकिन थोरबजॉर्ग आटे के साथ खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह देते हैं।
'परिष्कृत अनाज उत्पाद उपयोग के निर्देशों के बिना भोजन की तरह हैं, इसलिए सफेद चावल और गेहूं, वर्तनी, जौ, राई और जई से सादा अनाज का आटा जमीन से बचा जाना चाहिए, थोरबोर्ग कहते हैं। 'वे रोगाणु के बिना अनाज उत्पाद हैं- और भूसी जो सिग्नल पदार्थों और फाइबर से भरे हुए हैं,' वह बताती हैं।
'इसलिए शरीर पढ़ या समझ नहीं सकता है कि इन सादे आटे के साथ क्या करना है। उत्पाद जितने अधिक संसाधित और बारीक पिसे होते हैं, शरीर के लिए उनका उपयोग करना और उन्हें चीनी के अलावा किसी और चीज के रूप में समझना उतना ही कठिन होता है। वे भी शरीर में चीनी की तरह ही काम करते हैं, 'थोर्बजॉर्ग कहते हैं।
तो इसके बजाय आपको क्या खाना चाहिए? साबुत अनाज का आटा और ब्राउन राइस कभी-कभी ठीक होते हैं, लेकिन उनमें अभी भी स्टार्च होता है। थोरबजॉर्ग ग्लूटेन को पूरी तरह से काटने की सलाह देते हैं, खासकर अगर आप खाने के बाद फूले हुए हों।
5. अपने खुद के सप्लीमेंट्स को ब्लेंड करें
थोरबजॉर्ग बताते हैं, 'सामान्य पश्चिमी भोजन सामान नहीं पहुंचाता है और न ही मानक विटामिन टैबलेट देता है।
इसलिए वह दिन के अलग-अलग समय पर अलग-अलग सप्लीमेंट लेने की कसम खाती है ताकि भूख न लगे या शरीर को बढ़ावा मिले। थोरबजॉर्ग कहते हैं, 'कुछ महिलाओं को दोपहर के भोजन और रात में अतिरिक्त तेल पूरक की आवश्यकता होती है। 'अगर आपको भूख लगती है या खाने के तुरंत बाद चीनी की लालसा होती है, तो आप शायद उनमें से एक हैं। प्रत्येक मुख्य भोजन के बाद रस में 1 बड़ा चम्मच कोल्ड प्रेस्ड अलसी का तेल या भांग का तेल लें।'
6. अपनी सेक्स लाइफ पर ध्यान दें
जानने अच्छा सेक्स कैसे करें आपके स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद हो सकता है, थोरबजॉर्ग कहते हैं।
वह कहती हैं, 'सेक्स भावनाओं को रिलीज करता है जो एक युवा शरीर और दिमाग को बढ़ावा देता है।' 'कई अध्ययनों से पता चलता है कि दौड़ने से तनाव के लक्षण कम होते हैं। नियमित सेक्स नकारात्मक तनाव को भी कम करता है।
'संभोग का शारीरिक प्रभाव एंडोर्फिन की रिहाई है। ये दौड़ने के दौरान भी निकलते हैं, लेकिन आपको काफी लंबा रास्ता तय करना पड़ता है और लंबे समय तक एंडोर्फिन की समान मात्रा का उत्पादन करना होता है, जो आपको ऑर्गेज्म के साथ आधे घंटे के सेक्स से मिलता है, 'थोर्बजॉर्ग बताते हैं। 'इसके अलावा, सेक्स और दौड़ने से नाइट्रोजन ऑक्साइड भी पैदा होता है, जो कोशिकाओं में परिसंचरण और पोषक तत्वों और अपशिष्ट पदार्थों के आदान-प्रदान को उत्तेजित करता है। अंतरंगता, निकटता, स्पर्श और हल्की त्वचा की मालिश तंत्रिका और हार्मोनल सिस्टम को लाभकारी संदेश भेजती है। सेक्स शरीर और आत्मा दोनों के लिए सबसे अच्छी एंटी-एजिंग दवा है।'
एक अतिरिक्त अंतरंग अनुभव के लिए के विचार का परिचय दें तांत्रिक सेक्स अपने साथी को। यह न केवल आपको कई या लंबे समय तक ओर्गास्म प्राप्त करने में मदद कर सकता है, बल्कि यह आपके और आपके साथी के लिए एक बेहतरीन बॉन्डिंग अनुभव भी हो सकता है।
7. 'ब्यूटी शुगर' के लिए रिफाइंड चीनी की अदला-बदली करें
थोर्बजॉर्ग कहते हैं, 'चीनी का मीठा स्वाद भावनाओं से जुड़ा होता है।
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विज्ञान इसका समर्थन करता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जब हम तनाव में होते हैं या मूड में गिरावट से पीड़ित होते हैं तो हम चॉकलेट या क्रिस्प्स के लिए पहुंचते हैं। हालांकि मीठी चीजों से पूरी तरह परहेज करने की जरूरत नहीं है। जब आपको पिक-मी-अप की आवश्यकता होती है, तो थोरबजॉर्ग कुछ और प्राकृतिक के लिए परिष्कृत चीनी की अदला-बदली करने की सलाह देते हैं।
सुंदर चीनी अल्कोहल का प्रयास करें जो आपको नशे में, भ्रमित, थका हुआ या वसा नहीं बढ़ाएगा। ज़ाइलिटोल, माल्टिटोल, लैक्टिटोल, एरिथ्रिटोल और सोर्बिटोल आपके रक्त शर्करा पर एक बड़ा भार डाले बिना आपके जीवन को मीठा कर सकते हैं। तो स्टीविया, कच्चा शहद और ताड़ की चीनी ले सकते हैं। माल्टिटोल के साथ मीठा उत्कृष्ट डार्क चॉकलेट भी वास्तव में संभव है, 'वह आगे कहती हैं।
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Thorbjorg की योजना स्वास्थ्य के लिए वादा करती है कि आप उम्र बढ़ने के लिए अपने दृष्टिकोण को बदलते हैं, व्यंजनों, अनुशंसित व्यायाम, पूरक जानकारी और त्वचा देखभाल युक्तियों के साथ।
वैकल्पिक लिंक टेक्स्टयह टुकड़ा मूल रूप से 2014 में w&h द्वारा प्रकाशित किया गया था और 2021 में अपडेट किया गया था।