यदि आप रक्तचाप को कम करना चाहते हैं और साथ ही कोई अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं तो डैश डाइट वही हो सकती है जो आपको चाहिए।
खोया हुआ वजन है
(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां / एलेक्सराथ्स)
डीएएसएच आहार की कोशिश करने के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि यह आपके लिए काम करेगा या नहीं? मूल रूप से अमेरिकी स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा रक्तचाप को कम करने के लिए विकसित किया गया, बेहद लोकप्रिय डीएएसएच आहार अब उन लोगों के लिए जरूरी है जो अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए अपना वजन कम करना चाहते हैं।
से कैम्ब्रिज आहार 24 घंटे . तक स्मूदी डाइट , वजन घटाने वाले सभी आहारों के साथ रहना मुश्किल है। डैश डाइट के बारे में अधिक जानना चाहते हैं और जानना चाहते हैं कि क्या यह आपके लिए सही है? हमने आपका ध्यान रखा है...
डैश डाइट क्या है?
कई अमेरिकी स्वास्थ्य विशेषज्ञों को प्रभावित करने के बाद डीएएसएच आहार को सबसे अच्छे वजन घटाने वाले शासनों में से एक के रूप में जाना जाता है।
लेकिन वास्तव में यह क्या है, और यह स्वास्थ्य जगत में गुलजार क्यों है? पंजीकृत पोषण सलाहकार कहते हैं, 'डैश डाइट का मतलब उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण है जेना होप . 'इसे उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) को कम करने या रोकने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।'
यह अमेरिकी वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों के एक समूह द्वारा कल्पना की गई थी जो रक्तचाप को जल्दी से कम करने का एक सुरक्षित तरीका ढूंढ रहे थे।
और जबकि आहार बस यही करता है, यह और भी बहुत कुछ करता है। वास्तव में, शोध से पता चलता है कि डीएएसएच आहार अन्य पुरानी स्थितियों (गाउट, उच्च कोलेस्ट्रॉल सहित) से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है। मधुमेह , स्ट्रोक, ऑस्टियोपोरोसिस और कैंसर के कुछ रूप)। यह उन लोगों के लिए भी काम करता है जो केवल कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं!
डीएएसएच आहार कैसे काम करता है?
तो यह कैसे काम करता है? अन्य फैडी आहारों के विपरीत, डीएएसएच सभी के लिए एक स्वस्थ दीर्घकालिक जीवन शैली को बढ़ावा देता है। व्यायाम महत्वपूर्ण है, और कम कार्ब या उपवास की कोई 'त्वरित सुधार' योजना नहीं है। इसके बजाय, DASH एक खाने की योजना है जो केवल 'वास्तविक' या 'प्राकृतिक' खाद्य पदार्थों की अनुमति देती है।
जेना कहती हैं, 'आहार भूमध्यसागरीय आहार के समान ही है। 'हालांकि, यह सोडियम सेवन को प्रति दिन 1500 मिलीग्राम से अधिक नहीं करने, शराब, मिठाई और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करने पर केंद्रित है। आहार रक्तचाप को कम करने के लिए पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन को बढ़ावा देता है।'
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इसलिए, यदि आप अपने रक्तचाप या कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हैं, या बस कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं, तो DASH आहार क्यों न आजमाएं?
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डैश डाइट - आपको क्या जानना चाहिए
- खरोंच से खाना बनाना महत्वपूर्ण है। खरोंच से विविध, स्वस्थ, मौसमी भोजन वही होना चाहिए जो आपकी थाली में हो।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचें। यहां तक कि 'स्वस्थ' कहे जाने वाले भी पूरी तरह से बाहर हैं। यदि सामग्री सूची आपकी खरीदारी सूची (या पूर्ण शब्दजाल) से लंबी है, तो इसे शेल्फ पर रहना चाहिए।
- प्राकृतिक सर्वोत्तम है। डैशर्स का मानना है कि प्रकृति वह सब कुछ प्रदान करती है जिसकी मनुष्य को आवश्यकता होती है। अमेरिकी शोध इस दावे का समर्थन करते हैं।
आप डैश डाइट पर क्या खा सकते हैं?
जेना कहती हैं, 'आहार साबुत अनाज, फलों और सब्जियों, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों और दुबले मांस, मछली, नट्स और बीजों के मध्यम सेवन को प्रोत्साहित करता है। 'डैश डाइट रिफाइंड शुगर में कम है और संपूर्ण, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों पर आधारित है।'
यदि आप जानना चाहते हैं तो यह भी बहुत अच्छा है कम कैसे खाएं नमक, मिठाई और संतृप्त वसा में उच्च खाद्य पदार्थ।
स्नाइडर, क्लम और जुलाइका के अनुसार, के लेखक डैश डाइट कुकबुक , हमें 'हर भोजन में इंद्रधनुष के रंगों को खाना' चाहिए। वे यह भी सलाह देते हैं कि खाने से पहले खाद्य पदार्थों को मापने के लिए डिजिटल पैमाने का उपयोग करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप अधिक खाना नहीं खाते हैं।
डैश डाइट के क्या फायदे हैं?
डीएएसएच आहार ज्यादातर लोगों के लिए काम करता प्रतीत होता है। जेना कहती हैं, 'यह इस कारण पर निर्भर करता है कि कोई व्यक्ति डीएएसएच आहार क्यों अपनाना चाहता है। 'यह सुझाव देने के लिए बहुत सारे शोध हैं कि डीएएसएच आहार रक्तचाप में कमी के साथ जुड़ा हुआ है।'
कमियां क्या हैं?
जैसा कि आप खरोंच से खाना बना रहे होंगे, जब डैश आहार की बात आती है तो संगठन महत्वपूर्ण होता है। जेना कहती हैं, 'इसके लिए अति प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और ऐसे खाद्य पदार्थों से परहेज करने की आवश्यकता है जो संतृप्त वसा में उच्च हैं।' 'कुछ व्यक्ति अपने आहार में अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए संघर्ष कर सकते हैं। प्रत्येक व्यक्ति अपने स्वयं के शुरुआती बिंदु से शुरू होता है और इसलिए कमियां व्यक्ति के आहार विकल्पों और शुरुआती स्थिति पर निर्भर होती हैं।'
आप डीएएसएच आहार पर कितना वजन कम कर सकते हैं?
जेना कहती हैं, 'कुछ अध्ययनों में डीएएसएच आहार वजन घटाने को प्रेरित करने के लिए दिखाया गया है, हालांकि इसे वजन घटाने वाले आहार के रूप में नहीं बनाया गया है, बल्कि रक्तचाप को कम करने पर ध्यान केंद्रित किया गया है। इसलिए, यदि आप एक बड़े वजन घटाने की तलाश में हैं तो शायद एक अलग आहार का प्रयास करें।
क्या डैश डाइट आजमाने लायक है?
हां, खासकर अगर आप सिर्फ अपनी कमर के लिए नहीं बल्कि अपने स्वास्थ्य के लिए बेहतर खाना चाहते हैं। जेना कहती हैं, 'उन लोगों के लिए जो अपने रक्तचाप को कम करना चाहते हैं, डीएएसएच आहार अच्छी तरह से संतुलित, गैर-प्रतिबंधित है और इसे उपयुक्त प्रोटोकॉल के रूप में व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है और इसलिए यह एक कोशिश के काबिल है।
डीएएसएच आहार की लागत कितनी है?
अच्छी खबर? जेना कहती हैं, 'डैश डाइट को आजमाने के लिए आपको किसी भी चीज के लिए साइन अप करने की जरूरत नहीं है। जबकि आप पा सकते हैं कि आप ताजा किराने के सामान पर अधिक पैसा खर्च करते हैं, आप महंगे तैयार सुपरमार्केट उत्पादों पर भी बचत कर रहे होंगे।
द डैश डाइट - रेसिपी इंस्पिरेशन कहां से पाएं
चालीस साल पहले, सुपरमार्केट अपनी शैशवावस्था में थे और एयर-फ्रेट उत्पाद - सुविधा भोजन के साथ - अनसुना था। भोजन स्थानीय और मौसमी होना चाहिए। डीएएसएच आहार इस 'वास्तविक' भोजन की वापसी को प्रोत्साहित करता है।
यदि टेकअवे को खोदना कठिन लगता है, तो एक नज़र डालें शुरुआती के लिए डैश आहार , जिसमें व्यंजन विधि और 7-दिवसीय भोजन योजना शामिल है। सब्जी? कभी नहीं डरो। प्रयत्न शाकाहारियों के लिए डैश आहार , जिसमें 60 स्वादिष्ट डैश-अनुकूल व्यंजन शामिल हैं।
स्लिमिंग दुनिया स्पेनिश चिकन जांघों
सक्रिय होना क्यों महत्वपूर्ण है
व्यायाम भी डैश डाइट का एक अभिन्न अंग है। सप्ताह में कम से कम तीन बार व्यायाम करने की कोशिश करें, बारी-बारी से कार्डियो (जैसे चलना, दौड़ना या साइकिल चलाना) शक्ति प्रशिक्षण और लचीलेपन के साथ ( एक योग कक्षा ) पाएँ बेहतर परिणामों के लिए.
डैश डाइट को आजमाने के लिए शुभकामनाएँ - हमें उम्मीद है कि यह आपके लिए काम करेगा!