(छवि क्रेडिट: गेट्टी)
शाकाहारी भोजन का पालन करने वाले लोगों की बढ़ती संख्या के साथ, लोकप्रिय रेस्तरां श्रृंखला व्यावहारिक रूप से मनोरम पौधे-आधारित मेनू विकल्पों के साथ तेजी से फट रही है।
और हमें कम करने में मदद करने के लिए हमें पशु अधिकार संगठन का नमूना लेना चाहिए नक्शा इसके परिणामों का खुलासा किया है शाकाहारी खाद्य पुरस्कार - अब यह सातवें वर्ष में है - नीचे सूचीबद्ध 24 श्रेणियों में से कुछ पर प्रकाश डाला गया है:
वर्ष का शुभारंभ
ग्रेग्स वेगन सॉसेज रोल।
cbeebies प्रस्तुतकर्ता सेरी बर्नेल
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी बर्गर
लियोन द लव बर्गर।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी सैंडविच
सुंदर काली कॉफी टमाटर और भुना हुआ पेस्टो।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी पाई
पेटा के 2019 वेगन फूड अवार्ड्स, फ्रे बेंटोस वेगन स्टेक और किडनी बीन पाई द्वारा विशेष रूप से लॉन्च किया गया।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी मिठाई
सुंदर इटली शाकाहारी कुकी आटा बेक किया हुआ।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी कुकी
कोस्टावेगन कारमेल और हेज़लनट कुकी।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी तैयार भोजन
चिकन और बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो
एल्डी थाई येलो करी।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी पेस्ट्री
कारलुसियो के।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी केक
वागामा मैंगो और माचा लेयर केक।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी पिज्जा
इसके अलावा पेटा के 2019 वेगन फूड अवार्ड्स द्वारा विशेष रूप से लॉन्च किया गया, ज़िज़ी जैकफ्रूट इटैलियन हॉट।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी मैक और पनीर
स्टारबक्स।
सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी सॉसेज
सेन्सबरी के।
पेटा के वेगन कॉरपोरेट प्रोजेक्ट्स डॉन कैर के निदेशक का कहना है कि स्वास्थ्य, पर्यावरण और जानवरों की पीड़ा के बारे में बढ़ती चिंताएं अधिक से अधिक लोगों को शाकाहारी विकल्प चुनने के लिए प्रेरित कर रही हैं। इस वर्ष हमने जिन अग्रगामी व्यवसायों को सम्मानित किया है, उन्होंने सभी स्वादिष्ट, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों के साथ बढ़ती मांग का जवाब दिया है जो शाकाहारी और मांस खाने वालों को समान रूप से पसंद करते हैं।
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पेटा ने आंकड़ों का हवाला देते हुए बताया कि यूके में शाकाहारी लोगों की संख्या में अगले साल तक 327 प्रतिशत की भारी वृद्धि होने की संभावना है, ऐसा लगता है कि यूके के भोजन की पेशकश के लिए एकमात्र रास्ता है।
द वेगन सोसाइटी द्वारा उद्धृत आंकड़े यह भी बताते हैं कि यूके का मांस-मुक्त बाजार 2016 में £559m से बढ़कर 2021 में £658m हो जाने का अनुमान है।
क्या आपने ऊपर दी गई सूची में से किसी आइटम की कोशिश की है? आपका पसंदीदा कौन सा था?