आसान ब्रेड रेसिपी: ब्रेड की एक आदर्श रोटी कैसे बनाएं

जीवन में कुछ चीजें रोटी के गर्म, ताजा बेक्ड पाव रोटी की तुलना में अधिक आरामदायक और स्वादिष्ट हैं ...

जीवन में कुछ चीजें रोटी के बड़े पुराने पके हुए पाव रोटी की तुलना में अधिक आरामदायक हैं। इसे बनाने में और भी आसान बनाने के लिए, हम आपको देते हैं: हमारी आसान ब्रेड रेसिपी।

रोजी फॉर्च्यूनर इंस्टाग्राम

क्या अधिक है, आपको संतोषजनक ज्ञान के साथ प्यारे पाव का आनंद भी मिलेगा, जिसे आपने अपने दम पर पकाया है - क्योंकि यदि आप इस प्रक्रिया में एक मूल्यवान नया कौशल सीख रहे हैं, तो आप सबसे अच्छा मानते हैं कि आपकी रचना का स्वाद चखना होगा। 100 प्रतिशत अपराध-मुक्त मामला।

इस स्टेप बाई स्टेप आसान ब्रेड रेसिपी के साथ आप स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सफ़ेद पाव रोटी तैयार करें। यह ओवन में सेंकना करने के लिए केवल 40 मिनट लेता है, और आपके घर को एक गर्म गंध से भर देगा जो आप विरोध करने में सक्षम नहीं होंगे।

वुमनस वीकली किचन में ट्रिपल टेस्ट किया गया, यह ब्रेड रेसिपी प्रभावित करने के लिए निश्चित है।

शुरुआती लोगों के लिए भी सही, इस नुस्खा के लिए प्रस्तुत करने में लगभग 1hr 10 मिनट लगते हैं जिसमें आटा उठने का समय शामिल होता है।

यह बड़ा पाव 10-12 स्लाइस के बीच का उत्पादन करेगा जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना गाढ़ा करते हैं।

पाव भी फ्रीजर में 1 महीने तक रहेगा ताकि कचरे की कोई आवश्यकता न हो। इसे टोस्ट करें या बस मक्खन में चिकना करें, यह स्वादिष्ट घर का बना ब्रेड अंदर से कुरकुरा है और बाहर की तरफ कुरकुरा और सुनहरा है।

आसान ब्रेड रेसिपी: सामग्री

• 500 ग्राम सफेद मजबूत मैदा
• 7g पाउच आसान-सेंकना / फास्ट-एक्शन खमीर
• 1 स्तर चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
• जल का छिड़काव

रोटी रोल बनाने के लिए:

• पीटा अंडा, शीशे का आवरण के लिए
• मिश्रित टॉपिंग, जैसे, खसखस ​​या तिल और नमक के गुच्छे

चाहे आपको डिनर पार्टी में आमंत्रित किया गया हो, दोपहर की चाय के चक्कर में, लड़कियों को रात में या बस ऊब महसूस हो रही है और अपनी पाक मांसपेशियों को फ्लेक्स करना चाहते हैं और साथ ही साथ एक नया कौशल सीखना चाहते हैं, यह नुस्खा आप सभी की ज़रूरत है और अधिक है।

यह एक छवि है 1 8 का

रोटी कैसे बनाएं: चरण 1

एक कटोरे में आटा टिप करें, खमीर और नमक जोड़ें और फिर हलचल करें। अब तेल डालें। 300 ग्राम गर्म पानी में डालें - पानी को एक जग में मापने की तुलना में अधिक सटीक है।

यह एक छवि है 2 8 का

रोटी कैसे बनाएं: चरण 2

एक चिकनी आटा देने के लिए मिक्स करें, फिर मिश्रण को हल्के से काम की सतह पर बारी-बारी से डालें और इसे 5-7 मिनट के लिए हाथ से गूंध लें। वैकल्पिक रूप से, लगभग 5 मिनट के लिए आटा हुक के साथ एक खाद्य मिक्सर में गूंध। आटा चिकना और लोचदार होना चाहिए।

भव्य marnier सांस

छवि क्रेडिट: रिचर्ड क्लार्क यह एक छवि है 3 8 का

रोटी कैसे बनाएं: चरण 3

एक तेल वाले कटोरे में आटा रखें और एक साफ चाय तौलिया के साथ कवर करें। आटे को गर्म स्थान पर लगभग 1 घंटे के लिए छोड़ दें, या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए।

यह एक छवि है 4 8 का

रोटी कैसे बनाएं: चरण 4

आटे को हल्के से गुथे हुए सतह पर पलट दें और इसे फिर से 'नॉक बैक' में रखें। इसे एक अंडाकार आकार में लें और टिन में रखें, अपने पोर का उपयोग करके कोनों में दबाएं।

छवि क्रेडिट: गर्ड ट्रॉम यह एक छवि है 5 8 का

रोटी कैसे बनाएं: स्टेप 5

थोड़ा अतिरिक्त आटा के साथ शीर्ष धूल। ओवन को 220 ° C / 425 ° F / गैस मार्क 7 पर सेट करें, और जिस पर ब्रेड बेक किया जाएगा, उसके नीचे शेल्फ पर एक ठोस बेकिंग शीट डालें।

साबित करने के लिए पाव छोड़ दें, जब तक यह टिन के स्तर से ऊपर नहीं उठता है, तब इसे ओवन में रखें। जल्दी से काम कर रहा है, इसलिए यह बहुत ज्यादा गर्मी नहीं खोता है, जबकि ओवन का दरवाजा खुला रहता है, पाव के नीचे और पाव के आसपास गर्म बेकिंग शीट पर पानी स्प्रे करें ताकि भाप से भरा वातावरण बनाया जा सके। ब्रेड को 20 मिनट तक बेक करें।

यह एक छवि है 6 8 का

रोटी कैसे बनाएं: स्टेप 6

ओवन के तापमान को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 तक कम करें, और इसे आगे 20-30 मिनट के लिए पकाएं, या, जब टिन से पाव हटा दिया जाता है, तो आधार टैप होने पर खोखला लगता है। यदि ऐसा नहीं होता है, तो 5-10 मिनट के लिए पाव रोटी (बेकिंग शीट पर) ओवन को लौटाएं, जो पक्षों को कुरकुरे करने में मदद करेगा। एक तार रैक पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

छवि क्रेडिट: वायलेट पासाट यह एक छवि है 7 8 का

रोटी कैसे बनाएं: स्टेप 7

यदि आप ब्रेड रोल बनाने के बजाय फैंसी बनाते हैं तो आटा बनाने के लिए ऊपर की विधि का उपयोग करें और आटा को 60 ग्राम के टुकड़ों में विभाजित करें।

एक सादे रोल के लिए: एक गेंद में आटा रोल करें, फिर अपने हाथ की हथेली में पकड़ें और किनारों को खींचकर, एक चिकनी शीर्ष देने के लिए दोहराएं। नीचे की तह के साथ एक बेकिंग ट्रे पर रखें।

एक छोटे सिल लो के लिए: एक तिहाई आटा तोड़ लें और दोनों टुकड़ों को गेंदों में आकार दें। पानी के साथ बड़ी गेंद को ब्रश करें और छोटे को शीर्ष पर रखें। बेकिंग ट्रे को छूने तक दोनों के बीच में एक फटी हुई उंगली दबाएं।

सॉसेज आकार बनाने के लिए: एक हाथ से आटा को रोल करें, हाथ को ऊपर और नीचे घुमाएं जैसे ही आप इसे रोल करते हैं, इसे लंबा करने के लिए।

यह एक छवि है 8 8 का

रोटी कैसे बनाएं: चरण 8

ब्रेड नॉट के लिए: एक लंबे सॉसेज आकार में सभी आटे को रोल करें और एक ढीली गाँठ में बनाएं।

दोपहर की चाय के लिए कहाँ जाना है मेरे पास

पट्टिकाओं के लिए: आटे के एक टुकड़े को तीन भागों में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को सॉसेज आकार में रोल करें। तीन छोरों को एक साथ दबाएं फिर टुकड़ों को डुबोएं, दूसरे छोर को भी अच्छी तरह से दबाएं।

ओवन को 220 ° C / 425 ° F / गैस मार्क 7 पर सेट करें। रोल के सिद्ध होने के बाद, अंडे के धो के साथ ग्लेज़ करें और फिर टॉपिंग पर छिड़कें, यदि आप चाहें। लगभग 15-20 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि उनके ठिकानों को टैप न किया जाए, तब तक रोल खोखला न हो जाए। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें।