टूना और प्रोवेनकल सब्जी क्रम्बल

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

50 मि

अक्सर मछली के सबसे ग्लैमरस के रूप में नहीं सोचा जाता है, यह चतुर नुस्खा ट्यूना के उन डिब्बे को बदल देता है जो भोजन की अलमारी के पीछे एक त्वरित, सरल और स्वादिष्ट परिवार भोजन में बैठे हैं। लजीज सुनहरी क्रस्ट में शामिल रसदार टूना और प्रोवेस्कल सब्जियां मिलाकर, यह व्यंजन ताजा स्वाद के साथ फट जाता है। लेकिन अगर टूना आपकी नाव को तैरता नहीं है, तो इसे आसानी से किसी अन्य मछली या मांस जैसे चिकन, बीफ या पोर्क के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। या वहां के शाकाहारी लोगों के लिए, वेजी क्रम्बल विकल्प के लिए अतिरिक्त सब्जियों को भी फेंकने की कोशिश करें।

सामग्री

30 मिली वनस्पति तेल
2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
1 प्याज, छील और diced
100 ग्राम मशरूम, कटा हुआ
1 आंगन, कटा हुआ
1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
450 ग्राम टिनडेड ट्यूना
250 ग्राम कटा हुआ टमाटर
1tsp जड़ी बूटी डी प्रोवेंस या मिश्रित जड़ी बूटी
नमक और जमीन काली मिर्च
1 सब्जी स्टॉक क्यूब
100 ग्राम सादा आटा
50 ग्राम मार्जरीन
50 ग्राम चेडर पनीर, कसा हुआ
25 ग्राम परमेसन पनीर, कसा हुआ
1 anubergine, कटा हुआ

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क पर प्रीहीट करें। एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और हर तरफ 3-4 मिनट के लिए या सिर्फ सुनहरा होने तक ऑबर्जिन को भूनें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें। कुछ और तेल गर्म करें और प्याज को जोड़ने से पहले 30 सेकंड के लिए लहसुन भूनें। धीरे से 2 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि थोड़ा नरम न हो जाए।
मिठाई केक नुस्खा
मशरूम, लाल मिर्च, आंगेट और टूना डालें और एक और 2 मिनट के लिए पकाएँ। टमाटर, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च और स्टॉक क्यूब जोड़ें। ठीक से हिला लो। ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
क्रम्बल टॉपिंग के लिए, अपनी उंगलियों के साथ आटे में मार्जरीन को रगड़ें जब तक कि यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो। चीज डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
चॉकलेट मिनी रोल रेसिपी
टूना और टमाटर सॉस के मिश्रण को उथले, ओवनप्रूफ डिश में डालें और समान रूप से फैलाएं। सॉस के ऊपर एबर्जिन के स्लाइस की व्यवस्था करें और फिर शीर्ष पर समान रूप से टॉपिंग को बिखेर दें। हल्के भूरे होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें।