
कार्य करता है | 4+ |
कौशल | आसान |
तैयारी का समय | १५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ३५ मिनट |
कुल समय | ५० मिनट |
प्रति भाग पोषणआरडीए | ||
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कैलोरी | 480 किलो कैलोरी | 24% |
मोटी | २१ ग्राम | 30% |
संतृप्त वसा | 8 ग्राम | 40% |
पोर्क लोइन स्टेक को स्वादिष्ट आलू और सब्जी के साथ परोस कर एक स्वादिष्ट परिवर्तन दिया जा सकता है।
आलू को मसालेदार पेपरिका और गाजर के बीज के साथ स्वाद का एक फट दिया जाता है, जो डिश को एक गोलश जैसा स्वाद देता है - समय के एक अंश में।
सबसे अच्छा पुरुष टैटू
तरीका
- ओवन को 190C, 170C पंखे, 375F, गैस 5 तक गरम करें। एक बड़े कटोरे में आलू, प्याज, मिर्च, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, अजवायन और तेल रखें। सीजन और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि सभी सब्जियां मसालों के साथ अच्छी तरह से लेपित हो जाएं। एक बड़ी बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और 25-35 मिनट तक या आलू के पक जाने तक और सब्जियों को हल्का सा भून जाने तक भूनें, जिससे वे आधे रास्ते में पक जाएं।
- जब आलू 20 मिनट के लिए ओवन में हो, तो पोर्क स्टेक पकाना शुरू करें। प्रत्येक को थोड़े से तेल और मौसम से ब्रश करें। पहले से गरम चार ग्रिल पर हर तरफ 3-4 मिनट के लिए ग्रिल करें। एक और पांच मिनट के लिए या पकाए जाने तक ओवन में आलू के ऊपर सूअर का मांस स्टेक रखें।
- सूअर का मांस और आलू को चार गर्म प्लेटों के बीच विभाजित करें। आलू के ऊपर थोडा़ सा खट्टा क्रीम डालें और बाकी को अलग से परोसें।
अवयव
- 4 x 175 ग्राम (6 ऑउंस) पोर्क कमर स्टेक
- 550 ग्राम (1lb 4oz) बड़े नए आलू मोटे स्लाइस में कटे हुए
- २ प्याज, आधा और प्रत्येक आधा चार वेजेज में कटा हुआ
- 2 लाल मिर्च, बीज रहित और मोटी स्ट्रिप्स में काट लें
- ४ लहसुन की कली, छिलका उतार कर हल्का कुचला हुआ
- १ १/२ छोटा चम्मच पपरिका
- 1 छोटा चम्मच जीरा बीज
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 150 मिलीलीटर (1/4 पीटी) खट्टा क्रीम