| कार्य करता है | 12+ |
| तैयारी का समय | तीस मिनट |
| पकाने का समय | १ घंटे १० मिनट |
| कुल समय | 1 घंटा 40 मिनट |
| प्रति भाग पोषणआरडीए | ||
|---|---|---|
| कैलोरी | 679 किलो कैलोरी | 3. 4% |
| मोटा | 51 ग्राम | ७३% |
| संतृप्त वसा | 35 ग्राम | १७५% |
अवयव
- 185 ग्राम (6½oz) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 185g (6½oz) गोल्डन कैस्टर शुगर
- 3 बड़े फ्री-रेंज अंडे
- ४३२ ग्राम टिन कटा हुआ अनानास, सूखा हुआ और मोटे तौर पर प्यूरी
- 100 ग्राम (4 ऑउंस) सूखा नारियल
- 185 ग्राम (6½oz) स्वयं उगने वाला आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 150 ग्राम (5 ऑउंस) क्रीमयुक्त नारियल (ब्लॉक, क्रीम नहीं), कद्दूकस किया हुआ
- 150 ग्राम (5 ऑउंस) फुल-फैट फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़
- 3tbsp मालिबू या 2tbsp गोल्डन रम
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) आइसिंग शुगर, छानी हुई
- रस 2 नीबू
- 50 ग्राम (2 ऑउंस) भुना हुआ सूखा नारियल, और सूखे अनानास के छल्ले (स्वास्थ्य खाद्य भंडार से उपलब्ध), सजाने के लिए
आपको चाहिये होगा:
क्रिसमस हॉट चॉकलेट
- 20cm (8in) स्प्रिंगफॉर्म केक टिन, हल्के से तेल से सना हुआ और बेस लाइनेड
तरीका
ओवन को १७० सी, १५० सी पंखे, ३२५ एफ, गैस ३ तक गरम करें। मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें। धीरे-धीरे अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह से फेंटें, फिर प्यूरी किया हुआ अनानास, नारियल, आटा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें। तैयार केक टिन में डालें, और ओवन के बीच में 1 घंटे से 1 घंटे 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाला गया कटार साफ न हो जाए। आपको लगभग 40 मिनट के बाद केक के शीर्ष को टिन की पन्नी से ढकने की आवश्यकता हो सकती है।
पक जाने पर, ओवन से निकालें, टिन में १० मिनट के लिए ठंडा करें, फिर ठंडा होने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें। एक बार पूरी तरह से ठंडा होने पर 3 परतों में सावधानी से काटें।
स्लिमिंग दुनिया मछली स्टू
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, सभी सामग्रियों को एक फूड प्रोसेसर में रखें, और चिकना होने तक थोड़ी देर ब्लेंड करें। जमने के लिए 10 मिनट के लिए फ्रीजर में भेजें। केक की निचली परत को 2 से 3 बड़े चम्मच फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं, अगली परत के साथ भी दोहराएं, फिर केक के किनारों और शीर्ष को कवर करने के लिए शेष आइसिंग का उपयोग करें।
कोकोनट फ्रॉस्टिंग के साथ पिना कोलाडा केक बनाने की टॉप टिप
केक को एक बड़े बोर्ड पर रखें और तीन-चौथाई भुने हुए सूखे नारियल को बेस के चारों ओर एक गोले में बिखेर दें। एक पैलेट चाकू का उपयोग करके, नारियल को स्कूप करें और इसे धीरे से और समान रूप से केक के किनारों पर थपथपाएं, फिर बचा हुआ नारियल ऊपर से बिखेर दें। अनानास के छल्ले को बीच में ढेर करें और आइसिंग शुगर से धूल लें। यह केक 5 दिनों तक फ्रिज में रखेगा।