मशरूम और पनीर पोर्क चॉप्स

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

05 मि

खाना बनाना:

25 मि

यदि आप मध्याह्न या विशेष सप्ताहांत के अवसर के लिए एक त्वरित, आसान और स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं तो यह नुस्खा वास्तव में बिल फिट बैठता है। डिब्बाबंद कटा हुआ मशरूम और नीली चीज़ लोन चॉप के लिए एक बहुत ही सरल टॉपिंग बनाते हैं, जो बिना मसाले के पोर्क के स्वाद की प्रशंसा करते हैं। मशरूम और पनीर चॉप्स को सौतेले आलू और पैन वीलटेड पालक के साथ परोसें।

सामग्री

700 ग्राम आलू, छिलका और कटा हुआ
4 दूर पोर्क चॉप्स
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
300 ग्राम कटा हुआ मशरूम, सूखा जा सकता है
150g स्टिलटन या अन्य ब्लू पनीर जैसे डेनिश ब्लू
25 ग्राम मक्खन
100 ग्राम पालक

तरीका

ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें। टेंडर तक लगभग 15 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में आलू पकाएं। नाली और पैट सूखी।
इस बीच, 1 बड़ा चम्मच तेल और ग्रिल पैन पर रखें।
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20 से 25 मिनट के लिए चॉप्स को ग्रिल करें, उन्हें एक बार घुमाकर, पूरी तरह से पकने तक।
एक फ्राइंग पैन में बचा हुआ तेल गरम करें और जब आलू सुनहरा हो जाए और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
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जब चॉप पकाया जाता है, तो चॉप पर मशरूम को एक समान परत में व्यवस्थित करें और मशरूम को कवर करने के लिए पनीर के स्लाइस जोड़ें।
2 से 3 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर लौटें, जब तक कि पनीर बुदबुदाती और पिघल न जाए।
एक अलग फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, पालक जोड़ें और कुछ मिनट तक पकाए जाने तक पकाएं।
पालक को सर्विंग प्लेटों पर डालें, सॉस आलू और पनीर के साथ ऊपर से चॉप्स डालें।