हल्का करी आलू का सलाद

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

05 मि

खाना बनाना:

15 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	234 kCal	12%
मोटी	5G	7%
- संतृप्त करता है	1g	5%

माइल्ड करी पोटैटो सलाद क्लासिक समर डिश को अपडेट देने का एक सही तरीका है। इस करी आलू के सलाद में सामान्य मेयोनेज़ को हटा दिया जाता है और इसे हल्के करी पेस्ट और योगहर्ट ड्रेसिंग (इसे आपके लिए बेहतर बनाते हुए) से बदल दिया जाता है और स्वाद की बड़ी गहराई के लिए ताजा धनिया के एक वसंत के साथ समाप्त किया जाता है। करी आलू का सलाद नॉन-आलू-सलाद-खाने वालों को परिवर्तित करने का एक शानदार तरीका है और सुनिश्चित करें कि आपका पकवान बीबीक्यू में पसंदीदा है। तुम भी एक बर्तन में एक और मेहमान के रूप में एक ही पकवान लाने की संभावना कम है! हम इसे अपने पिकनिक बाधा में पॉपिंग प्यार करते हैं, एक स्कॉच अंडे या सॉसेज रोल के साथ स्वादिष्ट। हम आपको गारंटी देते हैं कि आप इस हल्के करी आलू के सलाद को बार-बार बनाना चाहेंगे।

सामग्री

1 किलो नए आलू
1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
1 प्याज, वेजेज में काटें
1tsp ढलाईकार चीनी
1 बड़ा चम्मच करी पेस्ट
नमक और काली मिर्च, मौसम के लिए
4-6 टन दही, सर्व करने के लिए
धनिया, गार्निश करने के लिए

तरीका

एक पैन में आलू डालें और पानी से ढक दें। 12-15 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें, या जब तक कि आलू सिर्फ निविदा न हो।
इस बीच, एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, प्याज और चीनी जोड़ें और 5-7 मिनट के लिए पकाएं जब तक प्याज नरम न हो। करी पेस्ट डालें और 1-2 मिनट के लिए पकाएं। पानी में हिलाओ और उबाल लाने के लिए, फिर पैन को गर्मी से हटा दें और एक तरफ सेट करें।
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आलू को अच्छी तरह से सूखा लें और जब ठंडा करने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो उन्हें स्लाइस करें और प्याज के मिश्रण वाले पैन में डालें, अच्छी तरह से मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन, फिर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
आलू को एक सर्विंग डिश में चम्मच करें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। ऊपर से कुछ दही को फेंटें और परोसने से पहले कुछ फटे हुए धनिया पत्तों को बिखेर दें।