प्रमुख सुपरमार्केट अब खाने योग्य फूलों का स्टॉक कर रहे हैं, एक फ़ूड स्टाइलिस्ट हमें बताता है कि हम इस गार्निश का ठीक से उपयोग कैसे कर सकते हैं
(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)
वेट्रोज़ अब खाद्य फूल बेच रहा है जो आपके ग्रीष्मकालीन कॉकटेल गेम को सुनिश्चित करने और आपके मेहमानों को प्रभावित करने की गारंटी है।
वेट्रोज़ और मार्क्स एंड स्पेंसर अब खाद्य फूलों का स्टॉक कर रहे हैं जो आपके खाना पकाने में थोड़ा सौंदर्य बढ़ाने का नया तरीका है।
£३.५० के लिए वेट्रोज़ रंगीन उल्लंघनों का एक बर्तन बेचता है जिसे आप अपने गर्मियों के व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं। किसी भी सलाद, केक, मिठाई या पेय में रंग जोड़ने के लिए सुंदर वायलों का चयन। सुपरमार्केट का कहना है कि आपके पेय में पॉप करने के लिए तैयार आइस क्यूब ट्रे में फूल जमे हुए हो सकते हैं।
वेट्रोज़ खाद्य फूल | £ 3.50
वेट्रोज़ छोटे खाद्य रंगीन वायोला बेचता है। ब्रांड का सुझाव है कि इन सजावटी फूलों का उपयोग सलाद, कॉकटेल, पके हुए सामान और बहुत चतुराई से बर्फ के टुकड़ों में किया जा सकता है। अब आपकी बर्फ भी खूबसूरत हो सकती है।
डील देखें महिला और घर से और पढ़ें:
• बेस्ट हैंड ब्लेंडर्स सॉस और सूप बनाने के लिए
• सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर खाद्य पदार्थों को काटने और काटने के लिए
• बेस्ट ब्लेंडर्स किसी भी बजट में स्मूदी और डेसर्ट बनाने के लिए
स्लिमिंग दुनिया सुशी
यद्यपि आप सोच सकते हैं कि ये फूल केवल मीठे व्यंजनों को सजाने के लिए उपयुक्त हैं, खाद्य फूलों का उपयोग सलाद और नमकीन खाद्य पदार्थों को सजाने के लिए भी किया गया है।
खाद्य फूलों का स्वाद सूक्ष्म होता है और ये न तो मीठे होते हैं और न ही नमकीन। गार्निश ज्यादातर सिर्फ सौंदर्यपूर्ण है लेकिन स्वाद अपने नाजुक स्वाद के साथ विभिन्न प्रकार की विभिन्न वस्तुओं को पूरा करता है।
चेरिल ब्लेज़, फूड स्टाइलिस्ट, और केक क्वार्क के संस्थापक http://kakekwerk.com कहा कि खाने योग्य फूलों की अभी वापसी हो रही है। '2013 के आसपास फूलों के केक के उछाल के बाद से ऐसा लग रहा है कि 2021 में यह वापसी कर सकता है। नाजुक उत्तम दर्जे की सनकी फूलों की रचनाएँ इस समय सभी गुस्से और चलन में हैं, 'उसने कहा।
वह कहती रहीं, 'जो कभी फाइव स्टार आ ला कार्ट रेस्तरां सलाद, डेसर्ट और शादी के केक के लिए आरक्षित था, वह अब जन्मदिन के केक, केक का नामकरण, यहां तक कि गृहिणी केक पर भी दिखाई दे रहा है।'
स्टेक के लिए ब्रांडी सॉस(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)
चेरिल का मानना है कि खाद्य फूलों का कोमल स्वाद विभिन्न विभिन्न व्यंजनों के समग्र स्वाद को बढ़ा सकता है। 'खाद्य फूलों के नाजुक और सूक्ष्म स्वाद तालू और सौंदर्य दोनों के लिए ताजा गर्मियों के स्वर ला सकते हैं,' उसने कहा।
हालांकि, चेरिल ने यह भी चेतावनी दी कि सभी फूल खाने योग्य नहीं हैं - तो कृपया अपने बगीचे में सजावटी फूलों की तलाश में न जाएं!
चेरिल ने कहा, 'सभी फूल खाने योग्य नहीं होते हैं और भोजन पर सीधे परोसने से पहले यह शोध करना हमेशा सबसे अच्छा होता है कि कौन से फूल सुरक्षित हैं। कुछ फूल जहरीले हो सकते हैं और हमें यह भी ध्यान रखना होगा कि अखाद्य फूलों पर अक्सर कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। यदि सौंदर्य प्रयोजनों के लिए अखाद्य फूलों का उपयोग कर रहे हैं, तो मेरे विचार से फूलों के टेप, क्लिंग फिल्म, पिक्स या खाद्य सुरक्षा मुहर के साथ सिरों को बांधना अखाद्य फूलों को सुरक्षित रूप से सील करने का सबसे अच्छा तरीका है। सुपरमार्केट फूल!
हम इस नए चलन को आजमाने के लिए और अपने व्यंजनों को एक ताजा पुष्प खिंचाव देने के लिए इंतजार नहीं कर सकते-गर्मी जल्द ही नहीं आ सकती है!