एवोकैडो और प्रॉन सुशी रोल

स्वस्थ

कार्य करता है:

खाना बनाना:

40 मिनट -45

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	360 kCal	18%
मोटी	6 ग्राम	9%

साहसी बनो और अपनी खुद की सुशी ऐपेटाइज़र बनाओ। इन जापानी एवोकैडो और झींगा सुशी रोल को प्रभावित करने की गारंटी है!

सामग्री

बांस सुशी चटाई, प्रस्तुत करने का
400 ग्राम (14 ऑउंस) जापानी लघु-अनाज सुशी चावल
2 बड़े चम्मच सुशी राइस सीज़निंग या सीज़्ड राइस विनेगर
सुशी नोरी की 6-7 शीट (टोस्टेड और उपयोग के लिए तैयार)
1 बड़ा चम्मच वसाबी (गर्म सहिजन) पेस्ट
सेवा करने के लिए सुशी अदरक और जापानी सोया सॉस
भरने के लिए:
आधा खीरा, पूरी लंबाई के साथ पतली स्ट्रिप्स में काट लें, बीज को त्याग दें
1 पका हुआ एवोकैडो, छिलका, पत्थर और कटा हुआ लंबाई
48 छोटे, पके हुए झींगे

तरीका

ठंडे पानी में चावल कुल्ला और 600 मिलीलीटर (1 पिंट) ठंडे पानी के साथ पैन में रखें। कवर करें और जल्दी से उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी बंद करें और ढक्कन बंद किए बिना 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
चावल को एक कटोरे में रखें, सुशी मसाला या चावल का सिरका डालें और इसे एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
बांस की चटाई पर सुशी नोरी की एक शीट रखें। ऊपर से सुशी चावल के 6-8 बड़े चम्मच फैलाएं। ऊपर और नीचे 1cm ()in) गैप छोड़कर। निकटतम किनारे पर चावल के साथ थोड़ा वसाबी पेस्ट डालें।
लंबाई के साथ ककड़ी का एक टुकड़ा रखो, और उसके बगल में, एवोकाडो के स्ट्रिप्स, फिर 8 झींगे।
अपने सबसे नज़दीकी किनारे से शुरू करते हुए, नोटी को एक तंग सिलेंडर में रोल करें, चटाई की मदद से। जब आप शीर्ष सीमा तक पहुंचते हैं, तो नोरी को गीला करें, फिर रोलिंग समाप्त करें और इसे छड़ी करने में मदद करने के लिए इसे कुछ सेकंड के लिए दबाए रखें। क्लिंग फिल्म और सर्द के साथ कवर करें।
सर्व करने के लिए, प्रत्येक रोल को 6 टुकड़ों में काटें और सुशी अदरक और सोया सॉस के साथ परोसें। उस दिन खाएं जब आप उन्हें बनाते हैं।
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