रॉकी रोड चीज़केक

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

4 घंटा (चिलिंग टाइम)

रॉकी रोड चीज़केक हमेशा एक भीड़-भाड़ वाला स्थान है, इसलिए इसे हमारे आसान और त्वरित नुस्खा के साथ क्यों न दें? यह हमारे सभी समय के पसंदीदा व्यवहारों में से दो को जोड़ती है; पथरीली सड़क और चीज़केक - और यह स्वादिष्ट नुस्खा हर किसी को खुश करने के लिए निश्चित है, छोटों से बड़े होने तक! यह नो-बेक चीज़केक महान है अगर आप एक मिठाई चाहते हैं जिसे आप एक दिन पहले या एक सभा से कुछ घंटे पहले बना सकते हैं। आप इस पथरीली सड़क को पिछले दिन के लिए तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में ठंडा करने के लिए छोड़ सकते हैं, जिससे आपको तैयार होने में बहुत समय लगेगा और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेहमानों के आने से पहले मिठाई के बारे में तनाव नहीं! साथ ही इसे तैयार करने में केवल 20 मिनट का समय लगता है, इसलिए आपको इस स्वादिष्ट पथरीली सड़क को बनाने के लिए इतना समय नहीं देना है कि हम सभी को प्यार करें। सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपने या अपने मेहमानों के स्वाद के अनुरूप नुस्खा बदल सकते हैं और जो चॉकलेट या मिठाई डाल सकते हैं, उन्हें लेने के लिए तैयार हैं।

रॉकी रोड चीज़केक बनाने का तरीका देखें

सामग्री

50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
1
साढ़े
tbsp गोल्डन सिरप
100 ग्राम डार्क चॉकलेट (कम से कम 70% कोको ठोस), विखंडू में टूट गया
50 ग्राम दूध चॉकलेट, विखंडू में टूट गया
125 ग्राम पाचक बिस्कुट, बड़ी मात्रा में टूट गए
50 ग्राम मार्शमॉलो
50 ग्राम हेज़लनट्स, कटा हुआ
250 ग्राम क्रीम पनीर
300 मिली डबल क्रीम, व्हीप्ड
1 बड़ा चम्मच आइसिंग शुगर
1 चम्मच वेनिला अर्क
सजावट के लिए (वैकल्पिक):
मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई
टूटे हुए बिस्कुट
कटा हुआ हेज़लनट्स
पिघली हुई चॉकलेट

तरीका

एक गहरी 18 सेमी ढीली तली हुई केक टिन को ग्रीस और लाइन करें।
थोड़े से उबालते हुए पानी के ऊपर एक हीटप्रूफ बाउल सेट करें (सुनिश्चित करें कि कटोरी का निचला हिस्सा पानी को न छुए), मक्खन, सिरप और डार्क और मिल्क चॉकलेट डालें और धीरे से हिलाते हुए धीरे-धीरे पिघलाएं।
गर्मी से निकालें और एक बड़े कटोरे में बिस्किट चंक्स, मार्शमॉलो और हेज़लनट्स के माध्यम से हलचल करें, फिर उनके ऊपर चॉकलेट सॉस डालें।
यह सब एक साथ हिलाओ और इसे टिन के नीचे रखो और इसे अच्छी तरह से दबाएं। टिन को फ्रिज में रख दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
इसके बाद, क्रीम चीज़ को चिकना होने तक फेंटें और फिर व्हीप्ड क्रीम, आइसिंग शुगर और वेनिला में फोल्ड करें।
जब आधार सख्त हो गया है, शीर्ष पर चीज़केक मिश्रण को चम्मच करें, सतह को स्तर दें और फिर कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में वापस रखें।
एल्डि पिज्जा ओवन की समीक्षा
मार्शमॉलो के मिश्रण के साथ शीर्ष, बिस्किट और हेज़लनट्स के टूटे हुए टुकड़े और कुछ पिघल चॉकलेट (वैकल्पिक) पर डालें।