रोस्टेड वेजिटेबल कूसकूस

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

30 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	280 kCal	14%
मोटी	7g	10%
- संतृप्त करता है	1g	5%
- किन चीनियों का	10g	11%
नमक	0.2g	3%

यह भुनी हुई सब्जी चटनी बनाने में आसान और तेज़ है और आपको अपने 5-दिन का स्वस्थ भोजन मिल जाएगा। मिर्च, आंगन और टमाटर चचेरे भाई के लिए बहुत स्वाद लाते हैं - जो पास्ता या चावल का एक स्वस्थ विकल्प है। यदि आप एक मछली प्रेमी हैं, तो आप ग्रील्ड सामन या हडॉक फ़ॉलेट्स के साथ चचेरे भाई की सेवा कर सकते हैं। या शाकाहारियों के लिए, शीर्ष पर कम वसा वाले बकरी के पनीर के 25 ग्राम के हिस्से के साथ प्रत्येक भाग की सेवा करें। वैकल्पिक रूप से, couscous और चेरी टमाटर के साथ मसालेदार टोफू के टुकड़े के 150 ग्राम पैक के माध्यम से हलचल, पहले से गरम करने के लिए ओवन में लौटने से पहले।

सामग्री

1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
1 पीली मिर्च, deseeded और कटा हुआ
2 आंगन, कटा हुआ
1 बड़ा लाल या नियमित प्याज, कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
300 ग्राम कूसकूस
450 मिलीलीटर नमक सब्जी स्टॉक कम कर दिया
16 चेरी टमाटर
पीसी हूँई काली मिर्च

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें।
मिर्च, आंगेट और प्याज को भूनने वाले टिन में डालें और वनस्पति तेल डालें, कोट को उखाड़ें। 25-30 मिनट के लिए ओवन में भूनें, 15 मिनट के बाद पलट दें।
इस बीच, कूसकूस को हीटप्रूफ बाउल में डालें और मिलाते हुए गर्म स्टॉक डालें। कवर और 10-15 मिनट के लिए सोख और प्रफुल्लित करने के लिए छोड़ दें, फिर अनाज को फुलाने के लिए एक कांटा के साथ हिलाएं।
सब्जियों को ओवन से निकालें और चेरी टमाटर और couscous जोड़ें, जिससे उन्हें सरगर्मी करें। कुछ काली मिर्च के साथ सीजन। एक और 5 मिनट के लिए गर्मी के माध्यम से ओवन में लौटें, फिर सेवा करें।