थाई चिकन राइस सलाद रेसिपी



साभार: TI Media Limited
  • कम मोटा

कार्य करता है:

6

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

15 मिनट -20 (चिकन और चावल सहित)

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 310 kCal 16%
मोटी 7g 10%

थाई चिकन चावल सलाद बनाने के लिए यह स्वादिष्ट और आसान दोपहर या रात के खाने के लिए एक वास्तविक विजेता है। सिर्फ 30 मिनट में तैयार होने वाला यह हेल्दी व्यंजन स्वाद के साथ फूट रहा है। एक ताजा चखने वाला चावल सलाद जिसमें बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ हों। यह गर्म या मसालेदार नहीं है, बल्कि स्वाद के साथ फूट रहा है। यह चावल का सलाद 6 लोगों को परोसता है। 2 दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए भंडारित किए जा सकते हैं। इस स्वादिष्ट सलाद का एक भाग केवल 310 कैलोरी प्रति सेवारत और 7 ग्राम वसा प्रति भाग भी काम करता है।





सामग्री

  • 1 चम्मच मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
  • 2 डंठल लेमनग्रास
  • 2 छोटे लाल थाई मिर्च, डी-सीड और कटा हुआ
  • 4 वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
  • 600 ग्राम (1 एलबी) पका हुआ चमेली चावल (इस राशि को पाने के लिए 200g / 7oz चावल पकाएं)
  • 500 ग्राम (1 एलबी) पकाया हुआ चिकन, कटा हुआ
  • 30 ग्राम (1 ऑउंस) ताजा पुदीना के पत्ते, लगभग कटा हुआ
  • 30g (1oz) ताजा धनिया पत्ती
  • 4 ताजा काफिर चूना पत्तियां, बारीक कटा हुआ (या जार से संरक्षित चूना पत्तियां)
  • 3tbsp नींबू का रस
  • 1tbsp ढलाईकार चीनी
  • 2 चम्मच मछली की चटनी
  • 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
  • 30 ग्राम (1 ऑउंस) टोस्टेड, नमकीन काजू, वैकल्पिक


तरीका

  • लेमनग्रास तैयार करें। कठोर बाहरी परतों को छीलें, आधार को ट्रिम करें, स्लाइस को बहुत बारीक करें फिर उन्हें काटने और स्वाद और गंध छोड़ने के लिए चाकू से काटें।

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  • एक फ्राइंग पैन गरम करें या एक उच्च उच्च गर्मी पर कड़ाही। तेल, तैयार लेमनग्रास, मिर्च और वसंत प्याज जोड़ें, और 2 मिनट के लिए पकाएं। रद्द करना।

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  • एक कटोरे में चावल, चिकन, पुदीना, धनिया, चूना पत्ती और गर्म लेमनग्रास मिश्रण डालें और धीरे से मिलाएं।

  • एक साथ नींबू का रस, चीनी, मछली सॉस और तिल का तेल। सलाद के ऊपर डालें और धीरे से मिलाएं। सेवा करने से पहले चिल करें, यदि पसंद किया जाता है। छोटे कटोरे में चम्मच सलाद। आप चाहें तो काजू के साथ छिड़के।

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