कार्य करता है:
4 - 5कौशल:
मध्यमतैयारी:
30 मिखाना बनाना:
20 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 331 के.सी.एल. | 17% |
| मोटी | 10g | 14% |
| - संतृप्त करता है | 4 जी | 20% |
टैंगी ऑरेंज और स्वीट ग्रैंड मार्निअर इस स्मूदी को अतिरिक्त विशेष बनाते हैं। इस सरल नुस्खा के साथ अपने खाना पकाने के कौशल को अगले स्तर पर धक्का दें। Souffle बनाना कभी आसान नहीं रहा। डिनर पार्टी या फैमिली के लिए परफेक्ट मिठाई मिल जाती है
टेनिस केक विचारों
सामग्री
- 125 ग्राम कॉस्टर शुगर, सॉफ़ल डिश के कोटिंग के लिए अतिरिक्त
- 4 बड़े अंडे, अलग
- 50 ग्राम सादा आटा
- 250 मिली दूध
- 4tbsp ग्रैंड मर्नियर
- जई का छिलका और 2 संतरे का रस
- डस्टिंग के लिए चीनी, चीनी
- 1.25 लीटर सूफले डिश, ब्यूटेड
तरीका
ओवन को 220 ° C / 425 ° F / गैस मार्क 7 पर सेट करें। कुछ अतिरिक्त चीनी को सूफले डिश में छिड़कें और डिश को चीनी के साथ अंदर कोट करने के लिए मोड़ें और अतिरिक्त बाहर निकाल दें।
अंडे के साथ आधा चीनी मिलाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और रंग में पीला न हो जाए। आटे के ऊपर निचोड़ें और फिर इसे धातु के चम्मच से मोड़ें।
दूध को उबाल लें और अच्छी तरह से हिलाते हुए अंडे की जर्दी के मिश्रण में डालें। मिश्रण को पैन में लौटाएं और इसे धीमी आंच पर अच्छी तरह हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं। पैन को गर्मी से निकालें और ग्रैंड मारनियर और संतरे के रस में घोलें और छीलें। उस पर एक त्वचा बनाने से रोकने के लिए सॉस की सतह के खिलाफ क्लिंग फिल्म की एक शीट दबाएं, और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
अंडे को कड़क होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे बाकी चीनी में मिलाएं। अंडे की सफेदी को चटनी में मोड़ें और सूफले डिश में डालें।
ओवन के केंद्र में 15-20 मिनट के लिए, या जब तक यह अच्छी तरह से उग न जाए, तब तक सूप को सेंकें और इसे थोड़ा उबाल दें। ओवन से soufflé निकालें, आइसिंग के साथ धूल