नींबू क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग नुस्खा के साथ गाजर का केक



(०।) क्लासिक केक

कार्य करता है:

12

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

1 घंटा 15 मिनट

अपने स्वयं के स्वाद पर गाजर का केक महान लेकिन नरम और टेंगी नींबू पनीर टुकड़े के साथ और भी अधिक - दोपहर की चाय के लिए एकदम सही या एक अंतर के साथ जन्मदिन का केक।





सामग्री

  • 250 मिलीलीटर वनस्पति तेल
  • 295 ग्राम मजबूती से हल्के भूरे रंग की चीनी
  • 3 अंडे
  • 540g मोटे तौर पर कसा हुआ गाजर
  • 110 ग्राम मोटे कटे हुए अखरोट
  • 375 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
  • सोडा के बेकिंग सोडा (बेकिंग सोडा)
  • 2tsp मिश्रित मसाला
  • नींबू क्रीम पनीर टुकड़े के लिए:
  • 30 ग्राम मक्खन, नरम
  • 80 ग्राम क्रीम पनीर, नरम
  • 1 चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
  • 240 ग्राम आइसिंग शुगर


तरीका

  • ओवन को 180 ° C / 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक गहरी 22 सेमी (9 इंच) गोल केक पैन को चिकना करें और बेकिंग चर्मपत्र के साथ आधार को पंक्तिबद्ध करें।

  • मोटी और मलाईदार तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ छोटे कटोरे में तेल, चीनी और अंडे मारो। मिश्रण को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और कसा हुआ गाजर, नट्स, और फिर सूखा सामग्री को हिलाएं।

  • पैन में मिश्रण डालो और लगभग डेढ़ घंटे सेंकना। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए तार की रैक पर, टॉप-साइड अप करने से पहले 5 मिनट के लिए केक को टिन में रखें।

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  • इस बीच, मक्खन, क्रीम पनीर और नींबू के छिलके को नींबू के छिलके को छोटे कटोरे में डालकर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हल्का और फूलने तक फेंट लें। धीरे-धीरे sifted icing चीनी में हराया।

  • फ्रॉस्टिंग के साथ केक फैलाएं।

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