अक्सर इसके दूसरे नाम से जाना जाता है- विटामिन सी-एस्कॉर्बिक एसिड हमारे लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन क्यों और कैसे? चलो पता करते हैं
(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)
एस्कॉर्बिक एसिड (जो कि हम में से अधिकांश के लिए विटामिन सी है) एक सामान्य घटक है, जब आप थोड़ा करीब देखते हैं, तो अक्सर उत्पाद लेबल पर हाइलाइट हो जाता है।
जब हम ओजे के अपने सुबह के गिलास को पकड़ते समय इसे कंटेनर पर सूचीबद्ध देखने के अभ्यस्त होते हैं, हाल ही में आपने देखा होगा कि यह हमारे में भी अपना रास्ता बना रहा है स्किनकेयर रूटीन .
चूँकि हमें पूरा यकीन है कि आजकल ज्यादातर लोग स्कर्वी होने की चिंता में इधर-उधर नहीं घूम रहे हैं, तो हर चीज में विटामिन सी के उपयोग में अचानक वृद्धि क्यों हुई? आइए एक नजर डालते हैं कि वास्तव में एस्कॉर्बिक एसिड क्या है, विटामिन सी हमारे लिए अच्छा क्यों है, और इसका उपयोग कब और कैसे करना है।
एस्कॉर्बिक एसिड (उर्फ विटामिन सी) क्या है?
जैसा कि होता है, विटामिन सी (अक्सर एस्कॉर्बिक एसिड या एल-एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में सूचीबद्ध) लोगों के विचार से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। हम सभी ने सुना है कि यह हमें स्वस्थ रखने और सामान्य सर्दी से बचने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है, लेकिन यह उससे कहीं अधिक है। मेयो क्लिनिक के कर्मचारियों के अनुसार, हमारी हड्डियों में उपास्थि, मांसपेशियों और कोलेजन जैसे शरीर के ऊतकों के विकास के लिए विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
यह शरीर की उपचार प्रक्रिया में भी सहायता करता है और एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह ऑक्सीजन अणुओं को स्थिर करता है जब वे अपने इलेक्ट्रॉनों में से एक को खो देते हैं। आमतौर पर मुक्त कणों के रूप में जाना जाता है, ये स्वाभाविक रूप से तब होते हैं जब शरीर ऊर्जा पैदा करता है। हालांकि, इनकी अधिकता अन्य कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है।
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विटामिन सी—कम अम्लीय रूपों में—भी है आमतौर पर मेकअप में पाया जाता है , त्वचा की देखभाल, और बालों की देखभाल के उत्पाद। यदि आप अवयवों के लिए लेबल की जाँच कर रहे हैं, तो इसे कैल्शियम एस्कॉर्बेट, मैग्नीशियम एस्कॉर्बेट, मैग्नीशियम एस्कॉर्बेल फॉस्फेट, सोडियम एस्कॉर्बेट या सोडियम एस्कॉर्बेल फॉस्फेट के रूप में सूचीबद्ध किया जा सकता है।
एस्कॉर्बिक एसिड के लाभ
कई व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद एक संरक्षक के रूप में एस्कॉर्बिक एसिड के निम्न-एसिड रूपों को जोड़ते हैं। हालांकि, अधिक से अधिक सौंदर्य प्रसाधन ब्रांड अपने एंटीऑक्सिडेंट के लाभों के कारण विटामिन सी को एक सक्रिय घटक के रूप में जोड़ रहे हैं। कहा जाता है कि ये त्वचा की उपस्थिति के लिए सभी प्रकार के एंटी-एजिंग लाभ और फायदे हैं, जिसका अर्थ है कि विटामिन सी में त्वचा की टोन को समान करने, त्वचा की बनावट में सुधार करने और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने या रोकने की क्षमता है। यहाँ विटामिन सी के कुछ विशिष्ट लाभ दिए गए हैं:
- मुक्त कण क्षति को रोकता है: एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, यह मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकता है जो समय से पहले उम्र बढ़ने के संकेत देते हैं। यह झुर्रियों और महीन रेखाओं की उपस्थिति को भी कम कर सकता है।
- कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है: कोलेजन उत्पादन में विटामिन सी एक महत्वपूर्ण कारक है। डॉ. जेनिफर हेरमैन, एमडी . के अनुसार , एक त्वचा विशेषज्ञ, 'कोलेजन हमारी त्वचा को सहारा और संरचना देता है, और जैसे-जैसे यह उम्र के साथ घटता जाता है, हमें झुर्रियाँ और रेखाएँ दिखाई देने लगती हैं।'
- मलिनकिरण कम करता है: काले धब्बे और मलिनकिरण मेलेनिन उत्पादन के कारण होते हैं। विटामिन सी पिगमेंट को बनने से रोकता है।
एस्कॉर्बिक एसिड के दुष्प्रभाव
आपकी त्वचा की संवेदनशीलता के आधार पर- और उत्पाद की एकाग्रता और अम्लता-विटामिन सी (और इसकी विविधताएं) कुछ जलन पैदा कर सकती हैं। यदि ऐसा होता है, तो आप उत्पाद को कम बार उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। यदि पहले उपयोग के बाद जलन शुरू होती है, या गंभीर है, तो आपको तुरंत उत्पाद का उपयोग बंद कर देना चाहिए। अपने त्वचा विशेषज्ञ से बात करें कि ऐसे उत्पाद से विटामिन सी के लाभ कैसे प्राप्त करें जिससे आपकी त्वचा में जलन की संभावना कम हो।
एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग कब करें... और कब नहीं करें
आमतौर पर विटामिन सी का सेवन करना और त्वचा पर रोजाना लगाना सुरक्षित माना जाता है।
हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि लगातार संवेदनशील या तैलीय त्वचा वाले लोगों को इस घटक की विशेषता वाले उत्पादों का उपयोग करने में समस्या हो सकती है; यह एक एसिड है इसलिए यह कुछ त्वचा के लिए कुछ लाली, दर्द, या अन्य जलन पैदा कर सकता है। यदि आप अन्य प्रकार के एसिड वाले उत्पादों के साथ एस्कॉर्बिक एसिड युक्त उत्पादों का उपयोग करते हैं तो यह खराब हो सकता है।
यह सुझाव दिया जाता है कि आप अपने त्वचा विशेषज्ञ से सलाह लें कि वे आपकी त्वचा के प्रकार के लिए किस उत्पाद की सलाह देते हैं। इसके अलावा, बेंज़ोयल पेरोक्साइड उत्पादों या कुछ भी युक्त विटामिन सी उत्पाद का उपयोग न करने का प्रयास करें रेटिनोल .
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एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग और प्रयोग कैसे करें
जब तक आपकी त्वचा इसे सहन करने के लिए बहुत संवेदनशील या तैलीय नहीं है, यह अनुशंसा की जाती है कि आप प्रतिदिन या हर दूसरे दिन विटामिन सी का उपयोग करें। हालाँकि, इसे लागू करने के लिए दिन के सर्वोत्तम समय के बारे में कुछ असहमति है। डॉ. हेरमैन सलाह देते हैं कि या तो सुबह या शाम ठीक है, जब तक आप इसे दिन के एक ही समय पर लगातार लागू करते हैं। इसके अलावा, यदि आप सीरम का उपयोग कर रहे हैं, तो अपना चेहरा धोने के बाद इसे अवश्य लगाएं।
जबकि डॉक्टरों का कहना है कि विटामिन सी के लाभों को प्राप्त करने के लिए सीरम क्रीम की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं, डॉ. क्रिस्टीना गोल्डनबर्ग स्पष्ट करती हैं यह कहकर कि उत्पाद का रूप उत्पाद में मौजूद विटामिन सी के रूप से कम महत्वपूर्ण नहीं है। वह शुद्धतम रूप-अर्थ एस्कॉर्बिक एसिड या एल-एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करने की सलाह देती है। अंतिम विचार के रूप में, यह ध्यान देने योग्य है कि विटामिन ई जैसे अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ संयुक्त होने पर एस्कॉर्बिक एसिड भी अधिक प्रभावी हो सकता है।