दुनिया भर से पारंपरिक क्रिसमस भोजन

कभी आपने सोचा है कि अन्य देश क्रिसमस कैसे मनाते हैं? उन खाद्य पदार्थों के बारे में क्या जो वे बड़े दिन खाते हैं? ऑस्ट्रेलिया से फ्रांस तक, हमने उत्सव की अवधि के दौरान दुनिया भर में परोसे जाने वाले कुछ सबसे पारंपरिक उपचारों को पूरा किया है

हमने दुनिया भर के कुछ स्वादिष्ट क्रिसमस व्यंजनों की खोज की है जो आपके यूलटाइड दावत में शामिल होने लायक हैं।

ऑस्ट्रेलिया से लेकर फ्रांस तक, हमने दुनिया भर के कुछ बेहतरीन क्रिसमस व्यंजनों को शामिल किया है, जिनमें जर्मन स्टोलन, इटैलियन पैनटोन और ग्रीक बाक्लावा शामिल हैं। हर कोई इसे अलग तरह से करता है और यही क्रिसमस को इतना खास बनाता है।

ब्रिटेन में, जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, यह क्रिसमस नहीं है जब तक कि हमें एक बड़ा टर्की, भराई, खस्ता भुना आलू, अंकुरित अनाज से भरा कटोरा और क्रिसमस दोपहर के भोजन के लिए सभी छंटनी नहीं मिली।

लेकिन आइसलैंड में, भुना भेड़ का बच्चा पारंपरिक व्यंजन है, जबकि स्वीडन में यह एक स्वादिष्ट हैम है। जब हलवा की बात आती है, तो कनाडा के कुकीज़ से न्यूजीलैंड के पावलोवा, डेनमार्क के चावल के हलवे से जमैका के रम-संक्रमित फल केक तक बहुत सारे अद्भुत विकल्प हैं।

तो क्यों न अपने क्रिसमस को दुनिया भर के इन क्लासिक क्रिसमस व्यंजनों के साथ एक विदेशी मोड़ दें।

दुनिया भर के सभी अद्भुत क्रिसमस व्यंजनों को देखने के लिए क्लिक करें ...

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आइसलैंड

आइसलैंड में मुख्य भोजन, जिसे वे 'यूल भोजन' के रूप में संदर्भित करते हैं, पारंपरिक रूप से क्रिसमस के दिन टेबल के बीच में प्रस्तुत रोस्ट लैम्ब का एक पैर है। एक अन्य विशेषता में पत्ती की रोटी भी शामिल है जो आटे की पतली चादरों से बनी है। आटा को नाजुक पैटर्न में काटा जाता है और परोसने से पहले तला जाता है।

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कनाडा

कनाडा में कई परिवारों में कुकी-बेकिंग पार्टियाँ हैं जहाँ पूरा परिवार एक साथ कुकीज़ खाता और खाता है। हर किसी का अपना विशेष नुस्खा है और पार्टी के अंत में, हर कोई कुकीज़ के मिश्रित बैच के साथ घर जाता है। क्या कमाल का तरीका है!

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ऑस्ट्रेलिया

सूर्य के नीचे चमकने के साथ क्रिसमस के दिन केवल एक चीज है और वह एक बीबीक्यू है। एक ऑस्ट्रेलियाई क्रिसमस आमतौर पर कंपनी के लिए परिवार और दोस्तों के साथ बारबी के आसपास बिताया जाता है। हालांकि सभी ऑस्ट्रेलियाई बीबीक्यू का विकल्प नहीं चुनते हैं, लेकिन कुछ लोग एक क्लासिक यूरोपीय भुना पसंद करते हैं - हम उन्हें दोष नहीं दे सकते हैं!

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डेनमार्क

चावल का हलवा पसंद है? खैर, आप इस परंपरा को डेनमार्क में पसंद करने जा रहे हैं। अधिकांश परिवार क्रिसमस डे पर मिठाई के लिए परोसे जाने वाले एक विशेष चावल का हलवा (पारंपरिक रूप से दूध, चावल, बादाम, वेनिला और व्हीप्ड क्रीम के साथ बनाया गया) 'व्हिस मंडी' कोड़ा मारते हैं। इस परंपरा को क्या खास बनाता है? एक पूरी बादाम चावल के हलवे में छिपी हुई है और जो कोई भी इसे पाता है उसे एक वर्तमान मिलता है!

फैंसी इस डेनमार्क परंपरा एक जाने दे? अपने को कोड़ा चावल का हलवा बनाने की विधि और एक बादाम को अंदर छिपाएं - बच्चों को यह पसंद आएगा!

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अमेरिका

क्रैनबेरी सॉस किसी भी अमेरिकी क्रिसमस और धन्यवाद भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा है। चाहे वह दुकान से खरीदी गई हो या घर का बना, ढीली या जेली, क्रैनबेरी सॉस खाने की मेज पर होना चाहिए, खासकर अगर आप टर्की की सेवा कर रहे हैं।

इस क्लासिक अमेरिकी सॉस को क्यों नहीं दिया? कोशिश करिए हमारा क्रैनबेरी सॉस नुस्खा।

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चीन

एक परंपरा जो चीन में अधिक लोकप्रिय हो रही है वह है क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सेब देना। चीन के अधिकांश स्टोर रंगीन पेपर में लिपटे सेब बेचेंगे ताकि लोग उन्हें खरीद सकें और उन्हें उपहार के रूप में दे सकें। इसके पीछे का कारण? चीनी में क्रिसमस ईव के लिए शब्द, 'पिंग एन ये' सेब के लिए चीनी शब्द के समान लगता है, 'पिंग गुओ' और दो चीजों को एक साथ लाया गया था।

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जर्मनी

एक स्टोलेन एक जर्मन फ्रूट केक है जो सूखे फल और मार्जिपन से भरा होता है। टुकड़े टुकड़े होने के साथ, यह प्रभावशाली सेंकना आमतौर पर जर्मनी में क्रिसमस के मौसम के दौरान खाया जाता है, जब इसे 'वीहेनचैस्टस्टोलेन' या 'क्रिस्टस्टोलन' कहा जाता है। स्टोलेन 15 वीं शताब्दी से वापस आता है जब इसे क्रिसमस पर उपहार के रूप में दिया गया था।

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मेक्सिको

मैक्सिको में, क्रिसमस 6 जनवरी तक आधिकारिक रूप से नहीं मनाया जाता है जिसे एपिफेनी या 'एल दीया डे लॉस रेयेस' के रूप में जाना जाता है जिसका अर्थ है द थ्री किंग्स। इस दिन के दौरान, परिवार एक विशेष केक पर दावत करेंगे जिसे थ्री किंग्स केक या ट्वेल्थ नाइट केक कहा जाएगा, जिसमें बेबी जीसस का एक आंकड़ा छिपा हुआ है। यीशु की आकृति का भाग्यशाली खोजकर्ता उस वर्ष के लिए यीशु का 'गॉडपेरेंट' बन जाता है।

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आयरलैंड

आप किसी को पूरे केक को बेक करने और क्रिसमस के दिन आपको देने की कल्पना करें! यही कुछ लोग आयरलैंड में करते हैं। एक गोल केक जो कि कैरवे के बीज से भरा होता है, पारंपरिक रूप से घर में प्रत्येक व्यक्ति के लिए बनाया जाता है - कुछ के लिए भाग्यशाली!

एक बीजवाहक बीज वाली स्पंज की आवाज़ की तरह? इसे इस्तेमाल करे caraway seed लोफ केक रेसिपी - और फिर पूरी चीज खुद खाएं, अगर आप कहते हैं कि यह एक आयरिश परंपरा है तो आप इससे दूर हो सकते हैं!

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न्यूजीलैंड

रात के खाने के लिए बीबीक्यू के अलावा, न्यूजीलैंड में क्रिसमस के दिन मिठाई मुख्य ध्यान है। हॉट फ्रूट पुडिंग, फ्रूट सलाद और आइसक्रीम केवल कुछ ही डेसर्ट परिवारों पर दावत होती है। एक अन्य पसंदीदा एक क्लासिक पावलोवा है जो क्रीम और ताजा जामुन के ढेर के साथ सबसे ऊपर है। यह शोस्टॉपर अक्सर गर्व से तालिका के केंद्र में प्रदर्शित होता है - जो उन्हें दोष दे सकता है?

फैंसी एक क्रिसमस बना यह क्रिसमस? यह क्यों नहीं देते स्ट्रॉबेरी और कीवी पावलोवा रेसिपी एक कोशिश?

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स्पेन

नौगट या 'तुर्रॉन' को अक्सर स्पेन में पारंपरिक क्रिसमस मिठाई के रूप में परोसा जाता है। शहद, चीनी, अंडे की सफेदी और बादाम का मीठा मिश्रण क्रिसमस के दिन एक विशेष उपकार है। क्रिसमस पर परोसा जाने वाला एक अन्य पारंपरिक भोजन स्पेनिश ड्राई-हैम है, जिसे जामोन के नाम से भी जाना जाता है जो डिनर टेबल के शीर्ष पर बैठता है।

अपना खुद का नौगट क्यों नहीं बनाया? यह क्रिसमस के दिन एक संपूर्ण भोजन उपहार या दावत देगा। हमारे आसान की कोशिश करो नौगट रेसिपी।

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रूस

रूस में, कुछ लोग क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कुछ भी नहीं खाने और उपवास करने का विकल्प चुनते हैं जब तक कि पहला तारा आकाश में दिखाई नहीं देता। लोग तब दलिया या 'सोचीवो' खाते हैं, जो गेहूं या चावल से बना दलिया होता है और शहद, फल, मेवे और बीजों के साथ परोसा जाता है। रूस में दलिया एकता का प्रतीक है और पिछले परिवारों में इसे एक चम्मच छत पर फेंक दिया जाता था और अगर यह अटक जाता है, तो इसका मतलब परिवार के लिए सौभाग्य और फसल है - हमें नहीं पता कि वे इसे बाद में कैसे साफ करेंगे।

इस क्रिसमस दलिया की एक गर्म कटोरी फैंसी? और मत देखो! हमारा लाओ क्लासिक दलिया नुस्खा।

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पोलैंड

बीटरूट सूप या 'बोर्स्च' को पोलैंड में क्रिसमस के समय एक पारंपरिक स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है। यह गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है और आमतौर पर क्रिसमस की पूर्व संध्या पर परोसा जाता है, जिस दिन अधिकांश पोलिश लोगों का मुख्य भोज होता है।

फैंसी क्रिसमस पर अपने स्टार्टर के लिए कुछ चुकंदर का सूप बना रहे हैं? कोशिश करिए हमारा बकरी के पनीर tartlets नुस्खा के साथ आसान बोर्स्ट।

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इटली

पैनेटोन क्रिसमस के समय के आसपास इटली का दिल है। कैंडिड छिलके, सुल्ताना, किशमिश और बहुत से पैक के साथ, यह मीठी रोटी आमतौर पर लगभग 12-15 सेमी ऊंची होती है और लगभग 1 किलोग्राम वजन होनी चाहिए। यह पूरे क्रिसमस समारोह में पूरे परिवार के लिए एक आंसू और साझा रोटी है।

पैनेटोन क्रिसमस की पूर्व संध्या पर एक स्वादिष्ट इलाज करेंगे। क्यों नहीं देते? गीनो डी'कैम्पो का क्लासिक पैनेटोन एक जाना

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जमैका

जमैका में फलों का केक एक बड़ी परंपरा है जहां वे सूखे फल को रेड वाइन और रम मिक्स महीनों में क्रिसमस डे से पहले भिगोने के लिए छोड़ देते हैं ताकि केक अतिरिक्त नम हो और मादक स्वादों से भरपूर हो। अन्य जमैका पसंदीदा करी बकरी, स्टू ऑक्सलेट और रम पंच mmm शामिल हैं ...

ये कपकेक जमैका रम फल केक के रूप में तीव्र नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे पर्याप्त हैं - रम में मिश्रित सूखे फल भिगोने के लिए उन्हें अतिरिक्त रसदार और स्वाद से भरा हुआ बनाते हैं। उन्हें इस क्रिसमस क्यों नहीं दिया जाए? नुस्खा प्राप्त करें: क्रिसमस कप

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नॉर्वे

नार्वे में उत्सव की अवधि में बहुत सारे स्वादिष्ट केक और केक बनाए जाते हैं और खाए जाते हैं। मेनू के सबसे लोकप्रिय बाज़ुओं में से एक 'रोटीकेक' नामक एक विशेष रोटी है। इस मीठी रोटी को किशमिश, कैंडिड पील और इलायची के साथ पैक किया जाता है। परोसे जाने वाले अन्य क्लासिक व्यंजनों में चावल का हलवा और मटन की पसलियाँ शामिल हैं।

इसे दे दें दालचीनी किशमिश ब्रेड रेसिपी एक नॉर्वेजियन ट्विस्ट में कैंडिड पील डालकर और इलायची के लिए दालचीनी की अदला-बदली की जाती है!

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स्वीडन

स्वीडन में मुख्य दावत क्रिसमस की पूर्व संध्या पर होती है। इस दावत को एक 'जूलबॉर्ड' कहा जाता है, जो एक कोल्ड फिश, कोल्ड मीट, चीज़, अचार और बहुत कुछ शामिल है। शो के सितारों में से एक क्रिसमस हैम को 'जुलस्किन्का' के रूप में भी जाना जाता है, जिसे कट को उबालकर और कुरकुरा होने तक ओवन में भून कर बनाया जाता है। यह आमतौर पर ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर बाकी बुफे भोजन के साथ ठंडा परोसा जाता है।

इसके बजाय क्रिसमस हैम के लिए अपने क्रिसमस टर्की को स्वैप करें एक पूरे हैम खाना बनाना सीखना।

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यूनान

रोस्ट लैंब या पोर्क अक्सर ग्रीस में क्रिसमस पर परोसे जाने वाले मुख्य मीट हैं। इसके बाद एक मिठाई, फिलो पेस्ट्री डिश है जिसे बक्लावा कहा जाता है। यह स्वादिष्ट सेंकना कटा हुआ पागल को एक मधुर शहद या सिरप सॉस के साथ मिलाता है - यह त्योहारी सीजन के आसपास के अधिकांश यूनानी घरों में होना चाहिए।

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फ्रांस

फ्रांस में यह क्रिसमस की पूर्व संध्या पर क्रिसमस की पूर्व संध्या या मध्यरात्रि चर्च की सेवा के बाद क्रिसमस की सुबह का भोजन करने की परंपरा है। रोस्ट टर्की, शाहबलूत और तनाव दावत में परोसे जाने वाले कुछ व्यंजन हैं। जब यह एक चॉकलेट लॉग मिठाई की बात आती है, तो यूल लॉग या 'बचे डी नोएल' ताजी क्रीम के साथ पारंपरिक है - यह पसंदीदा आमतौर पर मिनटों में गायब हो जाता है, हम देख सकते हैं क्यों!

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