बनाता है:
3 लीटरकौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
20 मिखाना बनाना:
20 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 174 kCal | 9% |
| मोटी | 9.5g | 14% |
| - संतृप्त करता है | 3.7g | 19% |
यह आराम से प्रेशर कुकर स्कॉच शोरबा नुस्खा अपने सबसे अच्छे रूप में सर्दियों का गर्म पानी है और आपके लिए पूरी मेहनत करने के लिए अपने प्रेशर कुकर को छोड़ देता है। इस हार्दिक सूप को बनाने में कुल 40 मिनट का समय लगेगा। निविदा भेड़ का बच्चा और मिश्रित veggies एक मुंह में पानी संयोजन बनाते हैं। यह शोरबा एक स्वादिष्ट रात्रिभोज या हार्दिक दोपहर के भोजन को मोटा, क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जाएगा। बचे हुए को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है - सेवा करने से पहले अच्छी तरह से गरम करें। यह नुस्खा ठंड के लिए भी उपयुक्त है। गर्म पाइपिंग तक गर्म करने से पहले फ्रिज में रात भर रखें।
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 किलो भेड़ का बच्चा गर्दन चॉप
- 100 ग्राम मोती जौ
- 1 बड़ा भूरा प्याज (200 ग्राम), कटा हुआ
- 2 डंठल अजवाइन (300 ग्राम), छंटनी, कटा हुआ
- 1 बड़ा गाजर (180 ग्राम), मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1.5 लीटर पानी
- 240g बारीक कटा हुआ सेवॉय गोभी
- मुट्ठी भर मोटे कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद
तरीका
5.5-लीटर प्रेशर कुकर में तेल गरम करें; पकाया हुआ भेड़ का बच्चा, बैचों में, जब तक भूरा नहीं होता। कुकर से निकालें।
कैसे courgettes भुना करने के लिए
जौ, प्याज, अजवाइन, गाजर और पानी के साथ कुकर में भेड़ का बच्चा लौटें; सुरक्षित ढक्कन। कुकर को उच्च दबाव में लाएं। दबाव को स्थिर करने के लिए गर्मी कम करें; 20 मिनट पकाएं।
त्वरित रिलीज विधि का उपयोग करके दबाव जारी करें; ढक्कन हटा दें। आलसी चम्मच के साथ मेमने को हटा दें। कुकर में गोभी जोड़ें; सुरक्षित ढक्कन। कुकर को उच्च दबाव में लाएं। दबाव को स्थिर करने के लिए गर्मी कम करें; 5 मिनट पकाएं।
इस बीच, मेमने के चॉप से मांस हटा दें; हड्डियों को त्यागें, मांस को काट लें।
चॉकलेट आर्कटिक रोल
त्वरित रिलीज विधि का उपयोग करके दबाव जारी करें; ढक्कन हटा दें। भेड़ के बच्चे और अजमोद में हिलाओ; स्वाद के लिए मौसम।