कार्य करता है:
6 - 8कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
1 घंटा 05 मियह नींबू मदीरा केक रेसिपी बनाने के लिए बहुत ही सरल है और आप इसे केवल कुछ सामग्रियों से सजा सकते हैं। हमारे स्वादिष्ट नींबू मदीरा केक को परम दोपहर आराम के लिए एक कुप्पा के साथ परोसें।
मदीरा केक एकदम दोपहर का मिजाज है। इस क्लासिक मदीरा केक को तैयार करने और बेक करने के लिए लगभग 1hr और 15 मिनट लगेंगे। यह एक वास्तविक परिवार पसंदीदा है जिसे आप फिर से समय और समय बनाना चाहते हैं। यह नुस्खा 6-8 लोगों को परोसता है। बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर या केक टिन में स्टोर किया जा सकता है और बेकिंग के 3 दिनों के भीतर सबसे अच्छा खाया जाता है। यह केक दोपहर के इलाज के रूप में एक कुप्पा के साथ परोसा जाता है या यदि आप मिठाई के साथ परोसना चाहते हैं तो हम इसे आइसक्रीम या घर के बने कस्टर्ड के साथ गर्म परोसने की सलाह देते हैं।
सामग्री
- 175 ग्राम (6 ऑउंस) मक्खन, नरम
- 175 ग्राम (6 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
- 3 मध्यम अंडे
- 250 ग्राम (8 ऑउंस) सेल्फ-अपिंग आटा
- बारीक कसा हुआ जूस और 1 नींबू का रस
- 2-3 पतली स्लाइस साइट्रोन छील (वैकल्पिक)
तरीका
मक्खन और चीनी के साथ मलाई जब तक पीला और शराबी। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अंडे के साथ एक चम्मच आटा मिलाते हुए। नींबू उत्तेजकता और रस में गुना, और शेष आटा।
एक 18cm (7in) गोल केक टिन में मिश्रण डालो, बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला, और सतह को समतल करें। 180 ° C (350 ° F, गैस चिह्न 4) पर 25 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना।
ओवन से निकालें और केक के शीर्ष पर साइट्रोन छिलके के स्लाइस रखें, यदि उपयोग कर रहे हैं। एक और 40-50 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि यह केंद्र में स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए और बीच में डालने के बाद एक तिरछा साफ हो जाए।
ओवन से बाहर निकालें और टिन में 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए टिन से एक वायर रैक में स्थानांतरण करें।