फिली मैंगो चीज़केक

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

30 मि

यह अमीर और मलाईदार फिलाडेल्फिया आम चीज़केक बनाने में आसान है और स्वादिष्ट भी। कौन चीज़केक का एक टुकड़ा पसंद नहीं करेगा? हम निश्चित रूप से इस एक को प्यार करते हैं, रसदार आम, जई बिस्कुट और फिलाडेल्फिया का उपयोग करके बनाया गया है और यह सिर्फ आधे घंटे में तैयार है - एकदम सही। मीठा आम क्रीम, पनीर भरने के साथ अद्भुत काम करता है। टूटी हुई जई बिस्किट आधार भी स्वादिष्ट है, लेकिन अगर आप एक अन्य प्रकार के बिस्किट का उपयोग नहीं करते हैं - उदाहरण के लिए कहो कि डाइजेस्टिव इसके लिए जाते हैं! आप इसे अगले स्तर तक भी ले जा सकते हैं और इसके बजाय चॉकलेट बिस्किट बेस का विकल्प चुन सकते हैं। आप इस चीज़केक को 2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। सबसे अच्छी फिनिश के लिए ताजा क्रीम के साथ परोसें।

सामग्री

150 ग्राम ओटी बिस्कुट, कुचल दिया
40 ग्राम मक्खन, पिघल गया
425g हल्के सिरप में स्लाइस कर सकते हैं
बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट और 1 चूने का रस
275g सफेद चॉकलेट, टुकड़ों में टूट गया
300 ग्राम मूल फिलाडेल्फिया
150 मिलीलीटर डबल क्रीम, हल्के से व्हीप्ड

तरीका

बिस्कुट के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन में मिलाएं और लेपित होने तक दबाएं और 19-20 सेमी ढीले तली वाले केक टिन या स्प्रिंगफॉर्म टिन के बेस में दबाएं।
कैसे चेरी scones बनाने के लिए
उनके सिरप से आम के स्लाइसों को डुबोएं और चूने के ज़ेस्ट और रस के साथ एक लिक्विडाइज़र या फूड प्रोसेसर में फल को शुद्ध करें।
चॉकलेट को धीरे से गर्म पानी के ऊपर बेसिन में रख कर पिघलाएं।
अंजीर और सेब की चटनी
फिलाडेल्फिया को नरम तब तक क्रीम और चॉकलेट में फेंटें। फिलाडेल्फिया क्रीम में आधे आम प्यूरी को मोड़ो और तैयार बेस पर चम्मच।
एक आकर्षक पैटर्न देने के लिए चीज़केक की सतह पर बचे हुए आम प्यूरी को घुमाएं।
चीज़केक को सेट करने की अनुमति देने से पहले कम से कम तीन घंटे तक चिल करें।