कार्य करता है:
6 - 8मैरी बेरी की कीमाई ब्रेड और बटर पुडिंग शुद्ध आराम भोजन है, और साल के किसी भी समय अद्भुत है - केवल क्रिसमस पर नहीं!
सामग्री
- 50 ग्राम (2 औंस) सूखे खुबानी
- 2 बड़े चम्मच ब्रांडी या रम
- 12 पतली स्लाइस सफेद ब्रेड, मक्खन
- 1 एक्स 450 जी (1 एलबी) जार लक्जरी कीमा
- 50 ग्राम (2 औंस) ढलाईकार चीनी
- 3 बड़े अंडे
- 300 मिली (½ पिंट) डबल क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 150 मिली () पिंट) दूध
- 1 बड़ा चम्मच डेमेरारा चीनी
तरीका
अच्छी तरह से मक्खन एक 28cm (11in) काफी उथले गोल चीन ओवनप्रूफ पकवान। ओवन को 180ºC / Fan 160 /C / गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें।
एंकोवीज़ के साथ पास्ता
खुबानी को छोटे टुकड़ों में काटें और हलवा बनाने के लिए ब्रांडी या रम में भिगोएँ।
कीमा का उपयोग करके ब्रेड के सैंडविच बनाएं, लेकिन किनारों पर दाएं न भरें क्योंकि ये छंटे हुए हैं। क्रस्ट को काटें और प्रत्येक सैंडविच को तिरछे चार में काटें। डिश भर में सैंडविच त्रिकोण को व्यवस्थित करें, थोड़ा अतिव्यापी।
एक साथ ढलाईकार चीनी, अंडे, क्रीम और वेनिला अर्क मारो। दूध में हिलाओ।
रोटी पर खुबानी बिखेरें। धीरे-धीरे क्रीम मिश्रण पर डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी ब्रेड लेपित हैं। यदि आपके पास समय है, तो हलवा को 30-60 मिनट के लिए खड़े रहने दें (रोटी को तरल को अवशोषित करने की अनुमति देने के लिए, इसलिए यह खाना पकाने के दौरान हल्का और कुरकुरा हो जाता है)। यदि आपके पास कोई समय नहीं है, तो चिंता न करें - आप अभी भी इसे सीधे सेंक सकते हैं।
पुदीने की चीनी को हलवे के ऊपर छिड़कें, और पहले से गरम ओवन में लगभग 40 मिनट तक अच्छी तरह से उबालें, कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें। Creme fraiche या क्रीम के साथ गर्म परोसें।