कार्य करता है:
10 से 12कौशल:
आसानलागत:
सस्तायह आम और चूना parfait नुस्खा आसान है! आम के विदेशी स्वाद और इस स्वादिष्ट, ताज़ा फ्रांसीसी मिठाई में चूने का तेज स्वाद मिलाएं। यह स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन मिठाई 10-12 लोगों को परोसती है और इसे तैयार करने के लिए केवल 30 मिनट का समय लगेगा, साथ ही रात भर जमने के लिए। आप आम और नीबू दोनों के मीठे स्वादों से प्यार करने जा रहे हैं, यह एक वास्तविक ग्रीष्मकालीन उपचार है। यह हल्की मिठाई डबल क्रीम, अंडे और चीनी के छिड़काव के साथ बनाई गई है। यह एक बहुत ही साधारण मिठाई है जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है - विशेष रूप से गर्म महीनों में!
सामग्री
- 2 बड़े पके आम का मांस
- बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट और रस 3 नीबू
- 4 अंडे की जर्दी
- 75 ग्राम (3 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
- 1 एक्स 284 मिलीलीटर पॉट डबल क्रीम
- 450 ग्राम (1 एलबी) पाव टिन
तरीका
क्लिफ़फिल्म की शीट के साथ पाव टिन को लाइन करें; इससे पैराफिट जमने पर बाहर निकलना आसान हो जाता है।
इस साल 2019 में कब क्या है?
आम को मांस, चूने के रस और रस को ब्लेंडर में चिकना होने तक फेंटें।
अंडे की जर्दी और चीनी को एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में पानी के एक पैन के ऊपर रखें और जब तक गाढ़ा, गाढ़ा और दोगुना न हो जाए। गर्मी से निकालें और आम की प्यूरी में मोड़ो। मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
गाढ़ा होने तक क्रीम को फेंटें, ठंडे आम के मिश्रण में डालें और तैयार पाव टिन में डालें। न्यूनतम 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें। अगर आप चाहें तो स्लाइस में काटें और केप गोज़बेरी से सजाएं।