नींबू दही केक - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

35 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	544 kCal	27%
मोटी	29g	41%
- संतृप्त करता है	17g	85%

नींबू दही छाछ के साथ यह नींबू दही केक नुस्खा हल्का, मीठा और खट्टा है और सेंकना करने के लिए केवल 35 मिनट लगते हैं।

स्पंज नरम और नम है, और भी अधिक सिरप के साथ और कसा हुआ नींबू उत्तेजकता से भरा है जो इसे भर में एक प्राकृतिक नींबू स्वाद देता है। नींबू दही की बूंदों से सजाएं और इसका आनंद लें। सिरप की एक पतली बूंद के बजाय एक मोटी नींबू दही का उपयोग करने का मतलब है कि आपको इस नींबू दही केक का स्वाद बहुत तीखा नहीं बनाने के लिए पर्याप्त मिठास के साथ एक समृद्ध tangy नींबू स्वाद मिलता है। यह नींबू दही केक नुस्खा एक क्लासिक दोपहर के चाय के केक के लिए या रात के खाने के बाद मिठाई के लिए काम करेगा या आप थोड़ा दोपहर के भोजन के हलवे के लिए एक स्लाइस या अपनी ऊंचाई के रूप में एक कप चाय के साथ ले सकते हैं।

सामग्री

250 ग्राम मक्खन, नरम
250 ग्राम कॉस्टर शुगर
250 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
4 मध्यम अंडे
2tbsps दूध
2 नींबू के पतले पके हुए छिलके
4 स्तर tbsps ढलाईकार चीनी
2 नींबू का रस
भरने के लिए:
2 स्तर tbsps नींबू दही
125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
250 ग्राम आइसिंग शुगर
4 स्तर tbsps नींबू दही
सजावट के लिए:
3-4tpsps नींबू दही
2 x 18 सेमी (7in) गोल सैंडविच टिन, ब्यूटेड और बेस लाइनेड
छोटे डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 पर सेट करें।
शाकाहारी पोलंटा रेसिपी
केक बनाने के लिए: मक्खन को मारो, शेष सामग्री में जोड़ें और चिकनी होने तक हराएं।
2 tins के बीच मिश्रण को विभाजित करें और सतह को समतल करें। 30-35 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना, जब तक वे केंद्र में स्पर्श करने के लिए दृढ़ नहीं होते हैं तब तक उन्हें ओवन से हटा दें।
चाशनी बनाने के लिए: एक छोटे पैन में 4tbsps पानी डालें और कॉस्टर चीनी डालें। धीमी आंच पर रखें और चीनी घुलने तक चलाएं। गर्मी बढ़ाएं और मिश्रण को उबाल में लाएं। इसे 1 मिनट के लिए तेजी से उबलने दें, फिर पैन को गर्मी से निकालें और नींबू का रस डालें।
मेमने को भून सकते हैं
ओवन से केक निकालें और तुरंत सिरप के ऊपर डालें, प्रत्येक केक पर आधा। लगभग 10 मिनट के लिए टिन्स में छोड़ दें, जब तक कि सभी सिरप भिगो न जाएं, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।
नींबू-दही भरने के साथ एक साथ 2 केक सैंडविच।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए: बहुत नरम होने तक मक्खन मारो, फिर शेष सामग्री जोड़ें और मिश्रण को चिकनी और शराबी होने तक हरा दें। केक के ऊपर और किनारों पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
तरबूज की नक्काशी
सजाने के लिए, पाइपिंग बैग में चम्मच नींबू दही, केक के शीर्ष पर एक ज़िगज़ैग में एक छोटा सा छेद और रिमझिम बनाने के लिए अंत में काट लें।