- शाकाहारी
कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
30 मिखाना बनाना:
20 मिपोलेंटा एक इटैलियन स्टोर-अलमारी स्टेपल है। आमतौर पर एक किसान घटक यह अभी भी एक सस्ता लेकिन बहुमुखी अनाज है। अपने अमीर, पीले रंग के लिए पहचाना जाता है, इसका स्वाद मीठा होता है और मोटे से लेकर बढ़िया तक पाया जाता है। यह मलाईदार और गाढ़ा होने के लिए पकाया जा सकता है, या कद्दूकस किया हुआ, बेक्ड और तला हुआ। यह भी लस मुक्त पाक में आटा की जगह ले सकता है और मांस और मछली के लिए एक कोटिंग के रूप में काम में आता है। यह नुस्खा एक महान शाकाहारी मुख्य भोजन या साइड डिश के रूप में बढ़िया बनाता है। फेटा चीज को किसी भी तरह से स्वैप करें जिसे आप पसंद करते हैं। कोशिश करो, चेडर, स्विस, गौडा या यहां तक कि बदबूदार gorgonzola!
सामग्री
- 300 ग्राम त्वरित-कुक पोलेंटा
- 1 लहसुन की लौंग, छील और कुचल
- ताजा अजमोद के छोटे हाथ, कटा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 लीक
- 200 ग्राम मशरूम
- 300 ग्राम चेरी टमाटर
- फेटा चीज़, क्यूबड
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
तरीका
ओवन को 200 ° C / 400 ° F / गैस के निशान पर प्रीहीट करें। सूखे पोलेंटा अनाज को लहसुन और अजमोद के साथ मिलाएं। एक सॉस पैन में, खाना पकाने के पैकेट पर बताए अनुसार उबलते पानी की आवश्यक मात्रा में पोलेंटा मिश्रण डालें। एक चिकनी स्थिरता प्राप्त होने तक पॉलेंटा को पकाएं। फिर एक बेकिंग ट्रे में डालें। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
एक फ्राइंग पैन में, तेल गरम करें और टेंडर तक लीक और मशरूम भूनें।
तली हुई सब्जियों के साथ पोलेंटा को ऊपर करें और फेटा और टमाटर जोड़ें। 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें जब तक कि पोलेंटा न बढ़े और पनीर पिघलना शुरू हो गया। तत्काल सेवा।
गाजर और स्वेड सूप स्लिमिंग वर्ल्ड