कार्य करता है:
2तैयारी:
5 मिखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 654 kCal | 33% |
| मोटी | 9g | 13% |
| - संतृप्त करता है | 1.5g | 8% |
| कार्बोहाइड्रेट | 95 जी | 33% |
ब्लैक पास्ता बहुत नाटकीय है, और रंग स्क्विड स्याही से आता है, इसलिए इसमें नियमित पास्ता की तुलना में थोड़ा अधिक स्वादिष्ट स्वाद होता है। आपके स्थानीय डेली में यह होना चाहिए, या यहां तक कि मछुआरों के पास भी होना चाहिए, लेकिन यदि आप इसे नहीं पा रहे हैं तो यह नुस्खा नियमित पास्ता के साथ आसानी से बनाया जा सकता है। जब यह पास्ता की बात आती है, तो यह आपकी पसंद का आकार है - हमने स्पेगेटी किया है, लेकिन चेरी टमाटर और झींगे का कोई कारण नहीं है कि यह एक पेनी या फेटुकाइन से प्यार नहीं करता है। यह काला पास्ता पकवान चेरी टमाटर के विभिन्न रंगों के साथ प्यारा लगता है यदि आप उन्हें खोजने में सक्षम हैं। यदि आप चेरी टमाटर बिल्कुल नहीं पा रहे हैं, तो बस नियमित टमाटर का उपयोग करें और उन्हें विखंडू या मोटी स्लाइस में काट लें, या टिनर्ड चेरी टमाटर का उपयोग करें। नींबू के रस और जड़ी-बूटियों को सॉस की तरह चिपकाने में मदद करने के लिए पास्ता खाना पकाने के पानी को बचाने के लिए उपयोगी है। इसके अलावा, स्क्वीड स्याही पास्ता के भव्य गहरे दिलकश स्वाद के लिए धन्यवाद, यह नुस्खा लगभग किसी भी मछली या शंख के साथ अच्छी तरह से काम करेगा। हम इसे क्लैम्स और स्क्विड के साथ भी प्यार करते हैं, और सैल्मन और ट्राउट का पीला पीच गुलाबी रंग काले पास्ता के खिलाफ बहुत अच्छा लगता है, लेकिन जो भी अन्य समुद्री भोजन आप पर सूट करता है, उसमें बेहिचक शामिल करें!
सामग्री
- 250 ग्राम काली स्क्वीड स्याही स्पेगेटी या भाषाविज्ञान
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 300 ग्राम चेरी टमाटर, आधा
- 1 लौंग लहसुन, कुचल
- 1 नींबू का रस और उत्साह
- 300 ग्राम झींगा या झींगा
- छोटे गुच्छा मोटे तौर पर कटा हुआ अजमोद
तरीका
पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं, एक बार पका हुआ नाला, जैतून के तेल के ऊपर टपकाएं, और एक तरफ सेट करें।
जबकि पास्ता मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म कर रहा है। टमाटर को 5 मिनट के लिए पकाएं, फिर लहसुन डालें और दूसरे मिनट के लिए पकाएं। झींगे में हिलाओ और पकाए जाने तक भूनें।
फ्राइंग पैन और मौसम में अच्छी तरह से सूखा पास्ता जोड़ें। नींबू उत्तेजकता और स्वाद के लिए रस में हिलाओ। अजमोद के साथ शीर्ष परोसें।