कार्य करता है:
6 - 8कौशल:
मध्यमतैयारी:
35 मिखाना बनाना:
2 घंटाप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 425 के.सी. | 21% |
| मोटी | 17g | 24% |
| - संतृप्त करता है | 8G | 40% |
Lasagne एक क्लासिक है जिसे हर कोई प्यार करता है। पूरे परिवार के साथ साझा करने के लिए इस आसान लेज़ेन रेसिपी को बनाएं और हर कोई इस क्लासिक इतालवी डिनर को पसंद करेगा।
hoisin बतख लपेटें
लेज़्गन की इस रेसिपी में लीन बीफ कीमा और टमाटर की चटनी, चेडर और पार्मेसन चीज़ सॉस और लेज़ेन शीट्स की परतें हैं। यदि आप एक बार में बहुत से लोगों को खाना खिला रहे हैं तो यह सरल लेज़्गन नुस्खा 6-8 लोगों को परोसा जाता है और आदर्श है। यह 2 घंटे में मेज पर होगा, लेकिन यह इंतजार के लायक है। यदि आप इस रेसिपी को सेहतमंद बनाना चाहते हैं, तो टर्की कीमा के लिए बीफ कीमा को स्वैप करें या फिर शाकाहारी संस्करण के बजाय क्वॉर्न कीमा को चुनें। बचे हुए को 2 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। फिर से परोसने से पहले अच्छी तरह से गर्म करें। और इस स्वादिष्ट लेज़ेन रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात? आप इसे भी फ्रीज कर सकते हैं! यदि आप आगे की योजना बनाना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट, त्वरित डिनर को छांटे। खाना पकाने के बाद बस लेस्जिन को ठंडा करने के लिए छोड़ दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में पॉप करें और 1 महीने तक सीधे फ्रीज करें। डीफ्रॉस्ट करने के लिए, रात भर फ्रिज में छोड़ दें और फिर सुनिश्चित करें कि आप इसे परोसने से पहले अच्छी तरह से गर्म कर लें।
देखें कि कैसे बनाया जाता है लासगैन
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
- 1 गाजर, छील और कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, छील और कुचल
- 500 ग्राम (1 एलबी) दुबला कीमा बनाया हुआ
- 4 बड़े चम्मच रेड वाइन
- 2 बड़े चम्मच टमाटर केचप
- 400 ग्राम टमाटर काट सकते हैं
- 2 चम्मच सूखे अजवायन
- 2 बे पत्ती
- 700 मिली (24fl oz) दूध
- 1 छोटा प्याज, छिलका और चौथाई
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 100 ग्राम (3doz) तैयार चेडर और मोज़ेरेला, मिश्रित
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- ताजा कसा हुआ जायफल
- 250-300 ग्राम पैक ताज़ा लेज़ेन शीट
- 30 ग्राम (1 ऑउंस) परमेसन, कसा हुआ
- बड़े ओवनप्रूफ बेकिंग डिश
तरीका
मीट सॉस बनाने के लिए: बड़े पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज और गाजर डालें और 10 मिनट तक भूनें। लहसुन जोड़ें, एक और 2 मिनट के लिए खाना बनाना और फिर एक कटोरे में यह टिप।
भूरा कीमा। प्याज वापस डालें, शराब, केचप, टमाटर, अजवायन की पत्ती और एक बे पत्ती जोड़ें। 30 मिनट के लिए सिमर।
वाइट सॉस बनाने के लिए: एक पैन में सभी लेकिन 3 टेबलस्पून दूध डालें। अन्य बे पत्ती और प्याज जोड़ें। फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर गर्मी का यह ले लो और इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। प्याज और बे पत्ती को बाहर निकालें। एक मध्यम गर्मी के ऊपर संक्रमित दूध में कॉर्नफ्लोर और व्हिस्क के साथ आरक्षित 3 टेबलस्पून दूध मिलाएं। एक मोटी, चिकनी चटनी बनाने के लिए 2 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें। बहुत सारे जायफल के साथ, चेडर और मोज़ेरेला और सीज़न को अच्छी तरह से जोड़ें।
ओवन को गैस मार्क 6 या 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। पकवान में मांस सॉस की एक पतली परत चम्मच करें, फिर थोड़ा पनीर सॉस। शीर्ष पर लेसन की एक परत रखो, मांस और पनीर सॉस के अधिक जोड़े, परतों के एक और जोड़े के लिए। लेज़ेन शीट्स और चीज़ सॉस के साथ समाप्त करें। परमेसन के साथ छिड़के। 45-60 मिनट के लिए बेक करें।