हमारे चरण-दर-चरण वीडियो के साथ एक पुडिंग को स्टीम करना सीखें, जो दिखाता है कि कैसे एक पुडिंग बेसिन को लाइन करना है, कैसे एक प्लीट बनाना है और एक बड़े पैन में स्टीम करने से पहले इसे सुरक्षित रूप से टाई करना है।
जब आप जानते हैं कि यह सरल है। समय आने पर हमारे किसी भी उबले हुए हलवा रेसिपी या अपने क्रिसमस पुडिंग के लिए इस विधि का उपयोग करें!
तुम क्या आवश्यकता होगी
- आपका उबला हुआ हलवा एक हलवा बेसिन में तैयार है
- बेकिंग पेपर की एक शीट जो कि पुडिंग बेसिन रिम से बड़ी है
- मक्खन की एक घुंडी, कम करने के लिए
- पन्नी की एक चादर
- रसोई का तार
- ढक्कन के साथ एक बड़ा पैन
- एक ट्रिवेट सेट, एक उलटा हुआ तश्तरी या तले हुए पन्नी का एक रोल - कड़ाही बेसिन को पैन के आधार से दूर रखने के लिए कुछ भी
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चरण 1
बेकिंग पेपर की एक शीट पर, अपने हलवा बेसिन से 5 सेमी बड़ा एक सर्कल काटें। ऐसा करने के लिए, एक शासक का उपयोग करें जिससे आपको डॉट्स के एक चक्र को चिह्नित करने में मदद मिलेगी जहां से कटोरे का केंद्र तब उन्हें एक पेंसिल के साथ जोड़ देगा।
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चरण 2
इस आकृति के चारों ओर काटें - अगर यह एक पूर्ण चक्र नहीं है, तो कोई बात नहीं, लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि यह पुडिंग बेसिन से बड़ा है।
शेफर्ड पाई को आसान कैसे बनाया जाए
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चरण 3
थोड़ा सा मक्खन के साथ पेपर सर्कल को चिकना करें, फिर अपने आप में कागज को मोड़कर केंद्र में एक अनुरोध करें, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है।
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चरण 4
बेसिन को कवर करने के लिए अपने हलवे के ऊपर, पेपर सर्कल को नीचे की तरफ रखें।
पिता के प्रकार
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चरण 5
पन्नी के साथ कवर करें, इसे पुडिंग बेसिन के ऊपर रखने के लिए पक्षों को नीचे की ओर मोड़ें।
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चरण 6
रसोई के तार के साथ सुरक्षित रूप से टाई।
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चरण 7
एक बड़े पैन में ट्राईविट सेट करें और अपने पुडिंग को शीर्ष पर रखें - या आप पैन के नीचे एक उत्थान तश्तरी का उपयोग कर सकते हैं, या यहां तक कि तले हुए पन्नी भी।
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चरण 8
बेसिन के किनारे को उबलते पानी, कवर और भाप के साथ 2 घंटे तक या पकाए जाने तक आधा भरें। कभी-कभार इसकी जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो इसे अधिक पानी के साथ ऊपर करें।