कभी आपने सोचा है कि फ्रीजर या फ्रिज-फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट कैसे करें? इस उपद्रव-मुक्त मार्गदर्शिका के साथ यह आसान है
(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)
फ़्रीज़र को डीफ़्रॉस्ट करना सीखना किसी भी घर की रसोई के रखरखाव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है - और यदि आप आश्वस्त नहीं हैं, तो यह जानना उपयोगी है कि कार्य को पूरा करने के कई लाभ हैं।
तो हमें अपने फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता क्यों है? सही ढंग से किया गया, यह आपके फ्रीजर को अधिक कुशल बनाने में मदद करेगा, जो बदले में आपको पैसे बचाने में मदद करेगा। आखिरकार, यदि आपका फ्रीजर ठंढ और बर्फ से भरा हुआ है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त मेहनत करनी होगी कि सामग्री ताजा और टिप-टॉप स्थिति में रखी जाए, जिसके परिणामस्वरूप उच्च बिजली बिल के साथ-साथ भलाई को जोखिम में डाल दिया जाए। उपकरण, भी।
अपने फ़्रीज़र को डीफ़्रॉस्ट करना आपके लिए एक आवश्यक कार्य है रसोई घर की सफाई दिनचर्या, यह देखते हुए कि यह बहुत लंबे समय से दुबके हुए बचे हुए अवशेषों से छुटकारा पाने का एक शानदार मौका है। अब यह सब खत्म करने और फ्रीजर भोजन के लिए और अधिक जगह बनाने का सही समय है जो आप वास्तव में चाहते हैं। इसके अलावा, अपने फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करने से आपको अधिक भोजन के लिए अपने दराज में जगह बनाने में भी मदद मिल सकती है-यदि आप बर्फ के बड़े ब्लॉकों को बनाने के लिए छोड़ देते हैं, तो उस जमे हुए सब्जी, बचे हुए पास्ता सॉस, आइसक्रीम और जमे हुए फल के लिए कम जगह होगी।
मुझे अपने फ्रीजर को कितनी बार डीफ़्रॉस्ट करना चाहिए?
उस प्रश्न का कोई निश्चित उत्तर नहीं है और यह जानने का सबसे आसान तरीका है कि आपके फ्रीजर को कुछ टीएलसी की आवश्यकता है या नहीं, इसके भीतर बैठने वाली बर्फ की मात्रा पर नजर रखना है।
हर बार जब यह बर्फ की परत बनाता है तो आपको अपने फ्रीजर को डीफ़्रॉस्ट करना चाहिए—आमतौर पर ¼ रेमोरा क्लीनिंग लिमिटेड के प्रबंध निदेशक एडवर्ड जोंकलर कहते हैं, इंच मोटी-अंदर की सतहों पर। ऐसा कितनी बार होता है, यह फ्रीजर से फ्रीजर में भिन्न होता है, लेकिन आम तौर पर बोलते हुए, आपको इसे वर्ष में केवल एक बार करने की आवश्यकता होती है, एडवर्ड सलाह देते हैं। उस ने कहा, तकनीकी रूप से ऐसा बहुत बार करने जैसी कोई चीज नहीं है, इसलिए यदि आप इसे अपने घर के आसपास द्विवार्षिक या शायद त्रैमासिक सफाई प्रथाओं में शामिल करना चाहते हैं (आखिरकार, योजना बनाना फ्रिज को कैसे साफ करें कुछ ऐसा है जो हमें हर कुछ महीनों में करना चाहिए) विकल्प है।
आलू भुना हुआ
अपने फ्रीजर को भी नियमित रूप से डीफ्रॉस्ट करने की मुख्य असुविधा भोजन को खराब करने का जोखिम है। अपने फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करने के लिए आने वाले हफ्तों में फ्रीजर में अपने भोजन का अधिक से अधिक उपयोग करने का प्रयास करें, एडवर्ड सलाह देते हैं। ऐसा करने का एक आसान तरीका है अपने . का उपयोग करना ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर स्मूदी या सॉस को फेटने के लिए। या, इतना अधिक जमे हुए भोजन न खरीदने का प्रयास करें ताकि डीफ़्रॉस्टिंग करते समय आपको ठंडे बैग या वैकल्पिक फ़्रीज़र में बहुत अधिक स्थानांतरित न करना पड़े।
मेरे फ्रीजर में बर्फ बनने का क्या कारण है?
हर बार जब आप अपना फ्रीजर का दरवाजा खोलते हैं, तो उसमें गर्म हवा भर जाती है। जैसे ही यह संघनित और जम जाता है, फ्रीजर की अलमारियों और दीवारों पर धीरे-धीरे ठंढ और बर्फ जम जाती है। बेशक, हम चाहते हैं कि हमारा फ्रीजर काफी बर्फीला हो, हमारे भोजन को ताजा रखने के लिए, बहुत अधिक बर्फ (जैसा कि उल्लेख किया गया है) इसे अक्षम रूप से चालू कर सकता है।
यदि आप कर सकते हैं, तो आप अपने फ्रीजर के दरवाजे को कितनी बार खोलते हैं, इसके बारे में अधिक जानबूझकर रहें - इसे अपनी आवश्यकता से अधिक समय तक खुला न छोड़ें। पसंद एक रसोई का आयोजन या एक पेंट्री का आयोजन , बेहतर फ़्रीज़र संगठन आपके द्वारा खोजी जा रही चीज़ों को ढूँढना आसान बनाने में मदद कर सकता है, जिससे आपको दरवाज़ा खोलने के लिए आवश्यक समय की मात्रा को सीमित करना होगा।
यह आपके फ्रीजर को उसी तरह व्यवस्थित करने में मदद कर सकता है जिस तरह से आप अपने फ्रिज को व्यवस्थित कर सकते हैं। घरेलू संगठन व्यवसाय, सेरेनली सॉर्टेड की संस्थापक डायना स्पेलमैन सुझाव देती हैं, अपने स्थान को प्रभावी ढंग से उप-विभाजित करने में मदद करने के लिए टोकरी का उपयोग करें और विभिन्न उप-श्रेणियों, जैसे मांस, सब्जियां आदि के लिए क्षेत्रों को अधिक आसानी से आवंटित करें। इन टोकरियों को चुनते समय व्यावहारिक रूप से सोचें - उन्हें आपके फ्रीजर की अलमारियों और डिब्बों में फिट होना है।
यदि आप अभी भी इस बात से चिंतित हैं कि आपका फ्रीजर कितनी बर्फ का उत्पादन कर रहा है, तो जांच लें कि दरवाजे के टिका अभी भी तंग हैं और यदि वे ढीले हैं तो उन्हें फिर से कसने के लिए एक पेचकश का उपयोग करें। ढीले टिका के परिणामस्वरूप एक अपूर्ण सील हो सकती है, जो बदले में, अधिक गर्म हवा में प्रवेश कर सकती है। और निश्चित रूप से, फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करना सीखना सामान्य रूप से बर्फ के निर्माण को कम करने में भी मदद करेगा।
फ़्रीज़र को डीफ़्रॉस्ट कैसे करें—एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करने का तरीका अविश्वसनीय रूप से सरल है, लेकिन इसमें थोड़ा समय लगता है। यदि आप कर सकते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने फ्रीजर पर नजर रख सकते हैं और बिना किसी समस्या के इसे ठीक से डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं, यह रसोई रखरखाव कार्य करें।
1. अपना फ्रीजर बंद कर दें
यदि आपका फ्रीजर आपके फ्रिज से अलग उपकरण है, तो आपको इसे दीवार पर बंद करके शुरू करना चाहिए।
लेकिन क्या होगा अगर आपके पास एक संयुक्त फ्रिज-फ्रीजर है? क्या आप फ्रिज को बंद किए बिना अपने फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं? हाँ बिल्कुल। यदि आपके पास फ्रिज-फ्रीजर है, तो आप उपकरण को चालू रखना पसंद कर सकते हैं ताकि फ्रिज में खाना खराब होने से रोका जा सके, एडवर्ड सलाह देते हैं। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि फ्रिज को चालू रखने से डीफ़्रॉस्टिंग प्रक्रिया धीमी हो जाएगी, और अंततः अधिक बिजली का उपयोग होगा।
खरीदने के लिए सबसे अच्छा प्राम क्या है
यह भी ध्यान देने योग्य है कि अपने फ़्रीज़र को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए एक ठंडा दिन चुनना बुद्धिमानी हो सकती है - उच्च तापमान से आपके द्वारा निकाले जा रहे भोजन पर नकारात्मक डीफ़्रॉस्टिंग प्रभाव पड़ने की संभावना अधिक होती है।
2. अपने फ्रीजर के आसपास की जगह तैयार करें
जैसे ही बर्फ पिघलती है, इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि आपके फ्रीजर के आसपास का फर्श गीला होने वाला है। शुरू करने से पहले, फ्रीजर के चारों ओर सभी इलेक्ट्रिक्स को बंद करना और किसी भी पानी को सोखने के लिए कुछ बिछा देना एक अच्छा विचार है।
निर्धारित करें कि नाली प्लग कहाँ हैं और फिर उन्हें बाहर निकालें, एडवर्ड कहते हैं। यदि संभव हो तो, बाहरी नाली प्लग में एक बगीचे की नली संलग्न करें और पानी को बाहर निर्देशित करें। यदि यह संभव नहीं है, तो किसी भी पानी को सोखने के लिए पुराने तौलिये, चाय के तौलिये या अखबार से ढँककर आसपास के फर्श की जगह को सुरक्षित रखें।
3. अपने फ्रीजर की सामग्री को हटा दें
जमे हुए भोजन को रखने के लिए तैयार ठंडे बैग रखें, जिससे फ्रीजर से बाहर होने वाले नकारात्मक प्रभाव को सीमित किया जा सके। अपने भोजन को टोकरी में रखने के लिए डायना की युक्ति यहां चलन में आती है। वह नोट करती है कि पैकेट और बक्सों की एक श्रृंखला के बजाय एक टोकरी को उठाना बहुत आसान है।
इसके अतिरिक्त, फ्रीजर के किसी भी हिस्से को हटा दें जो हटाने योग्य (जैसे अलमारियां या अलग करने योग्य दराज) हैं और उन्हें सिंक में पिघलने के लिए रखें। अब उन्हें अच्छी तरह से साफ करने और यह सुनिश्चित करने का सही मौका है कि उन्हें आपके फ्रीजर में स्पार्कलिंग स्थिति में लौटाया जा सकता है।
4. बर्फ के पिघलने का इंतजार करें
यह आपके फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करने की वास्तविक प्रक्रिया शुरू करने का समय है। यह स्वाभाविक रूप से अब डीफ्रॉस्ट करना शुरू कर देगा कि दरवाजा खुला है और इसे अनप्लग कर दिया गया है।
बर्फ-पिघलने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए कई प्रकार के हैक सुझाए गए हैं, लेकिन उनमें से कई- जैसे कि अपने फ्रीजर के इंटीरियर को डी-आइसर से छिड़कना या चीजों को गर्म करने के लिए हेअर ड्रायर का उपयोग करना- सुरक्षा खतरों के कारण काफी हद तक अनुपयुक्त हैं। इसके अतिरिक्त, यदि आप कल्पना करते हैं कि चाकू से बर्फ को खुरचने से प्रक्रिया तेज हो जाएगी, तो फिर से सोचें - यह आपके फ्रीजर को गंभीर नुकसान पहुंचाता है, एक तेज ब्लेड संभावित रूप से दीवारों को पंचर करने में सक्षम है।
एडवर्ड का सुझाव है कि आदर्श रूप से आपको फ़्रीज़र का दरवाजा खुला छोड़ देना चाहिए और फ़्रीज़र को लगभग 24 घंटों के लिए डीफ़्रॉस्ट करने देना चाहिए, तौलिये या फर्श के कवर को आवश्यकतानुसार बदल देना चाहिए। हालांकि, यदि आप जल्दी में हैं, तो आप बर्फ को खरोंचने के बजाय धीरे से निकालने में मदद करने के लिए एक प्लास्टिक स्पैटुला का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं।
5. फ्रीजर को फिर से उपयोग के लिए तैयार करें
एक बार जब यह पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट हो जाता है, तो सफाई करने का समय आ जाता है - बर्फीले होने पर फ्रीजर को साफ करना मुश्किल होता है, इसलिए इसे अभी करने का अवसर लें।
एक स्पंज के साथ लागू सोडा और पानी के बाइकार्बोनेट का पतला मिश्रण चाल करना चाहिए। सफेद सिरके के छींटे, पानी से पोंछकर कठिन-से-निकालने वाले निशानों से निपटा जा सकता है। यदि आपके फ्रीजर के अंदर कोई संदिग्ध गंध है, तो अवांछित गंध को सोखने के लिए सोडा के बाइकार्बोनेट का एक कटोरा भी कुछ घंटों के लिए वहां छोड़ा जा सकता है। और अगर आपके पास सोडा का कुछ बाइकार्बोनेट बचा है, तो इसका उपयोग रसोई के कुछ अन्य उपकरणों को साफ करने के लिए क्यों न करें - यह हमारे गाइड का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है वॉशिंग मशीन को कैसे साफ करें और हमारी मार्गदर्शिका तांबे को कैसे साफ करें .
अपने फ्रीजर के साथ अब पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट और साफ हो गया है, नाली प्लग को फिर से डालने से पहले इसे कुछ रसोई के तौलिये के साथ जल्दी से सूखा दें। फ्रीजर को दीवार पर वापस चालू करें और अपने भोजन को बदलें, यदि आपके पास पहले से एक नहीं है तो एक खाद्य संगठन प्रणाली बनाने के बारे में सोचें।
क्या आप फ्रीजर को गर्म पानी से डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं?
आप निश्चित रूप से कर सकते हैं और यह कोशिश करने का एक शानदार तरीका है यदि आप उपरोक्त विधि की तुलना में फ्रीजर को थोड़ा तेज करना चाहते हैं, तो आप गर्म पानी के जादू के काम करने के लिए प्रतीक्षा करते समय अन्य कामों से निपटने की इजाजत देते हैं।
बस एक पैन में थोड़ा पानी उबालें, इसे अपने फ्रीजर के अंदर एक खाली शेल्फ पर रखें (आदर्श रूप से एक ट्रिवेट या इसी तरह के ऊपर) और इसे फ्रीजर का दरवाजा खुला छोड़ दें। यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है, तो किसी भी पानी को सोखने के लिए आसपास के फर्श को तौलिये से ढक दें।
लगभग ३० मिनट के बाद, गर्म पानी को बर्फीले बिल्ड-अप की एक महत्वपूर्ण मात्रा को पिघला देना चाहिए - जिससे आप किसी भी बचे हुए को एक नरम खुरचनी से सावधानीपूर्वक निपटने के लिए स्वतंत्र हो जाएं। यदि अभी भी बहुत अधिक बर्फ है, तो बस पानी को फिर से गरम करें और प्रक्रिया फिर से शुरू करें।
के प्रबंध निदेशक एडवर्ड जोंकलर को धन्यवाद के साथ रेमोरा क्लीनिंग लिमिटेड , और डायना स्पेलमैन, के संस्थापक शांतिपूर्वक क्रमबद्ध , उनके समय और विशेषज्ञता के लिए।
सोडा ब्रेड asda