घर का बना वसंत सब्जी सूप नुस्खा



कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

20 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 163 के.सी.एल. 8%
मोटी 1.5g 2%
- संतृप्त करता है 0.5g 3%

यह स्वादिष्ट पौष्टिक वेज सूप रेसिपी एक अच्छाई की दिलकश खुशबू देने वाली कटोरी में स्प्रिंग मौसमी वेज की ताजगी और स्वाद को पकड़ लेती है। गाजर, लीक, अजवाइन और नए आलू के साथ, यह कम वसा वाला पकवान निश्चित रूप से आपके 5-दिन की ओर गिना जाता है और चार लोगों की सेवा करता है। एक प्यारे हल्के भोजन के लिए मक्खन में गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ आनंद लें। एक अच्छा घर का बना सूप प्यार करता हूँ? हमें यहाँ अधिक स्वादिष्ट सूप व्यंजनों का भार मिला है!





सामग्री

  • 1 लीटर गर्म सब्जी या चिकन स्टॉक
  • 1 छोटा प्याज, छील और बारीक कटा हुआ
  • 100 ग्राम चैनटे या बेबी गाजर, छंटनी की गई और लंबाई में आधी
  • 1 स्टिक अजवाइन, बारीक कटा हुआ
  • 4 बच्चे के होंठ, छंटनी और कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन, खुली और बारीक कटा हुआ
  • 250 ग्राम बेबी नए आलू, चौथाई
  • 100 ग्राम ताजा या जमे हुए मटर
  • 3-4 सिर बच्चे पाक चोई या वसंत साग
  • लगभग 12 पुदीने के पत्ते


तरीका

  • अपनी सब्जी का सूप बनाने के लिए एक बड़े पैन में स्टॉक को उबाल लें। प्याज, गाजर, अजवाइन, लीक और लहसुन जोड़ें। फोड़े पर लौटें, फिर आलू जोड़ें। 12-15 मिनट के लिए सिमर, बस निविदा तक।

    शाकाहारी गर्म बर्तन
  • मटर डालें, फिर ऊपर से पकौड़ी रखें, इसलिए यह स्टॉक के स्तर से नीचे है, और अन्य 5 मिनट के लिए उबाल लें।

  • गर्म कटोरे में चम्मच और टकसाल के साथ गार्निश, मोटे तौर पर कटा हुआ।

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