- स्वस्थ
- शाकाहारी
कार्य करता है:
6कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
40 मिस्वादिष्ट एला के तीन बीन स्टू सुपर आराम और पूरी तरह से मांस-मुक्त है ...
कैसे एक ताजा टर्की पकाने के लिए
यदि आप एक बेहतर विकल्प की तलाश में हैं, तो एला के तीन बीन स्ट्यू एकदम सही सर्दियों के गर्म हैं। अगर आप शाकाहारी दोस्तों के लिए खाना बना रहे हैं या अगर आप शाकाहारी भोजन पर हैं, तो प्रोटीन से भरपूर बीन्स के साथ, यह मांस रहित स्टू एक बढ़िया वेजी विकल्प है। बीन स्ट्यू की इस रेसिपी में आपके 5 दिनों के सेवन को बढ़ाने के लिए बहुत सारे वेज हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको टमाटर, अजवाइन, प्याज और लाल मिर्च को आधे घंटे के लिए मसाले के साथ भूनने देना होगा, और फिर आप सभी को खाना खाने के लिए तैयार होने से पहले बीन्स को 10 मिनट जोड़ना होगा। । एला कहती है: ‘जैसे ही शरद ऋतु आती है और मौसम ठंडा हो जाता है, मैं हर समय इसे बनाना शुरू कर देती हूं। यह एक वार्मिंग, हार्दिक व्यंजन है, जो स्वादिष्ट चावल या क्विनोआ के गर्म बिस्तर पर परोसा जाता है, जिसके ऊपर मैंगो सालसा की एक बड़ी गुड़िया होती है। मुझे काली, मक्खन और कैनेलिनी बीन्स के मिश्रण से प्यार है; वे बनावट का ऐसा शानदार मिश्रण बनाते हैं जो मुझे हर बार संतुष्ट करता है। यह बहुत ही फ़्रीज़ेबल है, इसलिए आप अधिक मात्रा में बना सकते हैं और जब आप व्यस्त हों तब स्वस्थ भोजन का आनंद लेने के लिए बाकी चीजों को रख सकते हैं। मैं कभी भी ज्यादा प्याज नहीं खाता था, क्योंकि यह मुझसे सहमत नहीं था, लेकिन मैं इसे धीरे-धीरे अपने आहार में शामिल कर रहा हूं ... यही कारण है कि अब आप इसे अधिक देख रहे हैं, भी। यदि आप एक प्याज व्यक्ति नहीं हैं, तो इसे बाहर छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
सामग्री
- जैतून का तेल की बड़ी चमक
- 2 अजवाइन की छड़ें, बारीक कटी हुई
- 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
- नमक और मिर्च
- 4 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 2 लाल मिर्च, deseeded और बारीक कटा हुआ
- कटा हुआ टमाटर का 400 ग्राम कर सकते हैं
- 4 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी
- 2 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
- 400 ग्राम मक्खन बीन्स, ब्लैक बीन्स और कैननेलिनी बीन्स में से प्रत्येक, सूखा और rinsed हो सकता है
- ताजा धनिया के बड़े मुट्ठी
तरीका
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। बहुत सारे नमक और काली मिर्च के साथ अजवाइन और प्याज (यदि उपयोग कर) जोड़ें, तो हलचल करें। तब तक पकाएं जब तक अजवाइन पारभासी न हो जाए, फिर लहसुन और मिर्च डालें और एक मिनट तक पकाएँ, जिससे वे पक जाएँ।
डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर की प्यूरी, लालमिर्च और 350 मिली पानी मिलाएं और लगभग 30 मिनट तक इसे उबलने दें, तब तक टमाटर को तोड़ते रहें, जब तक कि चटनी कम न होने लगे और मिर्च नरम हो जाए। खाने के लिए तैयार है, सेम जोड़ें। उन्हें लगभग 10 मिनट की आवश्यकता होगी जब उनके पास ऐसा हो, तो गर्मी को बंद कर दें और थोड़ा ठंडा होने दें।
प्रत्येक सर्व के माध्यम से मिश्रित कुछ मैंगो सालसा के साथ कटोरे में परोसें, धनिया के छिड़काव के साथ सबसे ऊपर।