इन स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर व्यंजनों में से एक को आजमाएं - क्रिसमस डिनर के लिए आदर्श, जिसमें कैवियार के साथ राई पर स्मोक्ड सैल्मन, मिनी स्मोक्ड सैल्मन पेनकेक्स और स्मोक्ड सैल्मन टार्ट शामिल हैं।
(छवि क्रेडिट: अनप्लैश)
स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर रेसिपी डिनर पार्टी के लिए या क्रिसमस डिनर के लिए भी आदर्श हैं, जिसमें कैवियार के साथ राई पर स्मोक्ड सैल्मन, मिनी स्मोक्ड सैल्मन पेनकेक्स और स्मोक्ड सैल्मन टार्ट - स्वादिष्ट! (यदि आप स्मोक्ड सैल्मन के प्रशंसक नहीं हैं, तो हमारे अन्य स्वादिष्ट पर एक नज़र डालें क्रिसमस स्टार्टर विचार ...)
एक स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर एक आसान, लेकिन प्रभावशाली, पहला कोर्स है। स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर्स भोजन शुरू करने के लिए पर्याप्त हल्के होते हैं, लेकिन दिलचस्प स्वाद और बनावट से भरे होते हैं। आप स्मोक्ड सैल्मन तैयार करने के विभिन्न तरीकों से आश्चर्यचकित होंगे - इसे हमेशा की तरह परोसने की आवश्यकता नहीं होती है, इसे कम पारंपरिक विकल्प के लिए पकाया या बेक भी किया जा सकता है।
सैल्मन स्टार्टर रेसिपीज की हमारी पसंद घर के बने चुकंदर और जिन क्योर्ड सैल्मन से लक्ज़री विकल्प बनाती है, जिसे हर कोई साझा कर सकता है स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार के साथ विशाल ब्लिनिस , जो जल्दी और आसानी से बन जाते हैं लेकिन मेहमानों को प्रभावित करने में कभी असफल नहीं होते। या, यदि आपके पास तैयार करने के लिए अधिक समय होता है, तो स्मोक्ड सैल्मन टार्ट या मिनी स्मोक्ड सैल्मन और चिव फ्रिटेट्स के लिए जाएं, जो दोनों ताजा हरी सलाद के साथ काम करते हैं।
जब स्मोक्ड सैल्मन की बात आती है तो गुणवत्ता महत्वपूर्ण होती है क्योंकि अक्सर इसे काफी सरलता से परोसा जाता है और आप जो भी स्टार्टर चुनते हैं उसमें आपको वास्तव में स्वाद मिलेगा। जंगली सामन एक मजबूत, अधिक भावपूर्ण स्वाद होगा जबकि अच्छी गुणवत्ता वाले खेती वाले सैल्मन का स्वाद थोड़ा अधिक सूक्ष्म होगा। एक क्लासिक स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर के लिए यदि आप समय पर तंग हैं तो आप केवल गेहूं की रोटी, मक्खन के साथ शीर्ष और सैल्मन के ढेर को टुकड़ा कर सकते हैं। खूब सारा ताजा नींबू का रस और काली मिर्च का एक अच्छा पीस लें और आप शायद ही किसी काम के साथ अपने भोजन की एक स्वादिष्ट शुरुआत करेंगे।
जिन, पिंक पेपरकॉर्न और डिल क्योर्ड सैल्मन (चित्रित) अभी वास्तव में कुछ ट्रेंडी फ्लेवर का अधिकतम लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है। यह वास्तव में परिष्कृत डिनर पार्टी स्टार्टर है और वास्तव में स्मोक्ड सैल्मन का स्वाद लाता है। इसे मित्रों और परिवार के लिए बनाएं और वे वास्तव में उड़ जाएंगे।
इनमें से कई व्यंजनों को आगे बनाया जा सकता है ताकि आप आराम कर सकें और अपनी डिनर पार्टी का आनंद रसोई में फंसे बिना या जो कुछ भी आप पका रहे हैं उसे जांचने के लिए आगे-पीछे कर सकें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले स्मोक्ड सैल्मन का उपयोग करें, क्योंकि इन व्यंजनों की सुंदरता उनकी सादगी है।
क्रिसमस के दिन के लिए हमारी पसंदीदा स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर रेसिपी
चुकंदर और डीप फ्राइड केपर्स के साथ स्मोक्ड सैल्मन
बीटरूट और डीप-फ्राइड केपर्स के साथ स्मोक्ड सैल्मन भोजन की एक सुंदर प्लेट बनाती है जो सिर्फ 30 मिनट में तैयार हो जाती है। यह क्रिसमस पर पकवान बनाने के लिए आदर्श है, क्योंकि आपके हाथ मुख्य से भरे होंगे। यह आपके दोस्तों और परिवार को वास्तव में उत्सव का एहसास कराएगा!
चुकंदर और जिन ठीक सामन
हमारे चुकंदर और जिन ठीक किए गए सैल्मन को कुछ तैयारी आगे ले जाती है, लेकिन इसके सुंदर जीवंत बैंगनी रंग और इसके मीठे नमकीन स्वाद को देखते हुए यह इसके लायक है। यदि आपके पास समय है, तो यह कुछ ताजा बेक्ड स्पेल्ड सोडा ब्रेड के साथ आदर्श रूप से चला जाता है, और खीरे का अचार। यह थोड़ा अधिक विस्तृत स्टार्टर है लेकिन यह एक विशेष अवसर के लिए एकदम सही है, क्योंकि यह न केवल एक बड़े समूह की सेवा करता है, बल्कि मेहमान वास्तव में आपके द्वारा किए गए प्रयास की सराहना करेंगे। अगर, हालांकि, आपको नहीं लगता कि आपके पास होगा इस रेसिपी को बनाने का समय आ गया है, तो हमारे पास बहुत से अन्य हैं जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। अधिक के लिए स्क्रॉल करते रहें।
स्मोक्ड सैल्मन पेनकेक्स खट्टा क्रीम और कैवियार के साथ
बेहतरीन शुरुआत के लिए, हम इस स्मोक्ड सैल्मन पैनकेक को खट्टा क्रीम और 'कैवियार' रेसिपी के साथ पसंद करते हैं। यह वास्तव में एक क्लासिक डिश है जो सभी को पसंद आएगी। जब आप मेहमानों का मनोरंजन कर रहे होते हैं और लोग क्या करते हैं और क्या नहीं, इस बारे में अनिश्चित होते हैं, तो कभी-कभी आजमाए और परखे हुए पसंदीदा से बेहतर कुछ नहीं होता। आप इन्हें स्वयं परोस सकते हैं या साथ में जाने के लिए एक अच्छा साइड सलाद तैयार कर सकते हैं,
गर्म स्मोक्ड सामन पाटे
एक हल्का लेकिन स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र - आपके मेहमानों को हमारी हॉट स्मोक्ड सैल्मन पाटे रेसिपी बहुत पसंद आएगी। इसे आपकी डिनर पार्टी से पहले अच्छी तरह से बनाया जा सकता है, इसलिए दिन में आपको कूल रखने में मदद करने के लिए यह एकदम सही है। बस इसे बनाएं और एक एयर राइट कंटेनर में दो दो दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करें। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार परोस सकते हैं लेकिन हमारा पसंदीदा तरीका ब्राउन टोस्ट और किनारे पर बहुत सारे नींबू के साथ है - अद्भुत!
स्मोक्ड सैल्मन टेरिन
यह प्रभावशाली स्मोक्ड सैल्मन टेरिन एक विशेष अवसर के लिए एक सुंदर केंद्रबिंदु बनाता है। रेशमी चिकने सामन के स्लाइस में संलग्न एक हल्का मूस है जो क्रीम चीज़ से बना होता है और वास्तव में इसे जीवंत करने के लिए डिल, हॉर्सरैडिश और गुलाबी पेपरकॉर्न के स्वाद के साथ अधिक सामन होता है। हमें लगता है कि यह मेल्बा टोस्ट के हल्के स्लाइस और एक गिलास फ़िज़ के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है!
केपर्स, प्याज और अंडे के साथ स्मोक्ड सैल्मन
सामन परोसने का एक पारंपरिक तरीका, यह केपर्स, प्याज और अंडे के साथ स्मोक्ड सैल्मन रेसिपी इसे तैयार करना इतना आसान है, लेकिन इसमें सबसे महत्वपूर्ण वाह-कारक है जब इसे चढ़ाया जाता है। आगे बढ़ें और बस अंतिम समय में इकट्ठा हों। मेहमानों को टेबल पर करने के लिए अपना स्वयं का DIY पहलू पसंद आएगा और वे प्रत्येक संगत का जितना चाहें उतना या कम उपयोग करने का आनंद लेंगे।
स्मोक्ड सैल्मन और क्रीम चीज़ रोल
सरल लेकिन स्वादिष्ट, ये आसान स्मोक्ड सैल्मन और क्रीम चीज़ रोल एक अनौपचारिक स्टार्टर या पार्टी बाइट बनाते हैं। आप उन्हें अन्य कैनपेस के साथ परोस सकते हैं या अधिक पर्याप्त स्टार्टर के रूप में थोड़ा सलाद के साथ उनका आनंद ले सकते हैं। ये वास्तव में इतने सरल हैं, कि आप उन्हें एक साथ रखने में मदद करने के लिए परिवार के छोटे सदस्यों को प्राप्त कर सकते हैं। हो सकता है कि वे उतने साफ-सुथरे न हों जितना आपने पहले सोचा था, लेकिन वे उतने ही अच्छे लगेंगे और वे आपकी मदद करना पसंद करेंगे।
हॉर्सरैडिश और डिल क्रीम के साथ स्मोक्ड सैल्मन
हॉर्सरैडिश और डिल क्रीम रेसिपी के साथ यह त्वरित स्मोक्ड सैल्मन एक साधारण स्टार्टर है जो एक तूफान में उतर जाएगा। राई की रोटी काफी घनी और भारी होती है इसलिए इसे अपने स्टार्टर को हल्का रखने के लिए जितना संभव हो उतना पतला टुकड़ा करने का प्रयास करें। क्लासिक पर एक ताज़ा ट्विस्ट के लिए कटा हुआ एवोकैडो जोड़ें और अपनी प्लेट को थोड़ा और रंग दें।
स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार के साथ विशालकाय ब्लिनिस
क्लासिक कैनपे का एक स्वादिष्ट, पूर्ण आकार का संस्करण, हमारा स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार रेसिपी के साथ विशाल ब्लिनिस कार्यवाही शुरू करने और भीड़ के लिए आसान बनाने का एक आकर्षक तरीका है। इस स्टार्टर-आकार की ब्लिनी में काटने के बारे में अंततः कुछ संतोषजनक है और मेहमानों को यह पसंद आएगा कि आप कुछ अलग करने के लिए गए हैं।
मिनी स्मोक्ड सैल्मन और चिव फ्रिटाटास
ये प्यारा सा मिनी स्मोक्ड सैल्मन और चिव फ्रिटेटस रात के खाने से पहले एकदम सही बनाते हैं - और यह एक शानदार क्रिस्मस ब्रंच के लिए उतना ही अच्छा है! यदि आप उन्हें एक फुल ब्लो स्टार्टर के रूप में परोसना चाहते हैं तो आप उन्हें मफिन के आकार के टिन में थोड़ा बड़ा बना सकते हैं। प्लेट पर उनके बगल में कुछ पत्ते डालें और आपको तुरंत विजेता मिल जाएगा।
स्मोक्ड सैल्मन टार्ट
यह स्मोक्ड सैल्मन टार्ट रेसिपी सस्ती स्मोक्ड सैल्मन ट्रिमिंग्स का लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है - और परिणाम अविश्वसनीय रूप से अधिक है। यदि आप केवल कुछ लोगों के लिए खाना पकाने की योजना बना रहे हैं तो चिंता न करें, इस टार्ट से बचा हुआ ब्रंच के लिए अगले दिन उतना ही लोकप्रिय होना निश्चित है। यह फ्रिज में तीन दिनों तक पूरी तरह से ठीक रहेगा।
एक छड़ी पर मार्शमैलो फूल
स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार ब्लिनिस
यह स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार ब्लिनिस रेसिपी या तो आपके मेहमानों के आने या एक आसान स्टार्टर के रूप में घूमने के लिए एक त्वरित और सरल कुतरना बना सकती है। यह एक पूर्ण क्लासिक है और लोकप्रिय होने की गारंटी है इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किसके लिए खाना बना रहे हैं। आप इन दिनों वास्तव में सस्ते कैवियार विकल्प प्राप्त कर सकते हैं, जो वास्तव में बहुत अच्छे हैं, इस व्यंजन को कहीं भी उतना महंगा नहीं बनाते जितना आपने पहले सोचा होगा।