केपर्स, प्याज और अंडे के साथ स्मोक्ड सैल्मन रेसिपी

यदि आपके पास यह नहीं है स्मोक्ड सैल्मन स्टार्टर इससे पहले की रेसिपी आपको याद आ रही है, यह बिल्कुल स्वादिष्ट है। यह इस प्यारी मछली को परोसने का वास्तव में एक उत्कृष्ट तरीका है और आपके परिवार या दोस्तों (जो कोई भी आपके खाना पकाने के प्राप्तकर्ता होने के लिए भाग्यशाली है!) को टकिंग करने के लिए DIY का एक मजेदार तत्व देता है। वे अधिक या कम जोड़ सकते हैं प्रत्येक संगत के रूप में वे हर काटने को वैसे ही बनाना पसंद करते हैं जैसे वे इसे पसंद करते हैं।

रात जलने के लिए शुरुआत खराब

क्योंकि यह सैल्मन रेसिपी व्यावहारिक रूप से खाना पकाने में बिल्कुल भी नहीं लगती है, यह एक साथ बहुत से लोगों को परोसने के लिए एकदम सही है, आप बस प्लेटों पर सब कुछ पॉप कर सकते हैं और बिना किसी अंतिम मिनट के फ्राइंग, बेकिंग या ग्रिलिंग के साथ परोस सकते हैं। साथ ही यह एक स्टार्टर रेसिपी है जिसे आपको ठंड लगने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है!

यदि आप इसे दोपहर के भोजन के लिए बनाना चाहते हैं तो आप अच्छी गुणवत्ता वाली रोटी और मक्खन के कुछ स्लाइस और थोड़ा सा साइड सलाद जोड़ सकते हैं। बिल्कुल सही जब गर्मियों में अल फ्र्रेस्को परोसा जाता है।

केपर्स, प्याज और अंडे के साथ स्मोक्ड सैल्मन कैसे बनाएं

तरीका

1. कड़ी उबले अंडे की जर्दी को सफेद से अलग करें। जर्दी को तब तक काटें जब तक कि टुकड़े ब्रेडक्रंब के समान आकार के न हों। गोरों को थोड़े बड़े टुकड़ों में काट लें।

2. प्रत्येक प्लेट पर सैल्मन के कुछ झालरदार स्लाइस रखें और कुछ केपर्स पर बिखेर दें। प्लेटों पर एक चम्मच अंडे की जर्दी, अंडे का सफेद भाग और लाल प्याज रखें, थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें और काली मिर्च डालें। नींबू वेज के साथ सर्व करें।

अवयव

• 2 बड़े फ्री-रेंज अंडे, कठोर उबले हुए
• 400 ग्राम (14 ऑउंस) स्मोक्ड सैल्मन, स्लाइस में काट लें
• 2 बड़े चम्मच छोटे केपर्स (नॉनपैरिल अच्छे होते हैं), सूखा हुआ और धुला हुआ
• १ लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
• आधा नींबू का रस, साथ ही आधा नींबू, वेजेज में कटा हुआ, परोसने के लिए