चिकन, बेकन और मशरूम फ्राइड राइस

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

25 मि

यह नुस्खा रविवार की भुना से किसी भी बचे हुए चिकन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, बस हड्डियों से मांस उठाओ। वैकल्पिक रूप से आप पोर्क का उपयोग कर सकते हैं यदि ऐसा है जो आपने छोड़ दिया है या सिर्फ ताजा चिकन स्तन या जांघों का उपयोग करें। यह वास्तव में एक साथ फेंकने के लिए एक त्वरित रात्रिभोज है - सोमवार रात के लिए एकदम सही और वास्तव में स्वादिष्ट भी।

सामग्री

200 ग्राम बासमती चावल
1 प्याज, कटा हुआ
1 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
100 ग्राम मशरूम, तिमाहियों में कटौती
6 रैशर्स बेकन टुकड़ों में काटते हैं
200 ग्राम बचे हुए चिकन को हड्डियों से उठाया गया
1 टिन स्वीट कॉर्न, सूखा हुआ
सोया सॉस (वैकल्पिक)
2 चम्मच वनस्पति तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका

चावल को उबलते हुए, नमकीन पानी में 10 मिनट या सिर्फ पकाए जाने तक पकाएं।
ठंडे पानी में चावल को सूखा और कुल्ला। इस बीच, एक बड़े फ्राइंग पैन या कड़ाही को मध्यम उच्च गर्मी में गर्म करें।
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तेल और प्याज डालकर 5 मिनट तक भूनें।
लहसुन, बेकन और मशरूम जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि बेकन के माध्यम से पकाया न जाए।
चावल और स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ने से पहले चिकन और गर्मी जोड़ें।
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चावल के अच्छे और खस्ता होने के लिए कभी-कभी सरगर्मी करते हुए, बहुत तेज़ गर्मी पर रखें और 10 मिनट तक भूनें।
क्या आप नट्स फ्रीज कर सकते हैं
सूखा हुआ मकई और गर्मी के माध्यम से हिलाओ।
स्वाद के लिए सोया सॉस के पानी का छींटा के साथ परोसें।