कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
45 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 306 kCal | 15% |
| मोटी | 16 जी | 23% |
| - संतृप्त करता है | 6 ग्राम | 30% |
बुलबुला और चीख़ स्वादिष्ट है कि क्या आप इसे खरोंच से बना रहे हैं या अगले दिन बचे हुए का उपयोग कर रहे हैं।
बबल और स्क्वीक दिन के किसी भी समय, नाश्ते से लेकर रात के खाने के समय तक स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं। जब आप शाम को खाने से पहले फ्रिज में मैश किए हुए आलू को छोड़ देते हैं, तो यह सही नुस्खा है। इस नुस्खे में सिर्फ दस मिनट का समय लगता है। यदि आप रेडी-मैश किए हुए आलू का उपयोग कर रहे हैं, तो आप सीधे कदम दो पर छोड़ सकते हैं। सरल! पारंपरिक स्वादों का उपयोग करते हुए हमने इस नुस्खा को क्लासिक कटा हुआ गोभी, चिकनी मसला हुआ आलू और कुछ काली मिर्च वसंत प्याज के साथ पालन करना आसान बना दिया है। अपने भोजन को अगले स्तर तक ले जाने के लिए हमने अपने बुलबुले और चीख़ के शीर्ष पर एक स्वादिष्ट स्मोकी अंडा जोड़ा, ताकि इसे एक आधुनिक मोड़ दिया जा सके।
नदिया जमिर हुसैन
सामग्री
- 600 ग्राम आलू, छिलका वजन, विखंडू में कटौती
- लगभग 30 ग्राम मक्खन
- ½ एक जनवरी किंग गोभी (लगभग 300 ग्राम), कटा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 6 वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
- 4 मध्यम या बड़े अंडे
- धूम्र लाल शिमला मिर्च
- रॉकेट, सेवा करने के लिए
तरीका
टेंडर तक उन्हें कवर करने के लिए सिर्फ पानी में आलू के टुकड़े उबालें। खाना पकाने के पानी को अच्छी तरह से सूखा लें। उन्हें वापस पैन में डालें, गर्मी पर सूखा, मसाला और आधा मक्खन जोड़ें फिर मोटे तौर पर क्रश या मैश करें। एक बड़े कटोरे में चम्मच।
खाना पकाने के पानी को फिर से उबाल लें, गोभी जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाएं। अच्छी तरह से सूखा और गोभी को मैश में जोड़ें। अच्छी तरह से मौसम।
एक फ्राइंग पैन में तेल के साथ शेष मक्खन (और अगर आपको यह वास्तव में मक्खन पसंद है) को गर्म करें, वसंत प्याज जोड़ें, एक मिनट के लिए भूनें, फिर मैश मिश्रण जोड़ें, इसे चिकना करें, और इसे भूरा होने तक पकाना। तल पर। इसे चंक्स में पलट दें और कुछ मिनट तक और सुनहरा और चटकने तक पकाएं।
जबकि वह पकता है, और यदि आप अंडे को जोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें 2-3 मिनट के लिए पकाएं। एक अंडे के साथ बुलबुले और शीर्ष पर बुलबुला और चीख़ को चम्मच करें। मसाला और पेपरिका के साथ छिड़के। रॉकेट से गार्निश करें और चाहें तो टमाटर के सलाद के साथ परोसें।
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