पूरा रोस्ट सी बास

स्वस्थ

कार्य करता है:

खाना बनाना:

30 मिनट प्लस 20 मिनट का विश्राम समय

समुद्री बास एक शानदार सुगंधित, सुगंधित मछली है जो भुना हुआ होने पर शानदार स्वाद लेती है। प्रभावित करने की गारंटी

सामग्री

1 एक्स 1 किग्रा (2lb 3 ऑउंस) पूरे समुद्र का बास, ताजा या डीफ़्रॉस्टेड, स्केल्ड, साफ किया हुआ और हटा दिया गया
15 मिली (1 टन) समुद्री नमक
2 नींबू, 1 कटा हुआ और 1 जूस
दौनी के 2 गुच्छा
60 मिली (4 टन) जैतून का तेल
2 लौंग लहसुन, लगभग कटा हुआ

तरीका

ओवन को 220 ° C (425 ° F, गैस चिह्न 7) पर प्रीहीट करें।
टॉम कैरिज सूप
मछली के अंदर और बाहर नमक डालें, फिर 20 मिनट के लिए अलग रखें। कुल्ला और पॅट सूखी।
प्रत्येक तरफ लगभग तीन स्थानों पर बास की त्वचा को स्लैश करें और नींबू के स्लाइस डालें। मछली के अंदर जड़ी बूटियों को रखें, फिर एक बढ़ी हुई बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें।
झींगा और कीट पास्ता
एक छोटे पैन में तेल गरम करें और बहुत धीरे से लहसुन को 1-2 मिनट के लिए पकाएं, लेकिन भूरे रंग की अनुमति न दें। मछली के ऊपर तेल और लहसुन डालें।
20 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना। तेल के साथ बार-बार चिपकाएं और तब तक पकाएं जब तक मछली आसानी से झड़ न जाए और त्वचा थोड़ी टेढ़ी न हो जाए।
बास के ऊपर नींबू का रस डालो, नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें और सब्जियों के चयन के साथ परोसें।