कार्य करता है:
6कौशल:
आसानप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 310 kCal | 16% |
| मोटी | 12g | 17% |
चीनी मसालों में स्टेक स्वादिष्ट पकाया जाता है - और सॉस के साथ परोसा जाता है जो चिकन या टर्की के साथ समान रूप से अच्छी तरह से काम करता है
मिठाई केक व्यंजनों
सामग्री
- 6 सिरिलिन, दुम या पट्टिका स्टेक
- 2 चम्मच चीनी पांच स्पाइस पाउडर
- 2 चम्मच हल्का जैतून का तेल
- बेर की चटनी के लिए:
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 2 shallots या 1 प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
- 1-2 लौंग लहसुन, छील और कुचल
- 500 ग्राम (1 एलबी) या 6-8 पके लाल प्लम, आधा
- 5 बड़े चम्मच सूखी रेड वाइन (या पानी)
- 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
- 2 बड़े चम्मच हल्की ब्राउन शुगर
- 2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 टीस्पून बारीक पिसी हुई ताजा अदरक
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
तरीका
1 बेर की चटनी बनाने के लिए: एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, उसमें तलना, या प्याज डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएँ - लगभग 5 मिनट। लहसुन और आलूबुखारा जोड़ें, एक मिनट के लिए पकाएं, फिर शराब या पानी, सिरका और ब्राउन शुगर में मिलाएं।
लगभग 10 मिनट के लिए आधा ढंका हुआ। प्यूरी के लिए चलें और बेर के पत्थरों और खाल को हटा दें, फिर सोया सॉस, अदरक और मसाला में हलचल करें। गर्म परोसें।
इस बीच, स्टेक्स पर फाइव स्पाइस पाउडर छिड़कें और उन्हें थोड़ा गर्म तेल में डालें, जब तक आपकी पसंद न हो तब तक भूनें। यदि आप चाहें, तो प्लम सॉस में डी-ग्लॉज़ पैन के रस जोड़ें।