छेद वाली रेसिपी में कंबल टोड में सूअर

कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

50 मि

बेकन के साथ छेद में टॉड के लिए यह नुस्खा, हमारे दो पसंदीदा रात्रिभोज - कंबल में सूअर और छेद में टॉड को जोड़ता है। मांस प्रेमियों के लिए, बेकन की नमकीन छेद नुस्खा में क्लासिक टॉड के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। यह सरल और सस्ता है, खासकर यदि आप बहुत से लोगों को खिला रहे हैं। हम हमारे प्याज की ग्रेवी बनाने की सलाह देते हैं ताकि वास्तव में आपके दोस्तों और परिवार को प्रभावित किया जा सके और निश्चित रूप से आप मैश किए हुए आलू के अलावा किसी अन्य चीज के साथ छेद में बेकन टॉड को न दें! इसके अलावा, इस स्वादिष्ट रात्रिभोज में केवल 10 मिनट लगते हैं और ओवन में मिलते हैं, जो इसे व्यस्त सप्ताह की रातों के लिए आदर्श बनाते हैं।

सामग्री

• छेद में 'बेकन टॉड' के लिए:
• 8 मोटे पोर्क सॉसेज
• स्ट्रीकी बेकन के 8 रैशर्स
• वनस्पति तेल की एक बड़ी चमक
• 'छेद' के लिए: 100 ग्राम सादा आटा
• एक चुटकी नमक
• 1 अंडा
• 300 मिली दूध
• वैकल्पिक प्याज की ग्रेवी के लिए:
• 2 प्याज, पतले कटा हुआ
• जैतून का तेल
• ब्राउन शुगर का एक अच्छा चुटकी
• 1 बड़ा चम्मच सादा आटा
• 500 मिली बीफ स्टॉक (अधिमानतः) या सब्जी स्टॉक
• नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

तरीका

• 1. अपने ओवन को 220 ° C / 425 ° F / गैस मार्क 7 पर प्रीहीट करें।
  2. बेकन के साथ सॉसेज लपेटें और उन्हें एक गहरी बेकिंग डिश में डालें। थोड़ा वनस्पति तेल के साथ उन्हें बूंदा बांदी। आप चाहते हैं कि बेस में तेल की अच्छी कवरिंग भी हो।
  3. 20 मिनट के लिए सॉसेज को तब तक बेक करें जब तक कि बेकन अच्छी और कुरकुरी न होने लगे।
  4. जबकि सॉसेज बेकिंग कर रहे हैं, आटे और नमक को एक कटोरे में निचोड़ें, अंडे में गिराएं और दूध में फेंटें। बल्लेबाज को ओवर-व्हिस्क न करने की कोशिश करें, लेकिन आप यह चाहेंगे कि यह अच्छा और चिकना हो।
  5. ओवन से सॉसेज निकालें। सावधान रहें क्योंकि तेल बहुत गर्म होगा। डिश में बल्लेबाज डालो और सॉसेज के चारों ओर इसे घुमाएं।
  6. छेद में आगे 25 से 30 मिनट के लिए बेक करें। आप जो भी करते हैं, वह ओवन को कम से कम 20 मिनट तक न खोलें। छेद में ताड तैयार है जब बल्लेबाज बढ़ गया है और सुनहरा भूरा है।

  प्याज की ग्रेवी के लिए:

  1. सॉसेज पकाते समय प्याज को ग्रेवी बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल की एक बूंदा बांदी में लगभग 15 मिनट के लिए प्याज को धीरे से भूनें।
  2. चीनी जोड़ें और कुछ और मिनट के लिए हलचल।
  3. आटे में हिलाओ और तब तक हिलाते रहो जब तक कि सभी आटा अवशोषित न हो जाए। स्टॉक में डालो और इसे फोड़ा करने के लिए ले आओ।
  4. सॉस को 5 मिनट के लिए धीरे से उबलने दें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। सेवा करने से पहले सीजन।