| कार्य करता है | 15+ |
| तैयारी का समय | 1 घंटे से अधिक द्रुतशीतन और सेटिंग |
| खाना पकाने के समय | १५ मिनट |
| कुल समय | १ घंटे १५ मिनट के साथ साथ द्रुतशीतन और सेटिंग |
| प्रति भाग पोषणआरडीए | ||
|---|---|---|
| कैलोरी | 513 किलो कैलोरी | 26% |
| मोटी | ४० ग्राम | ५७% |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम | ११०% |
अवयव
- 85 ग्राम (31/2 ऑउंस) नींबू के स्वाद वाली जेली
- 210g (71/2oz) नारियल मैकरून
- 100 मिली (4fl oz) डार्क रम
- 1 x 18cm (7in) सादा मदीरा केक, बहुत पतला कटा हुआ
- २ बड़े आम, छिले और कटे हुए
- ४ जुनून फल का गूदा और रस
- 300 मिली (1/2pt) डबल क्रीम
कस्टर्ड के लिए:
नि: शुल्क 10 दिवसीय हार्कोम्बे आहार योजना
- 600 मिलीलीटर (1pt) डबल क्रीम
- 6 फ्री-रेंज अंडे की जर्दी
- 75 ग्राम (3 ऑउंस) कैस्टर शुगर
- ३ बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
- फिजलिस और टोस्टेड डेसीकेटेड नारियल, सजाने के लिए
तरीका
लेमन जेली को 450ml (15fl oz) उबलते पानी में घोलें। सेट होने तक ठंडा करें।
कस्टर्ड बनाने के लिए क्रीम को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गर्म करें. अंडे की जर्दी, चीनी और कॉर्नफ्लोर को एक साथ मिलाएं। क्रीम के ऊपर डालें, पैन में वापस आएँ और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएँ। तनाव और ठंडा। ठंडा होने तक ठंडा करें।
सिर की महिला के ऊपर गंजा स्थान
मैकरून को ट्रिफ़ल डिश में डालें और आधा रम छिड़कें। आधा कस्टर्ड डालें। कटोरे में फिट होने के लिए स्पंज को ट्रिम करें फिर एक कटार के साथ छेद करें और शेष रम के साथ छिड़के। फलों को मिलाएं और स्पंज के ऊपर रखें, ३ बड़े चम्मच आरक्षित करें। जेली को काटकर फलों पर फैलाएं। शेष कस्टर्ड के साथ शीर्ष।
क्रीम को हल्का सा फेंटें और ऊपर से चम्मच से चला दें। बचे हुए आम, पैशन फ्रूट, फिजलिस और नारियल से सजाएं।