पैड थाई पेनकेक्स नुस्खा



साभार: TI Media Limited / महिला साप्ताहिक

कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

15 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 432 kCal 22%
मोटी 20 ग्राम 29%
- संतृप्त करता है 6 ग्राम 30%

इन स्वादिष्ट पैड थाई पेनकेक्स के साथ अपने पेनकेक्स को एक मोड़ दें। वे पैनकेक डे के लिए रात के खाने के लिए सही विकल्प हैं।



कोई एक बच्चा हो रहा है

एक स्वादिष्ट थाई ड्रेसिंग में झींगे और नूडल्स से भरे ये स्वादिष्ट नारियल पैनकेक थाई फूड प्रेमियों के लिए एक गारंटीड हिट है। वे इतना आसान भी बनाते हैं



सामग्री

  • 125 ग्राम (4 ऑउंस) थाई चावल नूडल्स
  • 1tsp ढलाईकार चीनी
  • 2tsp इमली का पेस्ट या 1tsp हरी थाई करी पेस्ट
  • 2-3 टन मछली की चटनी
  • रस या 1 चूना
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • 300 ग्राम पैक सब्जी और बीन्सप्राउट हलचल-तलना
  • 200 ग्राम (7 ऑउंस) कच्चे बाघ झींगे
  • लगभग 60 ग्राम (2 ऑउंस) भुनी हुई नमकीन मूंगफली, लगभग कटा हुआ
  • लगभग 4 टीस्पून कटा हुआ ताजा धनिया पत्ता
  • लाइम वेज और मीठी मिर्च की चटनी, सर्व करने के लिए
  • रेडीमेड पेनकेक्स


तरीका

  • नूडल्स को कैंची से लगभग आधा काट लें, और एक बड़े कटोरे में डालें। उन पर उबलते पानी डालो और 5-10 मिनट के लिए सोख करने के लिए छोड़ दें।

  • ड्रेसिंग बनाने के लिए चीनी, इमली, या थाई करी पेस्ट, फिश सॉस और लाइम जूस को एक साथ मिलाएं।

  • एक कड़ाही या बड़े पैन में तेल की 1tbsp जोड़ें और लगभग 5 मिनट के लिए या पैक दिशाओं के अनुसार सब्जी पकाना। सूखा नूडल्स और ड्रेसिंग जोड़ें, और के माध्यम से गर्म करें। गर्म पेनकेक्स के बीच मिश्रण को विभाजित करें।

  • इस बीच, बाकी के तेल को कड़ाही या पैन में गर्म करें और झींगे को कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि वे पूरे गुलाबी न हो जाएं। उन्हें मूंगफली और धनिया के साथ पेनकेक्स के बीच विभाजित करें। पेनकेक्स को रोल करें और चूने के वेजेज और मिर्च सॉस के साथ परोसें।

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