कार्य करता है:
4 - 5कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
20 मियह एक वास्तविक शीतकालीन गर्म सूप है। क्रीम वाले नारियल को सूप में उपयोग करना बहुत आसान है और बिना किसी क्रीम का उपयोग किए एक अद्भुत मलाईदार स्वाद देता है! यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो स्वाद से भरपूर है और स्वस्थ भी है। नारियल और बटरनट स्क्वैश वास्तव में एक शानदार संयोजन बनाते हैं जो कि याद नहीं करना है। गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ सर्व करें और आनंद लें!
सामग्री
- 1 मध्यम प्याज
- लहसुन के 2 लौंग
- 1 बटरनट स्क्वैश लगभग 1.5 किग्रा
- क्रीमयुक्त नारियल का cream पाउच
- 1 टीस्पून हल्का करी पेस्ट
- 1tsp सूखी दौनी
- 1 सब्जी स्टॉक क्यूब
- चुटकी भर नमक और काली मिर्च
तरीका
प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और एक सॉस पैन में कारमेलाइज होने तक भूनें।
बटरनट स्क्वैश को छीलें और काटें और 700 मिलीलीटर पानी के साथ पैन में जोड़ें।
उबाल लाने के लिए और स्टॉक क्यूब, दौनी, नमक, करी पेस्ट और क्रीमयुक्त नारियल जोड़ें।
15 से 20 मिनट के लिए या स्क्वैश के निविदा होने तक।
सॉस पैन में सीधे प्लंज ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, सूप का एक हिस्सा मिश्रण करें, लेकिन यह सब अलग-अलग बनावट देने के लिए नहीं। इसे स्वयं या रोटी और मक्खन के साथ परोसें।