व्हाइट वाइन सॉस

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

खाना बनाना:

20 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	274 kCal	14%
मोटी	7g	10%

सफेद मांस, मछली या समुद्री भोजन के साथ यह क्लासिक वाइट वाइन सॉस बनाने की विधि। यह बनाने में इतना सरल है और केवल 274 कैलोरी पर भी काम करता है।

व्हाइट वाइन सॉस की यह रेसिपी लगभग 6 लोगों को परोसी जाएगी और इसे पकाने और पकाने में केवल 20 मिनट का समय लगेगा। यह स्वादिष्ट सॉस 2 दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है। यह उस दिन सबसे अच्छा परोसा जाता है जिस दिन आप इसे बनाते हैं, लेकिन फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है, परोसने से पहले धीरे से दोबारा गरम करें। इस क्लासिक सॉस के साथ चिकन परोसने के लिए हमारा पसंदीदा मांस है। सॉस वास्तव में चिकन की तारीफ करेगा। उबले हुए साग और नए आलू के ढेर के साथ परोसें।

अधिक सुंदर सॉस की तलाश है? हमें यहाँ अधिक सॉस रेसिपी के विचारों का भार मिला है।

सामग्री

25 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
2 shallots, diced
1 चम्मच ताजा थाइम
300 मिली (10fl oz) सफेद शराब
250 मिली (9fl oz) ताजा डबल क्रीम
1tbsp डायजोन सरसों
नींबू का रस निचोड़ें

तरीका

एक पैन में मक्खन पिघलाएं और कुछ मिनटों के लिए या प्याज के नरम होने तक कलछी से चलाएं और रंग दें।
शराब जोड़ें, फोड़ा करने के लिए लाने और 10 मिनट के लिए या जब तक तरल आधे से कम हो जाता है के लिए तेजी से उबाल लें। क्रीम और सरसों जोड़ें और अच्छी तरह से गर्म करें।
नींबू का रस और कुछ काली मिर्च का एक निचोड़ जोड़ें। एक जग में तनाव और सेवा करते हैं।