कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 610 kCal | 31% |
| मोटी | 39g | 56% |
| - संतृप्त करता है | 6.5g | 33% |
| कार्बोहाइड्रेट | 42g | 31% |
शतावरी और सरसों के नए आलू के साथ हमारा स्मोक्ड मैकेरल सलाद ओमेगा -3 स्वस्थ वसा के साथ पैक किया गया एक भरने और सुपर स्वस्थ सलाद है। मैकेरल एक तेल युक्त मछली है जो इसे धूम्रपान के लिए एकदम सही बनाती है। परिणाम मछली के टुकड़े को तैयार करने के लिए एक शानदार और आसान है जिसका उपयोग सलाद, रिसोटोस और मछली पाई में किया जा सकता है, या सिर्फ स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। यह स्मोक्ड मैकेरल सलाद ताजे शतावरी और नए आलू के साथ एक स्वादिष्ट सरसों की ड्रेसिंग के साथ समृद्ध और स्वादिष्ट मछली को जोड़ती है। सरसों के जोड़े से किक वास्तव में मैकेरल के साथ अच्छी तरह से होती है क्योंकि यह तैलीय मछली की समृद्धि के माध्यम से काटती है। शतावरी और नए आलू के साथ स्मोक्ड मैकेरल सलाद एक आसान लेकिन प्रभावशाली गर्मियों में दोपहर का भोजन या हल्का खाना है, और भी बेहतर जब अल फ्रेस्को का आनंद लिया।
सामग्री
- 1 किलो नए आलू
- 400 ग्राम शतावरी, लम्बाई को आधा कर दिया
- 1 गुच्छा प्रत्येक डिल, अजमोद, chives, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 2 टन दानेदार सरसों
- 1tsp चीनी
- 150 मिलीलीटर अच्छी गुणवत्ता जैतून का तेल
- 2 स्मोक्ड मैकेरल पट्टिकाएं, त्वचा को हटा दिया गया
- 100 ग्राम जलकुंभी
तरीका
आलू को हल्के नमकीन पानी के पैन में डालें और उबाल लें। एक बार उबलने के बाद, 10-15 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि केवल पकाया न जाए। आलू के पकने से पहले 5 मिनट, आधा शतावरी भाले में फेंक दें। आलू और शतावरी के भाले को एक बार दोनों के माध्यम से पकाया जाता है (शतावरी को अभी भी थोड़ा and काटना चाहिए)।
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एक बड़े कटोरे में, डिल, अजमोद और चाइव्स को एक साथ मिलाएं। सरसों, चीनी, 150 मिलीलीटर पानी और जैतून का तेल में हिलाओ। गर्म नए आलू और शतावरी जोड़ें और एक साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
स्मोक्ड मैकेरल को विखंडू में तोड़ें, और वॉटरक्रेस के साथ सलाद के ऊपर बिखेर दें।
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