- शाकाहारी
कार्य करता है:
10कौशल:
मध्यमतैयारी:
30 मिखाना बनाना:
1 घंटा 30 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 516 के.सी. | 26% |
| मोटी | 32g | 46% |
| - संतृप्त करता है | 20 ग्राम | 100% |
इस आड़ू और जुनून फल पावलोवा में निश्चित रूप से वाह कारक है! ट्रिपल ने हमारी रसोई में परीक्षण किया है, आप जानते हैं कि हर साल हर बार इस गर्मी का इलाज हिट होगा। एक भव्य स्क्वीडी मार्शमॉलो केंद्र के साथ मुंह में पिघलना, यह हर किसी के साथ सफलता के लिए एक नुस्खा है - यहां तक कि उधम मचाने वाले भी इस मिठाई के इलाज से प्यार करेंगे। इस फल पावलोवा को बनाने में 2 घंटे का समय लगता है लेकिन यह अच्छी तरह से इंतजार के लायक होगा जब आप अपने मेहमानों को विस्मयकारी व्यवहार के साथ विस्मय में छोड़ देते हैं, तो आप रसोई में कोड़ा मार सकते हैं! आप मेरिंग्यू के लिए केवल छह मूल सामग्री ही प्राप्त करेंगे। यदि आप समय पर कम हैं, तो इसे आगे बढ़ाने के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है और फिर केवल आपके सेवा करने से पहले भरने को जोड़ना होगा।
सामग्री
- मूल meringue के लिए
- 6 ऑर्गेनिक फ्री-रेंज अंडे की सफेदी
- 350 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 1tsp सफेद शराब सिरका
- 2 लेवल टीएसपी कॉर्नफ्लोर
- 1tsp वेनिला पेस्ट या अर्क
- भरने के लिए
- 600 मिली डबल क्रीम
- 75 ग्राम आइसिंग शुगर, झारना
- 4-8tbsp फल मदिरा (स्वाद के लिए) या कुछ भी फल!
- 6 पके आड़ू या अमृत, 4 कटा हुआ, 2 टुकड़ों में काट लें
- 4 पैशनफ्रूट्स, बीजों को हटाया गया
तरीका
मेरिंग्यू के लिए
लीक और मटर का सूप
इस पावलोव को बनाने के लिए, ओवन को मार्क 1/130 .C तक गरम करें। लाइन 2 बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर के साथ। एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को सख्त होने तक हराया। चमकदार तक ढलाईकार चीनी में व्हिस्की और यह कठोर चोटियों बनाता है; फिर सिरका, कॉर्नफ्लोर और वेनिला में व्हिस्की।
1 ट्रे पर मेरिंग्यू के 2/3 चम्मच, और इसे एक चम्मच के साथ 25 सेमी सर्कल में थोड़ा of लिप 'के साथ फैलाएं; अन्य ट्रे पर 15 सेमी सर्कल के लिए शेष का उपयोग करें। छोटे शेल्फ को निचले शेल्फ पर रखें, ऊपर बड़ा और 1 घंटा 30 मिनट के लिए बेक करें। ओवन में ठंडा करें।
भरने के लिए
काफी मोटी तक क्रीम और आइसिंग चीनी को एक साथ मिलाएं। स्वाद के लिए लिकर जोड़ें और जब तक धीरे से व्हीप्ड न करें। आवश्यकता होने तक चिल करें।
स्टिक ब्लेंडर या लिक्विलाइज़र का उपयोग करते हुए, जोश के साथ 2 कटा हुआ आड़ू प्यूरी करें, फिर एक चिकनी छलनी बनाने के लिए एक ठीक छलनी से गुजरें।
सर्व करने के लिए, मेरिंग्यूल्स से बेकिंग पेपर को ध्यान से हटाएं, बड़े मृग को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, 2 and3 क्रीम के साथ शीर्ष, और 2⁄3 आड़ू स्लाइस और कुछ कपल के ऊपर बिखेर दें। अन्य मेरिंग्यू को शीर्ष पर रखो, बाकी क्रीम, फल और कौलिस पर चम्मच।