भूमध्य स्क्वीड - व्यंजनों

स्वस्थ

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

खाना बनाना:

35 मि

आसानी से तैयार होने वाली इस डिश में भुनी हुई सब्जियों के साथ स्वादिष्ट नमकीन स्क्वीड का स्वाद और भी शानदार होता है

सामग्री

680g (1lb 8oz) स्क्विड, ताजा या डीफ़्रॉस्टेड, चमड़ी, साफ और कटा हुआ?
120 मिली (8 टन) जैतून का तेल?
60 मिलीलीटर चम्मच (4 टन) ताजा कटा हुआ तुलसी?
2-3 लौंग लहसुन, कुचल?
4 मध्यम aubergines, कटा हुआ लंबाई?
2 लाल मिर्च, deseeded और मोटी कटा हुआ?
2 नारंगी मिर्च, deseeded और मोटी कटा हुआ?
4 courgettes, मोटे तौर पर कटा हुआ
काली मिर्च, सीजन के लिए
455g (1lb) चेरी टमाटर
ताजा तुलसी के पत्ते, गार्निश करने के लिए

तरीका

ओवन को 230 ° C (450 ° F, गैस चिह्न 8) पर प्रीहीट करें।
क्वार्क के साथ स्लिमिंग वर्ल्ड मैकरोनी पनीर
तेल, तुलसी और लहसुन को एक साथ मिलाएं और जलसेक छोड़ दें।
एक पका रही चादर पर एबर्जिन रखें और कुछ तेल के साथ ब्रश करें।
मिर्च और आंगन को एक बड़े रोस्टिंग टिन में रखें और शेष तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
काली मिर्च के साथ सभी सब्जियां लें। 20 मिनट के लिए ओवन में सब्जियां सेंकना।
मिर्च और आटे में टमाटर और स्क्वीड जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं। ऑबर्जिन पर बारी।
ओवन के लिए दोनों ट्रे लौटें और आगे 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। सब कुछ एक साथ मिलाएं। तुलसी के ताजे पत्तों से गार्निश करें और चचेरे भाई की बिस्तर पर सेवा करें।
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