- स्वस्थ
- शाकाहारी
कार्य करता है:
2कौशल:
आसानलागत:
सस्ता5 दिन में एक:
1तैयारी:
10 मिखाना बनाना:
25 मिमशरूम सूप रेसिपी बनाने में बहुत ही आसान और सरल सूप रेसिपी है और एक घंटे के अंदर टेबल पर हो सकती है।
पार्सनिप क्रिस्पी कैसे बनाएं
स्वादिष्ट रूप से अच्छा मशरूम का सूप, जो डबल क्रीम, लहसुन, मक्खन और सरसों के साथ बनाया जाता है, एक आश्चर्यजनक रूप से हल्का भोजन करता है। बस मक्खन में घिसे हुए गर्म क्रस्टी बैग्यूलेट के साथ परोसें और आनंद लें।
सूप से प्यार है? हमें यहाँ अधिक स्वादिष्ट सूप रेसिपी के आइडियाज़ मिले हैं!
मशरूम सूप बनाने का तरीका देखें
सामग्री
- 50 ग्राम मक्खन
- 2 shallots, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, छील और कटा हुआ
- 400 ग्राम मशरूम, पोंछे और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 600 मिली सब्जी स्टॉक
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 100 मिली डबल क्रीम
- गार्निश करने के लिए ताजा कटा हुआ अजमोद और बारीक कटा हुआ मशरूम
तरीका
एक बड़े पैन में मक्खन गरम करें और 5 मिनट के लिए उबलते हुए लहसुन और नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं। मशरूम जोड़ें और 5 मिनट के लिए धीरे से भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ स्टॉक और सीजन में डालो। 10 मिनट के लिए उबाल लें जब तक कि मशरूम बहुत निविदा न हो।
गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर सूप को स्टिक ब्लेंडर से प्यूरी करें या फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें और सुचारू रूप से प्रोसेस करें।
क्रीम को शुद्ध सूप में डालें और 2-3 मिनट के लिए धीरे से गरम करें। अजमोद और कटा हुआ मशरूम के साथ गार्निश किए गए गर्म कटोरे में स्वाद और सेवा करने के लिए मसाला को समायोजित करें।