जेम्स मार्टिन का सामन, थाइम और लीक टार्ट नुस्खा



nwellis / गेटी
  • स्वस्थ

कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

45 मि

जेम्स मार्टिन का सामन, थाइम और लीक टार्ट सबसे अच्छे से कसा हुआ परमेसन है ...



जेम्स मार्टिन का सामन, थाइम और लीक टार्ट इस वसंत में भूखे नालों को तृप्त करने का एक अच्छा, स्वस्थ तरीका है, यह सभी परिवार के साथ एक बड़ी हिट है और यह आपके पिकनिक या पार्टी के भोजन को फैलाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।



सामग्री

  • 1 एक्स 300 ग्राम पैक रेडीमेड शॉर्ट क्रस्ट पेस्ट्री
  • भरने के लिए
  • 1 एक्स 180 जी त्वचाहीन और कमजोर लाल सामन, सूखा हो सकता है
  • जैतून के तेल के छींटे
  • 1 बड़ा कटा हुआ सफेद प्याज
  • लहसुन की 2 लौंग, कुचल
  • 250 ग्राम बेबी लीकेज को हटाकर आधा कर दिया गया
  • 2 अंडे, पीटा
  • 3 अंडे की जर्दी
  • 250 मिली डबल क्रीम
  • 75 मिली दूध
  • 300 ग्राम अंग्रेजी चेडर, कसा हुआ
  • 2 ताजा अजवायन की पत्ती


तरीका

  • ओवन को 190C / 375F / गैस 5 पर प्री-हीट करें।

  • हलकी फुल्की सतह पर पेस्ट्री को रोल करें और एक 22 सेमी या 10 dish फ्लान डिश को लाइन करें जो अच्छी तरह से मक्खन और हल्के से फला हुआ हो।

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  • फ़्लैट डिश को पेस्ट्री के साथ पंक्तिबद्ध करें, लेकिन पेस्ट्री के किनारों को काट न दें फिर भी एक तरफ सेट करें।

  • मध्यम गर्मी के ऊपर एक पैन रखें जिसमें थोड़ा सा जैतून का तेल प्याज और लहसुन जोड़ें और उन्हें लगभग 3 मिनट तक पसीना दें। कटे हुए गाल जोड़ें और एक और 3 मिनट के लिए पकाएं।

  • गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें।

  • एक कटोरे और सीजन में अंडे और अंडे की जर्दी, क्रीम और दूध को अच्छी तरह मिलाएं। पनीर और चम्मच के आधे हिस्से को पेस्ट्री केस में मिलाएं।

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  • सामन, प्याज और लीक मिश्रण जोड़ें। पनीर के शेष के साथ शीर्ष और फिर अंत में थाइम।

  • ओवन में रखें और लगभग 30 मिनट या सेट होने तक पकाएं।



  • ओवन से निकालें थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, पेस्ट्री के किनारों को ट्रिम करें और रिंग से हटा दें। एक बड़ी प्लेट पर रखें, परोसने के लिए तैयार।

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